इन 3 बीजों का पानी बरसात में रखेगा आपको बीमारियों से दूर, जानें पीने का तरीका

Infused Water Benefits To Boost Immunity During Rainy Season In Hindi: बरसात के मौसम में ज्यादातर लोग की इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है, जिसके कारण लोगों को वायरल इंफेक्शन होने, सर्दी-जुकाम, पाचन से जुड़ी समस्या होने, बुखार होने और अन्य मौसमी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में बरसात के मौसम में इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए भारतीय मसालों में से एक और औषधीय गुणों से भरपूर सौंफ, जीरा और धनिया के बीजों के पानी का सेवन करने फायदेमंद है। इसमें बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। ऐसे में आइए जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन (Archana Jain, Dietitian and Nutritionist, Director, Angelcare-A Nutrition and Wellness Center, Jaipur) से जानें सौंफ, जीरा और धनिया के बीजों के पानी का सेवन कैसे करें और इससे क्या फायदे होते हैं?

जीरा, सौंफ और धनिया के पानी - Cumin, fennel and coriander water in hindi

इम्यूनिटी को बूस्ट करे

जीरा, सौंफ और धनिया के पानी का सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने और बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है, जिससे सर्दी-खांसी, फ्लू और वायरल इंफेक्शन से बचाव करने में मदद मिलती है। बता दें, जीरा में भरपूर मात्रा में आयरन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं। वहीं, सौंफ में सेलेनियम और विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व और एंटी-बैक्टीरियल के गुण पाए जाते हैं। वहीं, धनिया के बीज में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में ये तीनों ही इम्यूनिटी को बूस्ट करने में सहायक हैं। 

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शरीर को डिटॉक्स करे

बरसात के मौसम में मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है। इसके कारण लोगों को पाचन से जुड़ी समस्या होने और शरीर में टॉक्सिन्स के जमा होने की समस्या हो सकती है। ऐसे में सौंफ, जीरा और धनिया के पानी का सेवन करने से गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी पाचन की समस्याओं से राहत देने, पाचन अग्नी को बढ़ावा देने और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, इनसे शरीर की सूजन को कम करने में भी मदद मिलती है।

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जीरा, सौंफ और धनिया के पानी कैसे करें सेवन? - How to consume cumin, fennel and coriander water?

इसके लिए 2-3 कप पानी में 1-1 छोटी चम्मच सौंफ, जीरा और धनिया को अच्छे से धोकर पानी में भिगोकर छोड़ दें। अब सुबह के समय इसको 5-10 मिनट के उबाल लें। अब इसका छानकर हल्का गुनगुना होने पर इसका सेवन करें।

निष्कर्ष

औषधीय गुणों से भरपूर जीरा, सौंफ और धनिया के बीज में मौजूद पोषक तत्व स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। बरसात के मौसम में जीरा, सौंफ और धनिया के बीज के पानी का सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने और बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है, जिससे बीमारियों से बचाव करने में भी मदद मिलती है।

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