Buttermilk Vs Curd For Weight Loss: वजन कम करने के लिए लोग अपनी डाइट में कम से कम कैलोरी रिच फूड्स शामिल करना चाहते हैं। ऐसे में अक्सर लोग दही और छाछ के सेवन को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि वे वजन कम करने के लिए अपनी डाइट में क्या शामिल करें? दही और छाछ दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होता है। खासकर गर्मियों के मौसम में लोग दही या छाछ का सेवन करना ज्यादा पसंद करते हैं। हालांकि, उनके मन में ये सवाल रहता है कि वजन कम करने के लिए क्या दही छाछ से बेहतर है? (Curd Or Buttermilk For Weight Loss)
डाइटिशियन गीतांजलि सिंह का कहना है कि, “वजन कम करने के लिए दही और छाछ दोनों ही अच्छे विकल्प हैं। लेकिन, अगर कैलोरी की बात करें तो 100 ग्राम छाछ में 40 कैलोरी होती है जबकि 100 ग्राम दही में 98 कैलोरी होती है। इसलिए, वजन कम करने के लिए दही से बेहतर छाछ है।” तो आइए विस्तार में जानते हैं छाछ या दही वजन कम करने के लिए क्या है बेहतर (Is Buttermilk Better Than Curd For Weight Loss) और क्यों?
वजन घटाने के लिए कौन सा अच्छा है दही या छाछ? - Which is Good For Weight Loss, Curd Or Buttermilk in Hindi?
कम कैलोरी
दही की तुलना छाछ में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिसके कारण छाछ उन लोगों के लिए एक हेल्दी और बेहतर विकल्प बनता है, जो वजन कम करने के दौरान कैलोरी का सेवन कम मात्रा में करना चाहते हैं।
हाइड्रेशन
छाछ में पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो आपके शरीर को वेट लॉस के दौरान हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। दही के स्थान पर छाछ का सेवन कम कैलोरी के साथ आपके शरीर को भरा हुआ महसूस कराने और हाइड्रेटेड रहने के लिए बढ़ावा देता है।
पाचन स्वास्थ्य
छाछ और दही दोनों में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं। हेल्दी गट हेल्थ पाचन और चयापचय में सुधार करने में मदद करती है, जो वजन कम करने के लिए बहुत जरूरी है। हालांकि, छाछ में प्रोबायोटिक्स के खास स्ट्रेन्स पाचन के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
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पोषक तत्व
छाछ कैल्शियम, विटामिन और मिनरल्स जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है, लेकिन इसमें आम तौर पर फुल फैट वाले दही की तुलना में कम फैट होता है, जिस कारण छाछ आपके शरीर को कम कैलोरी के साथ अन्य जरूरी पोषक तत्व देने में मदद करती है।
लैक्टोज इनटोलरेंट
लैक्टोज इनटोलरेंट वाले व्यक्तियों के लिए दही की तुलना में छाछ पचाने में ज्यादा आसान हो सकता है, क्योंकि इसमें आमतौर पर कम लैक्टोज होता है, जो बेहतर पाचन के साथ ओवरओल हेल्थ में सुधार कर सकता है और वजन कम करने में फायदेमंद हो सकता है।
हालांकि, यह ध्यान रखना जरूरी है कि छाछ और दही को बनाने के अनुसार इनके फायदे अलग-अलग हो सकते हैं। इसलिए, वजन कम करने के दौरान आपनी डाइट में दही या छाछ शामिल करने से पहले डाइटिशियन से सलाह जरूर ले लें।
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