दालचीनी और अदरक चाय पीने के कई फायदे हैं। इसके सेवन से वजन घटाने, हृदय स्वास्थ्य, डायबिटीज और सूजन में आराम मिल सकता है। इसके अलावा महिलाओं को पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द और ऐंठन में भी आराम मिल सकता है। आप इसके इस्तेमाल चेहरे के कील-मुहांसों को ठीक करने के लिए भी कर सकते हैं क्योंकि इसमें एंटीफंगल गुण पाए जाते हैं। जी हां, दालचीनी में थाइमीन, कैल्शियम, निआसीन, विटामिन और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते है। वहीं अदरक में विटामिन सी, आयरन, जिंक, और क्रोमियम पाए जाते हैं। इन दोनों के मिश्रण में कई एंटीबैक्टीरियल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जिसकी मदद से कई तरह के संक्रमण और गले की खराश भी दूर हो सकती है। आइए विस्तार से जानते है कि दालचीनी और अदरक की चाय पीने के फायदे और उपयोग के बारे में।
दालचीनी और अदरक के फायदे (Cinnamon and Ginger Benefits)
1. डायबिटीज कंट्रोल करे
दालचीनी और अदरक की चाय पीने से डायबिटीज को कंट्रोल कर सकते है। इसके मिश्रण से इंसुलिन के उत्पादन में मदद मिलती है और खून में शुगर का स्तर नहीं बढ़ता है। यह शरीर में वसा को कम करता है और आपको स्वस्थ रखता है।
Image Credit- Freepik
2. सूजन से राहत
दालचीनी और अदरक में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जिसकी मदद से पुराने बीमारियों की सूजन को कम कर सकते हैं। इससे हृदय रोगों में भी काफी आराम मिलता है। इसके अलावा दालचीनी में ट्राइग्लिसराइड पाया जाता है, जिसकी मदद से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर करने में सहायता मिलती है। यह रक्त में अतिरिक्त वसा के स्तर को नियंत्रित करता है। इसमें पाए जाने कैसिया यौगिक की मदद से रक्त वाहिकाओं के संकुचन को रोकने और रक्त का थक्का जमने में मदद करता है।
3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
दालचीनी और अदरक की चाय में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपको स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और कई क्रोनिक बीमारियों के लक्षणों को कम करने में सहायक होते हैं। दालचीनी में विशेष रूप से पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं, जो त्वचा समस्याओं के लिए काफी उपयोगी साबित हो सकता है।
इसे भी पढ़ें- दालचीनी के चूर्ण, पत्ते और तेल से बनाएं आयुर्वेदिक लेप, इसे लगाने से दूर हो सकती हैं आपकी ये 5 समस्याएं
4. वजन घटाने में उपयोगी
कई लोग अपने बढ़े हुए वजन को लेकर परेशान रहते हैं और तेजी से वजन घटाना चाहते है। इसके लिए आप दालचीनी और अदरक की चाय पी सकते हैं। यह शरीर से वसा की मात्रा तो कम करता है लेकिन इससे आपकी मांसपेशियों को कोई नुकसान नहीं होता है। जिससे स्वस्थ रूप से आपका वजन कम होता है और कमर की चौड़ाई की घट जाती है। साथ ही इसके सेवन से आप पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करते हैं।
Image Credit- Freepik
5. इंफेक्शन दूर रखे
कई तरह के संक्रमण के कारण हम अक्सर बीमार पड़ जाते हैं और फिर सर्दी-जुकाम की वजह से कई दिनों तक हालत खराब रहती है। लेकिन दालचीनी और अदरक के एंटीफंगल गुणों के कारण आपका इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है और आप जल्दी बीमार नहीं पड़ते हैं। इसके अलावा इसमें कैल्शियम और फास्फोरस पाए जाते हैं, जिससे दांत मजबूत होते हैं और सांसों से बदबू भी नहीं आती है।
दालचीनी और अदरक चाय कैसे बनाएं
इसके लिए बस आपको अदरक और दालचीनी को पानी में लगभग 15-20 मिनट तक उबालना है। फिर इसे एक कप में छान लें और चाहें तो मिठास के लिए इसमें शहद मिलाएं। इससे दालचीनी और अदरक चाय पीने का स्वाद बढ़ जाता है। आप एक या दो सप्ताह के लिए स्टोर करने के लिए दालचीनी और अदरक को सुखाकर स्टोर कर सकती है और चाय पीने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
Main Image Credit- Freepik