भागदौड़ करने वाले लोग आमतौर पर बहुत "आराम खाद्य पदार्थ," (Comfort Foods) जैसे कि सैंडविच, बैगेल और पास्ता खाने पर जोर देते हैं। जबकि ये न तो आपको सही पोषण दे बाते हैं न ही ये आपके लिए ज्यादा फायदेमंद होते हैं। इसके साथ ही कई ऐसे खाद्य पदार्थ है जिन्हें आप आराम और आसानी से खा सकते हैं, यही वजह है कि ज्यादातर लोग इस तरह के खाद्य पदार्थों पर जोर देते हैं और वो एक तरीके से इन खाद्य पदार्थों के आदी हो जाते हैं। इसलिए जरूरी है कि इस तरह की आदत को तोड़ना, इस आराम खाद्य पदार्थ का सेवन आसानी से करने की आदत को तोड़ने के लिए हम आपको इस लेख में कुछ तरीके बताएंगे।
आराम से खाने वाले खाद्य पदार्थ को कैसे छोड़ें
ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं
कभी-कभी लोग गलती से भूख की प्यास बुझाते हैं, जबकि आपको बिलकुल भी ऐसा नहीं करना चाहिए। हाइड्रेटेड रहने से आपके ऊर्जा स्तर में बढ़ोतरी होती है और मस्तिष्क समारोह सिरदर्द और कब्ज को रोकने और वजन घटाने में पूरी तरह से सहायता कर सकता है। प्रत्येक भोजन से पहले आपको एक पूरा गिलास पानी पीने की आदत डालनी चाहिए और कुछ मिनट रुककर ही डाइट लें।
पहले से तैयारी करें
अगर आप बहुत ज्यादा भागदौड़ भरी जिंदगी के साथ रहते हैं तो आपको जरूरी है कि आप जिस भी समय खुद को खाली महसूस करें उस समय आप अपने भोजन की तैयार कर लें, यानी आप अपने भोजन की तैयारी पहले से ही कर लें। भोजन की तैयारी यह सुनिश्चित कर सकती है कि आप बाहर से प्रोसेस्ड फूड जैसे चीजों का सेवन से बच सकते हैं। एक बार जब आपके पास सब कुछ एक साथ हो, तो खाना पकाने की सामग्री जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा अगर आपके पास बहुत कम समय है, तो पूर्व-कट उपज का प्रयास करें जो आपके भोजन को और भी ज्यादा आसान बना देगा।
किसी डाइट पर मत जाओ
आप किसी भी डाइट पर जाने से पहले अपनी द्वारा लेने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में जरूर सोचना चाहिए। स्वस्थ भोजन एक जीवन शैली होना चाहिए, न कि एक अस्थायी निर्धारण। अगर आपका लक्ष्य जल्दी से पांच पाउंड खोने या फिट होना है तो ये आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। इसलिए अगर आप किसी भी प्रकार की डाइट पर जाते हैं तो आपको ये निश्चित करना जरूरी है कि आप किस तरीके का खाना खाते हैं।
सही कारणों के लिए खाओ
जब आप वास्तव में भूखे हों तो ही आपको अपने भोजन खाना चाहिए। कई लोगों की आदत होती है कि वो बिना भूख के खाना खा लेते हैं जबकि इससे न तो वो अपने पेट को भर पाते हैं न ही सही मात्रा में पोषण ले पाते हैं। इससे बचने के लिए आप टीवी से भी दूर रहें ये आपके खाने पर बुरा असर डालता है।
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अपने कार्ब्स चुनें
एक स्वस्थ आहार में कार्ब्स शामिल हैं, लेकिन सभी कार्ब्स समान नहीं होते हैं। उन लोगों की तलाश करें जिनमें फाइबर होते हैं, जैसे पूरे खाद्य पदार्थ और साबुत अनाज ब्रेड, सफेद चावल और सफेद पास्ता जैसी परिष्कृत कार्ब्स में उतना फाइबर नहीं होता है।
कम शराब का सेवन करें
बहुत ज्यादा शराब का सेवन करना आपकी सेहत के लिए हानिकारक होता है ये तो आप जानते ही है। लेकिन ये आपके भोजन पर भी बुरा असर डालता है। बहुत ज्यादा शराब का सेवन तनाव को खत्म करने का एक आकर्षक तरीका हो सकता है, लेकिन इससे कोई पोषण मूल्य प्रदान नहीं करता है। बल्कि शराब के सेवन के साथ अधिकतर लोग प्रोसेस्ड फूड का सेवन करना पसंद करते हैं जो सेहत के लिए काफी नुकसानदायक होता है। इसलिए आप शराब का बहुत ज्यादा सेवन करने से हमेशा बचें।
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डाइट को लेकर धीमा चलें
रातभर इन उलझी हुई आदतों को बदलना असंभव है, इसलिए खुद के साथ धैर्य रखें। बस अपने लिए एक स्पष्ट योजना सुनिश्चित करें और एक समय में एक छोटे से बदलान करें। इसलिए आप अपनी आदतों में थोड़ा सा बदलाव करें और अपनी डाइट लेने की प्रक्रिया को बदलें।
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