अल्कलाइन वॉटर पीने से सेहत को मिल सकते हैं कई फायदे, एक्सपर्ट से जानें कैसे बनाएं इसे

Benefits Of Alkaline Water And How To Make It In Hindi: हाल के सालों में लोगों ने अपने स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए अल्कलाइन वॉटर पीना शुरू किया है। हालांकि, अल्कलाइन वॉटर हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना लाभकारी है, इस संबंध में पर्याप्त वैज्ञानिक शोध मौजूद हैं लेकिन, जितने शोध या अध्ययन इस संबंध में मौजूद हैं, वे सब बताते हैं कि अल्कलाइन वॉटर पीने से हमारे स्वास्थ्य को कई तरह के लाभ मिलते हैं। डाइट एन क्योर क्लीनिक की डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानते हैं, इसके फायदों और रेसिपी के बारे में।

अल्कलाई वॉटर के लाभ (Benefits Of Alkaline Water)

पीएच स्तर को संतुलित करना (Benefits Of Alkaline Water For Balanced PH Level)

सामन्य पानी की तुलना में अल्कलाइन वॉटर का पीएच लेवल अधिक होता है। एक्सपर्ट की राय है कि इसका सेवन करने से शरीर के पीएच स्तर को संतुलित करने में मदद मिलती है, जो ओवर ऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद है।

हाइड्रेशन (Benefits Of Alkaline Water For Hydration)

कुछ लोगों को अल्कलाइन वॉटर ज्यादा रिफ्रेशिंग लगता है, जिससे पानी की खपत में वृद्धि होती है और हाइड्रेशन में सुधार होता है। इसका मतलब है, शरीर में पानी की कमी नहीं होती है।

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एंटीऑक्सीडेंट प्रोपर्टी (Benefits Of Alkaline Water For Antioxidants)

अल्कलाइन वॉटर में अक्सर कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे अल्कलाइन मिनरल्स होते हैं, जिन्हें एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। ये खनिज शरीर में हानिकारक फ्री रेडिकल को बेअसर कर सकते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचा सकते हैं।

डाइजेस्टिव सिस्टम (Benefits Of Alkaline Water For Digestive Health)

कुछ लोग दावा करते हैं कि अल्कलाइन वॉटर पेट में मौजूद अतिरिक्त एसिड को बेअसर करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को कम कर सकता है और पाचन में सुधार कर सकता है।

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टॉक्सिंस को बाहर निकालना (Benefits Of Alkaline Diet For Toxins)

विशेषज्ञों का सुझाव है कि अल्कलाइन वॉटर शरीर से टॉक्सिंस यानी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और शरीर की प्राकृतिक रूप से सफाई प्रक्रियाओं का सपोर्ट करके शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।

घर में अल्कलाइन वॉटर बनाने की रेसिपी (Recipe Of Alkaline Water)

आप घर में भी अल्कलाइन वॉटर बना सकते हैं- 

सामग्री 

• 1 गैलन (3.8 लीटर) फ़िल्टर्ड पानी
• 1-2 चम्मच बेकिंग सोडा

बनाने का तरीका (How To Prepare Alkaline Water)

• फ़िल्टर्ड पानी को एक साफ कंटेनर में डालें।
• पानी में 1-2 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं।
• बेकिंग सोडा को घोलने के लिए पानी को अच्छी तरह से हिलाएं।
• बेकिंग सोडा को पानी के पीएच स्तर को बढ़ाने के लिए मिश्रण को कुछ देर के लिए यूं ही छोड़ दें। 
• अल्कलाइन वॉटर तैयार है।
• अब आप अल्कलाइन वॉटर का सेवन कर सकते हैं। 
• आप चाहें, तो इस पानी का उपयोग बाद में भी कर सकते हैं।
• इस तैयार पानी को एक बोतल में भरकर स्टोर कर सकते हैं।
• इस पानी को आप एक से दो दिन के अंदर इस्तेमाल कर सकते हैं।

आपको बताते चलें कि पीएच स्तर को बढ़ाने में होममेड अल्कलाइन वॉटर की इफेक्टिवनेस अलग-अलग हो सकती है, क्योंकि आपके घर के पानी में मौजूद तत्व में भिन्नता हो सकती है। यदि आप अधिक सटीक और नियंत्रित अल्कलाइन वॉटर चाहते हैं, तो आप ऐसे अल्कलाइन वॉटर का यूज करें, जो बाजार में मिलते हैं।

इसके अलावा, आप यह भी याद रखें, अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए अपने आहार में कोई महत्वपूर्ण बदलाव करने या अल्कलाइन वॉटर का सेवन करने से पहले, किसी एक्सपर्ट से राय जरूर ले लें।