Recipes To Lower Blood Sugar: शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ने की वजह से कई स्वास्थ्य समस्याएं देखने को मिल सकती हैं। यह कई गंभीर रोगों के जोखिम को बढ़ाने में भी योगदान देता है। लंबे समय में इसके कारण शरीर का अधिक वजन, किडनी फेलियर और हृदय रोग आदि की समस्या हो सकती है। अच्छी बात यह कि जीवनशैली की में कुछ मामूली बदलाव करके आप ब्लड शुगर लेवल को आसानी से कंट्रोल रखा जा सकता है। इसके लिए आपको स्वस्थ आहार लेने, नियमित एक्सरसाइज करने, मीठे और जंक फूड्स के सेवन से परहेज करने, साथ ही शराब और स्मोकिंग से परहेज करने की जरूरत है। इसके अलावा डाइट में कुछ अच्छे फूड्स को शामिल करने से भी आपको ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में बहुत मदद मिल सकती है। डायटीशियन मनप्रीत कालरा ने अपनी एक इंस्टाग्राम पोस्ट में कुछ हेल्दी रेसिपीज शेयर की हैं, जिन्हें डाइट में शामिल करने से आपको ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में बहुत मदद मिल सकती है। इस लेख में हम आपको इसके बारे में बता रहे हैं....
डायबिटीज में ब्लड शुगर कंट्रोल के लिए 3 हेल्दी रेसिपीज- Recipes To Lower Blood Sugar In Hindi
1. जामुन के साथ बीज
जामुन पर 1 छोटा चम्मच कद्दू और सूरजमुखी के बीज डालें, मिड मील के तौर पर इसका सेवन करें।
इसके फायदे
- जामुन एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। यह फ्री-रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं और ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं।
- सूरजमुखी के बीज में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है। यह ग्लूकोज को मेटाबॉलाइज करने और ब्लड शुगर में स्पाईक को कंट्रोल करने में मदद करता है।
- कद्दू के बीज में फाइटस्टेरोल्स होता है, जो सूजन से लड़ने में मदद करता है और इंसुलिन के मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करता है।
2. डायबिटीज डिटॉक्स वॉटर
सामग्री:
- चिया सीड्स - 1 छोटा चम्मच भीगा हुआ
- एसीवी - 1 चम्मच
- दालचीनी - एक चुटकी
- पानी - 200 मिली
कैसे बनाएं
एक गिलास पानी में सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
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इसके फायदे
- सेब के सिरके में एसिटिक एसिड होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करने और इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करने में मदद करते हैं।
- तुलसी के बीज फ्लेवोनॉयड्स से भरपूर होते हैं। यह भी ब्लड शुगर को रेगुलेट और इंसुलिन में सुधार करने में मदद करते हैं।
- इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करने के दालचीनी को बहुत प्रभावी उपचार माना जाता है। यह इंसुलिन को शरीर में बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करती है।
- इसका सेवन दोपहर के भोजन के 10-15 मिनट बाद करें।
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3. भुने चने का शरबत
सामग्री:
- भुना हुआ चना / सत्तू - 1 बड़ा चम्मच
- जीरा पाउडर - एक चुटकी
- काली मिर्च पाउडर - एक चुटकी
- सेंधा नमक - एक चुटकी
- पानी - 200 मिली
- आधा नीबू
कैसे बनाएं
एक गिलास पानी में सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें। मुस्कान के साथ इसका आनंद लें
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इसके फायदे
- चने प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जिससे यह ब्लड शुगर में स्पाइ को कंट्रोल करने में बहुत लाभकारी हैं।
- काली मिर्च में पिपराइन नामक एक्टिव कंपाउंड होता है, तो इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करता है।
- जीरा की बात करें, तो यह पैंक्रियाज से इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है और ग्लूकोज के मेटाबॉलिज्म में मदद करता है।
- सेंधा नमक पेट में एसिड के उत्पादन को स्टिमुलेट करता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है।
- नींबू में विटामिन सी होता है। यह पैंक्रियाज में मौजूद बीटा सेल्स के फंक्शन में सुधार करता है।
- इसे बेहतरीन ड्रिंक का सेवन शाम को 4 बजे की मील के तौर पर करें।
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