क्या तरबूज से सीधे बीज निकालकर खाए जा सकते हैं? जानें एक्सपर्ट से

Can we eat watermelon seeds directly from fruit in Hindi: तरबूज खाना स्वास्थ के लिए कई तरीकों से फायदेमंद होता है। तरबूज में पानी की अच्छी मात्रा होती है, जिसे खाने से शरीर में पानी की कमी पूरी होती है। तरबूज न सिर्फ आपके पाचन तंत्र को हेल्दी रखता है, बल्कि इसे खाने से इम्यून सिस्टम बूस्ट होता है साथ ही साथ हार्ट से जुड़ी समस्याएं भी कम होती हैं। यह फल बॉडी को तरोताज़ा रखने में मदद करता है। तरबूज की तरह ही उसके बीज भी शरीर के लिए सुपरफूड की तरह काम करता है। इन बीजों में मिनरल्स, विटामिन्स और प्रोटीन आदि की भरपूर मात्रा होती है, जिसे खाने से शरीर में पोषक तत्वों की आपूर्ति होती है।

कुछ लोग तरबूज के बीज को खाने का सही तरीका (How to Eat Watermelon Seeds in Hindi) नहीं जानते हैं। वहीं, कुछ लोग तरबूज में से कच्चे बीज को निकालकर खा लेते हैं। क्या आप भी ऐसा करते हैं? अगर हां, तो इस लेख को जरूर पढ़ें। आइए दिल्ली की डाइटिशियन प्राची छाबरा से जानते हैं क्या तरबूज से सीधे बीज निकालकर खाए जा सकते हैं। (Can your body digest watermelon seeds in Hindi) - 

क्या तरबूज से सीधे बीज निकालकर खा सकते हैं? (Can we eat watermelon seeds directly from fruit in Hindi)

एक्सपर्ट के मुताबिक तरबूज खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। हममें से ज्यादा लोग तरबूज खाते हुए उसके बीज को निकालकर फेंक देते हैं। बल्कि, कुछ लोगों को तो तरबूज में बीज बिलकुल पसंद नहीं होते हैं। यह बीज कई बार तरबूज की मिठास और उसके स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। लेकिन, इन बीजों को सीधा तरबूज से निकालकर खाना स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित (Is it Safe to Eat Watermelon Seeds in Hindi) माना जाता है।

इसे खाने से शरीर में किसी प्रकार की समस्या नहीं होती है। आप चाहें तो तरबूज की स्लाइस के साथ ही इन बीजों को निकालकर खा सकते हैं। इन बीजों में प्रोटीन, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, मिनरल्स और एसेंशियल फैटी एसिड की अच्छी मात्रा होती है, जिसे खाने से शरीर स्वस्थ रहती है। 

क्या तरबूज के साथ बीज निकालने चाहिए? (Should seeds be removed from the watermelon)

देखा जाए तो तरबूज के साथ बीज खाना सेहत के लिए फायदेमंद ही होता है। इसलिए अगर आप तरबूज और इसके बीजों को एकसाथ खाते हैं तो इससे पाचन संबंधी समस्याएं जैसे गैस, अपच और मलत्याग में होने वाली कठिनाई कम (Watermelon Seeds Benefits for Stomach) होती है। तो जब तक यह आपके स्वाद में बाधा न बन रहे हों आपको इन बीजों को निकालने की कोई जरूरत नहीं है। आप सीधेतौर पर तरबूज के साथ बीज को खा सकते हैं। इसे खाने से साथ ही आपको इन बीजों को अच्छी तरह से चबा लेना चाहिए। 

तरबूज के बीज खाने के फायदे (Benefits of Watermelon Seeds in Hindi)

1. तरबूज में जिंक, एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जिसे खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और इम्यूनिटी बढ़ती है।
2. तरबूज खाने से शरीर में ऊर्जा और स्टैमिना बढ़ता है।
3. तरबूज के बीज में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। यह आपकी कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ को बेहतर रखते हैं।
4. इसे खाने से पाचन तंत्र हेल्दी रहता है। इससे गैस, कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्या नहीं होती है।
5. इसमें विटामिन सी, विटामिन ए और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जिन्हें खाने से त्वचा हेल्दी और ग्लोइंग बनती है। 

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तरबूज के बीज खाने का सही तरीका (How to Eat Watermelon Seeds in Hindi)

1. तरबूज के बीज को आप कई तरीकों से खा सकते हैं।
2. आप चाहें तो इसे भुनकर खाने के साथ ही कच्चा भी खा सकते हैं।
3. तरबूज के बीज का पाउडर बनाकर इसे ड्रिंक्स, स्मूदी और दही आदि में मिलाकर भी पिया जा सकता है।
4. आप चाहें तो सलाद में भी तरबूज के बीज को मिलाकर खा सकते हैं।
5. आप चाहें तो तरबूज के बीज को पानी में भिगोकर इसे अंकुरित बनाकर भी सुबह खा सकते हैं।