Black Pepper Tea Benefits In Hindi: काली मिर्च रसोई में मौजूद सबसे खास मसलों में से एक है। इसके तेज और तीखे फ्लेवर की वजह से इसे 'किंग ऑफ स्पाइस' के नाम से भी जाना जाता है। यह न सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाती है, बल्कि सेहत को भी कई लाभ पहुंचाती है। आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल औषधि के रूप में किया जाता है। काली मिर्च में पैपरीन तत्व पाया जाता है, जो औषधीय गुणों से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, फाइबर, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, मैंग्नीज और जिंक जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। आमतौर पर लोग अपने सूप, सलाद या करी में काली मिर्च डालकर खाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी काली मिर्च की चाय पी है? जी हां, काली मिर्च की चाय का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। यह इम्यूनिटी बूस्ट करने से लेकर वजन कम करने तक में काफी फायदेमंद होती है। आइए, इस लेख में मायहेल्थबडी की डाइटिशन अंतरा देबनाथ से जानते हैं कि काली मिर्च की चाय पीने के क्या-क्या फायदे होते हैं। साथ ही, हम आपको इस चाय को बनाने का तरीका भी बता रहे हैं -
काली मिर्च की चाय पीने के फायदे - Black Pepper Tea Benefits In Hindi
इम्यूनिटी को मजबूत करे
काली मिर्च की चाय का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद मिल सकती है। दरअसल, इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण आपको वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बचा सकते हैं। इसके नियमित सेवन से कई गंभीर बीमारियों से बचाव हो सकता है।
पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करे
काली मिर्च की चाय में मौजूद पिपरीन पाचन को सुधारने में मदद करता है। इसको पीने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है। यह पेट में गैस, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिला सकती है। हालांकि, इसका ज्यादा मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे आपको पेट में जलन की समस्या हो सकती है।
वजन कम करने में मददगार
अगर आप मोटापे से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो काली मिर्च की चाय का सेवन कर सकते हैं। इसमें एंटी-ओबेसिटी प्रभाव पाया जाता है, इसलिए यह मेटाबॉलिज्म बूस्ट करने में मदद करती है। इसे पीने से शरीर का एक्स्ट्रा फैट बर्न होता है और वजन कंट्रोल में रहता है।
इसे भी पढ़ें: सुबह खाली पेट लेमनग्रास चाय पीने से सेहत को मिलेंगे ये 5 जबरदस्त फायदे
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करे
काली मिर्च की चाय का सेवन दिल के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें पोटैशियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसको पीने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिससे दिल की बीमारियों का जोखिम कम हो सकता है।
सर्दी-जुकाम से राहत दिलाए
काली मिर्च की चाय का सेवन करने से सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल संक्रमण से बचाव करते हैं। इसको पीने से छाती में जमा कफ नाक और मुंह के रास्ते बाहर निकल जाता है। यह गले को आराम पहुंचाती है और खराश की समस्या से राहत दिलाती है।
इसे भी पढ़ें: वजन कम करने में फायदेमंद हो सकती है अनानास की चाय, जानें बनाने का तरीका
काली मिर्च की चाय कैसे बनाएं - How To Make Black Pepper Tea In Hindi
- काली मिर्च की चाय बनाने के लिए सबसे पहले पैन में एक कप पानी डालकर गैस पर उबलने के लिए रख दें।
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक और आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर पका लें।
- जब यह उबल जाए, तो इसे छान लें।
- अब इसमें एक चम्मच शहद और नींबू का रस मिलाएं।
- इसके बाद आप इसका सेवन कर सकते हैं।
काली मिर्च की चाय का सेवन करने से सेहत को कई लाभ मिल सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इसका सेवन हमेशा सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। अगर आपको कोई गंभीर बीमारी या एलर्जी है, तो इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।