दूध के साथ सत्तू मिलाकर पीने से मिलेंगे ये 7 फायदे, गर्मी से भी मिलेगी राहत

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Benefits Of Sattu With Milk In Hindi: गम्रियों का दिन है। इन दिनों लोग अपनी डाइट में ज्यादा से ज्यादा लिक्विड डाइट शामिल करना पसंद करते हैं। इसके अलावा, हीट वेव और लू से बचने के लिए छाछ, दही, फ्रूट जूस और सत्तू जैसी चीजों का सेवन करते हैं। ये तमाम चीजें न सिर्फ हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छी हैं, बल्कि बीमारियों से बचाव करने में भी मदद करती है। खासकर, अगर सत्तू की बात करें, तो यह हमारे हेल्थ के लिए लाभकारी है। कुछ लोग इसे सादे पानी में मिक्स करके पीना पसंद करते हैं। जबकि कुछ लोग इसे दूध में घोलकर पीते हैं। आपको बता दें कि दूध के साथ सत्तू पीने के बहुत लाभ होते हैं। हमारे यहां पारंपरिक रूप से दूध के साथ सत्तू पीने का चलन है। लेकिन, क्या आप इसके फायदों के बारे में जानते हैं? नहीं, तो जानने के लिए लेख पूरा पढ़ें।

दूध के साथ सत्तू मिलाकर पीने के फायदे- Benefits Of Sattu With Milk In Hindi

प्रोटीन से भरपूर

डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी कहती हैं, "सत्तू पौधे-आधारित प्रोटीन का बेहतरीन अच्छा स्रोत है। जब आप इसे दूध के साथ मिक्स करके पीते हैं, तो इसमें मौजूद पोषक तत्व बढ़ जाते हैं। यह मांसपेशियों के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इससे मसल्स रिपेयर होती हैं और बेहतर तरीके से विकास करती हैं।"

पोषक तत्वों का स्रोत

दिव्या गांधी की मानें, "जैसा कि हमने कुछ देर पहले ही बताया है कि सत्तू प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। इसके अलावा, सत्तू में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। जब इसे दूध के साथ मिलाया मिक्स करके पिया जाता है, तो यह पोषण प्रोफाइल को बढ़ाता है। इसमें विटामिन और मिनरल्स भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं।"

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एनर्जी बूस्टर

सत्तू और दूध को मिक्स करके पीने से एनर्जी बूस्ट होती है। दिव्या गांधी के अनुसार, "गर्मियों के दिनों में लोग अक्सर थकान और कमजोरी महसूस करते हैं। ऐसा बढ़ती गर्मी के कारण होता है। गर्मी की वजह से शरीर में तेजी से पानी की कमी हो जाती है, जिससे डिहाइड्रेशन की शिकायत देखने को मिलती है। इस तरह, शरीर कम काम करने के बावजूद जल्दी थकान और कमजोरी से भर जाता है। वहीं, अगर आप नियमित रूप से सत्तू और दूध को नाश्ते में पीते हैं, तो पूरा दिन एनर्जेटिक फील करेंगे। विशेषज्ञों की मानें, तो सत्तू इंस्टेंट एनर्जी बूस्टर है। सत्तू में कार्बोहाइड्रेट, दूध में प्रोटीन और फैट होता है, जो एनर्जेटिक बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।"

पाचन क्रिया में सुधार

गर्मियों के दिनों में लोग कुछ भी अच्छा खाने से पहले कई बार सोचते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि इन दिनों हमारी पाचन क्षमता कमजोर हो जाती है। दिव्या गांधी सलाह देती हैं, "इन दिनों अगर कोई तला-भुना या फ्राइड चीजें खाता है, तो इसका बुरा असर हमारी पाचन क्षमता पर देखने को मिलता है। वहीं, अगर आप सत्तू का सेवन करते हैं, तो न सिर्फ पाचन क्षमता में सुधार होता है, बल्कि पेट से जुड़ी बीमारियों में भी कमी आती है। सत्तू में डाइट्री फाइबर होता है, जो पाचन में सहायता करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। दूध में प्रोबायोटिक्स भी होते, हैं जो गट हेल्थ को बढ़ावा देते हैं।"

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वेट लॉस में मददगार

दिव्या गांधी बताती हैं, "दूध के साथ सत्तू का सेवन करने से वेट लॉस में मदद मिलती है। इसे आप वेट लॉस डाइट का एक हिस्सा बना सकते हैं। दरअसल, इसमें हाई फाइबर और प्रोटीन कंटेंट होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का अहसास कराता है। इस तरह आपका भूख में कंट्रोल रहता है और आप ओवर ईटिंग करने से बच जाते हैं।"

हड्डियों के लिए लाभकारी

दिव्या गांधी के अनुसार, "दूध में कैल्शियम और सत्तू में मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है। ये सभी तत्व हड्डियों को सपोर्टि करते हैं। इससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। साथ ही हड्डी से संबंधित बीमारियों को रोकने में मदद भी मिलती है।"

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बॉडी हाइड्रेट रहती है

दूध के साथ सत्तू मिलाकर पीने से बॉडी लंबे समय तक हाइड्रेट रहती है। दिव्या गांधी के अनुसार, "दूध लिक्डि है। इसमें सत्तू मिलाकर पीने से बॉडी में एक्टिव रहती है। इसके अलवा, इसमें एंटीऑक्सिडेंट और इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। कुल मिलाकर, आप कह सकते हैं कि दूध और सत्तू मिलाकर पीने से ओवर ऑल हेल्थ पर बहुत अच्छा असर पड़ता है।"

यह सच है कि सत्तू और दूध मिक्स करके पीने से हेल्थ को काफी फायदे होते हैं। लेकिन, यह ध्यान रखें कि किसी भी चीज की अति सही नहीं है। इसे हमेशा सीमित मात्रा में ही लें। अगर रेगुलर इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि एक बार एक्सपर्ट से सलाह ले लें।

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