हल्दी और अश्वगंधा का मिश्रण कई प्रकार से लाभदायक है। इन दोनों का कई रूपों में इस्तेमाल किया जाता है। हल्दी घर-घर में इस्तेमाल की जाने वाली औषधि है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट. एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा हल्दी में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, कैल्शियम, कॉपर, जिंक और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। वहीं अश्वगंधा में प्रोटीन, कैरोटीन, आयरन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीइंफ्लेमेटरी, एंटी स्ट्रेस और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। हल्दी और अश्वगंधा का मिश्रण पूरे शरीर के लिए ही फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से आपका इम्यून सिस्टम अच्छा रहता है। साथ ही इसके सेवन से नींद अच्छी आती है और तनाव की स्थिति में भी इसका उपयोग बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसके फायदे और इस्तेमाल के बारे में विस्तार से बता रहे हैं आयुर्वेदाचार्य डॉ राहुल चतुर्वेदी।
हल्दी और अश्वगंधा के फायदे (Benefits of Turmeric and Ashwagandha)
1. इम्यून सिस्टम बनाए बेहतर
हल्दी और अश्वगंधा दोनों के मिश्रण के सेवन से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। दोनों में ही एंटीऑक्सीडेंट और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जिसके सेवन से कई तरह की वायरल बीमारियां भी दूर रहती है। अश्वगंधा में आयरन पाया जाता है, जिसके सेवन से शरीर में रक्त की कमी नहीं होती है।
2. अच्छी नींद के लिए फायदेमंद
इसके सेवन से नींद भी अच्छी आती है। अश्वगंधा के उपयोग से अच्छी नींद आती है और तनाव भी कम रहता है। साथ ही हल्दी में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर के दर्द को कम करने में कारगर है इसलिए इनके सेवन से आपका हार्मोनल फंक्शन भी सही रहता है और आपको अच्छी नींद आती है।
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3. घाव भरने में उपयोगी
हल्दी और अश्वगंधा के सेवन से किसी भी तरह के घाव को जल्दी भरने में मदद मिलती है। दोनों में एंटीबैक्टीरियल और एंटीमाइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं, जो घाव के कीटाणु और इंफेक्शन से लड़कर इसे जल्दी ठीक करने में मदद करते हैं। साथ ही हल्दी को आप सरसों तेल में मिलाकर घाव पर बाहर से भी लगा सकते हैं।
4. तनाव कम करने में कारगर
अश्वगंधा में एंटी स्ट्रेस गुण होते हैं। इसमें सिटोइंडोसाइड्स और एसाइलस्टरीग्लुकोसाइड्स नामक दो कंपाउड पाए जाते हैं, जो तनाव को कम कर आपकी सेहत का ध्यान रखते हैं। अश्वगंधा और हल्दी के मिश्रण का सेवन से करने से आपको तनाव कम करने में काफी मदद मिलती है।
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5. एंटी एजिंग गुण से भरपूर
हल्दी और अश्वगंधा एंटी एजिंग गुणों से भरपूर होते हैं। इन दोनों के प्रयोग से कई स्किन संबंधी समस्याओं को ठीक किया जा सकता है। साथ ही हल्दी और अश्वगंधा में एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से लड़कर आपके चेहरे पर झुर्रियां और फाइन लाइन्स नहीं आने देते हैं। जिसकी वजह से आपकी त्वचा लंबे समय तक चमकती नजर आती है।
6. पाचन में सहायक
अश्वगंधा और हल्दी के उपयोग से पेट संबंधी समस्या भी नहीं होती है। साथ ही यह पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके सेवन से आपको कब्ज और गैस की परेशानी में भी आराम मिलता है।
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हल्दी और अश्वगंधा के उपयोग
1. हल्दी और अश्वगंधा को दूध में मिलाकर पीने से आपको रात में अच्छी नींद आती है। साथ ही इससे शरीर की थकान और तनाव भी दूर करने में मदद मिलती है। इसमें आप जायफल भी मिला सकते हैं।
2. अश्वगंधा और हल्दी का सेवन आप शहद के साथ भी कर सकते हैं। इससे आपको खांसी-जुकाम में आराम मिलता है।
3. हल्दी और अश्वगंधा को पानी के साथ लेने से आपका पाचन तंत्र सही रहता है और पेट की समस्याओं में भी आराम मिलता है।
4. हल्दी, अश्वगंधा, तुलसी और अदरक को साथ मिलाकर इसका काढ़ा बना लें। इस काढ़े का सेवन सुबह करने से सर्दियों में गले की खराश और बलगम जैसी परेशानियों में आराम मिलेगा।
5. इसके अलावा सर्दियों में आप हल्दी, अश्वगंधा, तुलसी और गिलोय का जूस भी बना सकते हैं। इसके सेवन से आपकी इम्यूनिटी अच्छी बनी रहती है।