धनिया के फायदे तो आप सभी जानते होंगे। आमतौर पर धनिया व्यंजनों के स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। धनिया की पत्तियां खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। लेकिन धनिया के बीज भी इसकी पत्तियों से किसी मामले में कम नहीं हैं। धनिया के बीज एंटी-इंफ्लामेटरी (Anti-Inflammatory) और एंटी-बैक्टीरियल (Anti-Bacterial) गुणों से भरपूर होते हैं, जो आपकी सेहत को दुरुस्त रखने के लिए बेहद कारगर माने जाते हैं। क्या आप जानते हैं धनिया के बीज आपकी त्वचा और बालों के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं? गोल्डन रंग के दिखने वाले धनिये के बीज आपकी त्वचा पर हो रही खुजली, झुर्रियों समेत कई अन्य समस्याएं दूर करने में भी मदद करते हैं। वहीं यह आपके स्कैल्प को पोषण देकर बालों का झ़ड़ना या टूटना भी काफी हद तक कम करते हैं। क्या आप भी त्वचा और बालों से संबंधित समस्या से छुटकारा पाने के लिए धनिया के बीज का इस्तेमाल करते हैं? चलिए इस लेख के माध्यम से जानते हैं त्वचा और बालों को धनिया के बीज से होने वाले कुछ फायदे।
1. त्वचा के लिए फायदेमंद (Beneficial For Skin)
धनिया के बीज आपकी त्वचा की खूबसूरती को बरकरार रखते हैं। धनिया में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन, मिनरल्स के साथ ही एंटी इंफ्लामेटरी गुण भी मौजूद होते हैं, जो त्वचा पर पड़ने वाले दानें, लालिमा आदि से आपको बचाते हैं। यही नहीं, धनिया के बीज में बीटा कैरोटीन और फोलेट की भी मात्रा पाई जाती है, जो आपको सूरज की हानिकारक किरणों से बचाते हैं। यह एक्ने की समस्या को भी काफी कम करते हैं।
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2. बाल झड़ना रोके (Stops Hair Fall)
धनिया के बीज का इस्तेमाल बालों के विकास के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। इससे आप गंजेपन या फिर बाल टूटने की समस्या से राहत पा सकते हैं। बालों का झड़ना रोकने के लिए आप धनिया के बीज का पाउडर तैयार करें। इससे बने लेप को सिर पर लगाने से बाल झड़ने या टूटने की समस्या कम होती है। धनिया के बीज में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के पाया जाता है, जो बालों को मजबूत और घना बनाता है।
2. एक्ने से दिलाए छुटकारा (Get Rid of Acne)
एक्ने से छुटकारा पाने के लिए धनिया के बीज का इस्तेमाल काफी मददगार है। धनिया के बीज में पाई जाने वाली एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटी सेप्टिक और एंटी बैकटीरियल प्रॉपर्टीज आपकी त्वचा के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। यह एक्ने की समस्या को आसानी से खत्म कर देती हैं। इसमें एंटी फंगल और एंटी माइक्रोबियल गुण भी पाए जाते हैं, जो ब्लैकहेड्स और पिंपल्स से भी आपको निजात दिलाते हैं।
4. बालों की खुजली और डैंड्रफ दूर करे (Removes Hair Itching and Dandruff)
बालों में खुजली और डैंड्रफ की समस्या को दूर करने के लिए भी धनिया के बीज मददगार साबित होते हैं। हालांकि इसके लिए धनिया का पाउडर और धनिया के जूस को भी सिर पर लगाने के सकारात्मक परिणाम मिलते हैं। माना जाता है कि धनिया के बीज को पीसकर इसका पेस्ट बनाकर स्कैल्प पर लगाने से डैंड्रफ और खुजली जैसी समस्या दूर होती है।
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5. सूजन को कम करे धनिया के बीज (Coriander Seeds Reduces Inflammation)
शरीर में हो रही किसी भी प्रकार की सूजन से उभरने के लिए आप धनिया के बीज का सेवन किया जा सकता है। यह बीज एंटी-इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर होते हैं। यह बीज जोड़ों में होने वाले दर्द को दूर करने के साथ ही थायरॉइड जैसी समस्या से भी आराम दिलाते हैं। अगर आप भी शरीर में हो रही सूजन से परेशान हैं तो धनिया के बीज का इस्तेमाल कर सकते हैं।
कैसे करें धनिया के बीज का उपयोग (How To Use Coriander Seeds)
- त्वचा को खूबसूरत बनाने के लिए आप धनिया के बीज का स्क्रब बनाकर इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ विटामिन भी होते हैं। यह त्वचा को प्राकृतिक रूप से निखारते हैं।
- इसका लाभ उठाने के लिए आप धनिया के बीज को आहार में भी शामिल कर सकते हैं।
- अगर आप बालों के लिए धनिया का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसके बीज को कूटकर इसे बाल में लगाने वाले तेल में मिलाकर स्कैल्प पर इसकी मालिश कर सकते हैं, इससे बालों का टूटना कम होगा।
- अगर आप धनिया के बीज का इस्तेमाल मुख्य रूप से त्वचा पर होने वाले दानों और ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने के लिए कर रहे हैं तो इसे पीसकर एक पेस्ट तैयार करें। अब इसमें हल्दी और शहद की मात्रा बनाकर इसका लेप चेहरे पर लगा सकते हैं।
- आप चाहें तो धनिया के बीज को कुछ समय तक पानी में रखकर इसका सेवन भी कर सकते हैं।
अगर आप किसी प्रकार की खास डाइट फॉलो कर रहे हैं या फिर त्वचा संबंधी किसी गंभीर बीमारी से ग्रस्त हैं तो इसके सेवन या इस्तेमाल से पहले चिकित्सक की सलाह जरूर लें।
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