Best Foods For Allergy Patients: एलर्जी की समस्या किसी को भी हो सकती है और इस समस्या के कारण मरीज को कई गंभीर परेशानियों का सामना करना पड़ता है। एलर्जी की समस्या में व्यक्ति को जीवनशैली और खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इस समस्या में लापरवाही आपकी सेहत पर भारी पड़ सकती है। एलर्जी दरअसल आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया के कारण होती है। इस समस्या में धूल, मिट्टी, प्रदूषण, पराग और पशुओं के बाल और कीड़े या दवाओं के कारण आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली ट्रिगर हो सकती है और इसकी वजह से आपको एलर्जी की समस्या हो सकती है। एलर्जी होने पर आपको खुजली, जलन, स्किन से जुड़ी परेशानियां, गले में खराश जैसी समस्या हो सकती है। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आपको खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं एलर्जी होने पर क्या खाना फायदेमंद होता है।
एलर्जी में खाएं ये फूड्स- Foods For Allergy Patients in Hindi
एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए कुछ फूड्स बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। इनका सेवन करने से मरीज की परेशानियां काफी हद तक कम हो सकती हैं। एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक एलर्जी से छुटकारा पाने के लिए एंटी एलर्जिक दवाओं के साथ एंटी एलर्जिक फूड्स का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। एलर्जी के मरीज डाइट में इन फूड्स को जरूर शामिल करें-
1. हल्दी खाएं
एलर्जी की समस्या में हल्दी का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। एक शोध में इस बात की पुष्टि की गयी है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एलर्जी के लिए बहुत उपयोगी होती है। इसमें मौजूद हिस्टामाइन कंपाउंड एलर्जी की समस्या को कंट्रोल करने और एलर्जी के लक्षणों को कम करने में बहुत फायदेमंद होते हैं। '
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2. प्याज का सेवन करें
प्याज भी एलर्जी की समस्या में बहुत फायदेमंद माना जाता है। प्याज में एंटी एलर्जिक गुण पाए जाते हैं जो एलर्जी की समस्या को कम करने का काम करते हैं। इसके अलावा प्याज में कुछ ऐसे केमिकल पाए जाते हैं जो शरीर में एलर्जी की वजह से होने वाली परेशानी को कम करने का काम करते हैं।
3. टमाटर खाएं
टमाटर भी एलर्जी की समस्या में बहुत फायदेमंद माना जाता है। टमाटर में कैरोटीनॉयड पाया जाता है जो शरीर में हिस्टामाइन को रिलीज होने से रोकने का काम करता है। इसका सेवन करने से एलर्जी की समस्या को कंट्रोल में किया जा सकता है और एलर्जी के कारण होने वाली परेशानियों को कम करने में भी फायदा मिलता है।
4. विटामिन सी वाले फल
एलर्जी की समस्या में खट्टे फलों का सेवन बहुत उपयोगी होता है। खट्टे फलों में विटामिन सी की मात्रा होती है और विटामिन सी प्लाज्मा एस्कॉर्बिक एसिड को बढ़ाने का काम करता है। इससे एलर्जी की समस्या और इसके लक्षणों को कंट्रोल करने में बहुत फायदा मिलता है।
5. अदरक खाएं
अदरक का सेवन भी एलर्जी के लक्षणों को कम करने और इसके कारण होने वाली परेशानियों से छुटकारा दिलाने में बहुत फायदेमंद होता है। अदरक में जिंजरोल पाया जाता है जो शरीर में एलर्जी को कंट्रोल करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक रखने का काम करता है। इसका सेवन करने से एलर्जी के कारण होने वाली परेशानियों को कम करने में भी फायदा मिलता है।
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एलर्जी के मरीजों को इन फूड्स का सेवन जरूर करना चाहिए। डॉक्टर की देखरेख में अच्छा इलाज और सही सावधानियों का ध्यान रखने से आप एलर्जी की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा अगर आपको किसी भी चीज का सेवन करने के बाद एलर्जी के लक्षण दिखें तो सबसे पहले डॉक्टर की सलाह लें।
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