Benefits Of Eating Corn Porridge: मकई का दलिया खाने से शरीर की कई बीमारियां दूर होती हैं और शरीर हेल्दी रहता है। अगर आप भी गेंहू के दलिया को खाकर बोर हो गए हैं, तो डाइट में मकई के दलिया को शामिल करें। यह स्वादिष्ट होते हैं। साथ ही, इसको खाने से शरीर की कमजोरी भी दूर होती है। इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे सोडियम, पोटेशियम, फाइबर, आयरन और प्रोटीन । इस दलिया को खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है और पाचन-तंत्र भी दुरुस्त रहता है। अगर आप गैस बनने और कब्ज से परेशान हैं, तो मकई का दलिया खाएं । इसके नियमित सेवन से हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिलती है। मकई के दलिया के अधिक फायदों के बारे में हमने बात की डाइटीशियन सुमन से।
वजन कम करने में मददगार
अगर आप भी लंबे समय से वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं, तो डाइट में मकई के दलिया को अवश्य शामिल करें। मकई के दलिया में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो वजन को कम करने के साथ शरीर को हेल्दी रखता है। मकई का दलिया खाने से जल्दी भूख नहीं लगती है, जिससे आप अतिरिक्त खाने से बच जाते हैं और वजन कम करने में मदद मिलती है।
पेट के लिए फायदेमंद
मकई के दलिया का नियमित सेवन से गैस, अपच, एसिडिटी और कब्ज की समस्या नहीं होती है। यह पेट को साफ रखने में मदद करता है और शरीर को हेल्दी रखता है। इसमें मौजूद फाइबर मल को सॉफ्ट बनाते हैं । इससे कब्ज की परेशानी नहीं होती है।
ब्लड शुगर को कंट्रोल करे
जी हां, मकई के दलिया ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसमें लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स पाया जाता है, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है। मकई का दलिया रक्त में शुगर की मात्रा को कम करने और इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे डायबिटीज कंट्रोल में रहती है।
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हार्ट के लिए फायदेमंद
मकई का दलिया हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है और हार्ट संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करता है। इस दलिया में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो हार्ट को स्वस्थ रखता है और बीमारियों को दूर करता है।
एनीमिया की परेशानी दूर करे
मकई का दलिया खाने से एनीमिया से राहत मिलती है और शरीर की थकावट दूर करने में मदद मिलती है। इस दलिया में भरपूर मात्रा में आयरन और बी12 पाए जाते हैं, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं और शरीर को हेल्दी रखते हैं ।
मकई का दलिया बनाने की रेसिपी
मकई का दलिया बनाने के लिए इस दलिया को देसी घी में कुकर में भूनें। फिर 1 गिलास पानी डालकर दो सीटी लगने तक पकाएं। जब दलिया पक जाए , तो इसमें गुड़ या शहद मिलाकर खाएं। आप इसे स्वादिष्ट बनाने औरइसकी पौष्टिकता बढ़ाने के लिए अपनी मनपसंद ड्राई फ्रूट्स का उपयोग भी कर सकते हैं।
अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी की समस्या है, तो डॉक्टर से पूछकर ही इसका सेवन करें।
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