Wheatgrass Juice Benefits For Diabetes: डायबिटीज रोगियों को अनियंत्रित ब्लड शुगर के कारण कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। लेकिन सही खानपान और कुछ जीवनशैली आदतों में बदलाव करके ब्लड शुगर को कंट्रोल रखा जा सकता है। यहां तक कि प्रकृति ने हमें कई ऐसे फूड्स प्रदान किए हैं, जिनका सेवन करने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल को सामान्य रखने में काफी मदद मिल सकती है। ऐसा ही एक बेहतरीन फूड है व्हीटग्रास जूस। व्हीटग्रास का सेवन संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें शरीर के लिए जरूरी कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जैसे विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, ए, सी, ई और के के साथ ही कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, मैग्नीशियम, सेलेनियम आदि की प्रचुर मात्रा होती है। डायबिटीज रोगियों के लिए व्हीटग्रास जूस का सेवन कैसे फायदेमंद है और इसका सेवन कैसे करना चाहिए, इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशन गरिमा गोयल से बात की। इस लेख में हम आपको डायबिटीज में व्हीटग्रास के फायदे बता रहे हैं।
डायबिटीज रोगियों के लिए व्हीटग्रास के फायदे- Wheatgrass Juice Benefits For Diabetes In Hindi
व्हीटग्रास का सेवन करने से ब्लड ग्लूकोज लेवल और लिपिड के स्तर में सुधार किया जा सकता है। कई अध्ययन में ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में व्हीट ग्रास को बहुत प्रभावी दिखाया है। "जर्नल ऑफ हर्बल मेडिसिन एंड टॉक्सिकोलॉजी" के एक अध्ययन के अनुसार कुछ फूड्स के साथ 15 ग्राम व्हीटग्रास मिलाने लेने से, फूड्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो गया और वे जल्दी ग्लूकोज में परिवर्तित नहीं हुए। जिससे ब्लड शुगर में स्पाइक को रोकने में मदद मिली।
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वहीं 2014 के एक पशु अध्ययन में व्हीटग्रास को टाइप 2 डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत प्रभावी बताया गया है। इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने डायबिटीज वाले चूहों में ब्लड शुगर लेवल में सुधार पाया। ऐसा इसलिए क्योंकि व्हीटग्रास में ऐसे यौगिक होते हैं, जिनके इंसुलिन के समान प्रभाव देखने को मिलते हैं। व्हीटग्रास को अगर किसी अन्य फूड के साथ खाया जाता है तो यह उनके ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम कर देती है, जिससे वे ब्लड शुगर में स्पाइक का कारण नहीं बनते हैं।
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डायबिटीज में व्हीटग्रास जूस का सेवन कैसे करें- How to take wheatgrass in diabetes in hindi
डायबिटीज में व्हीटग्रास जूस का सेवन कैसे करें, इस विषय पर डॉक्टर आपको बेहतर बता सकते हैं। आपको डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन करने से बचना चाहिए। हालांकि आमतौर पर डायबिटीज रोगियों को अपनी सब्जी या रोटी में व्हीटग्रास पाउडर मिलाकर, या खाली पेट इसका जूस पीने की सलाह देती हैं। लेकिन डॉक्टर हमेशा रोगी की स्थिति को ध्यान में रखते हुए इसका सुझाव देते हैं। इसलिए हमें डॉक्टर से परामर्श जरूर करना चाहिए।
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