फायदा ही नहीं नुकसान भी पहुंचाता है क्षारीय पानी, जानें पूरा सच

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Jul 01, 2018
Quick Bites

  • क्षारीय पानी में कई अल्ट्रा-हाइड्रेटिंग गुण होते हैं।
  • क्षारीय पानी पीना एक से अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
  • क्षारीय पानी को साइंटिफिक भाषा में 'प्योर वॉटर' भी कहते हैं।

ऐल्केलाइन यानि कि क्षारीय पानी स्वास्थ्य के लिए कई मायनों में फायदेमंद होता है। कई शोधों में यह साफ भी हो चुका है कि क्षारीय पानी को पीने से शरीर न सिर्फ रोगमुक्त रहता है बल्कि यह हमारे मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है। एक्सपर्ट्स भी कहते हैं कि क्षारीय पानी पीना एक से अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा करने में मदद करता है, शरीर के पीएच स्तर को नियंत्रित करता है और कई पुरानी बीमारियों को रोकता है। क्षारीय पानी शरीर में एसिड के स्तर को भी नियंत्रित करता है। यह क्षमता सामान्य पानी में नहीं होती है।

क्या है क्षारीय पानी

क्षारीय पानी को साइंटिफिक भाषा में 'प्योर वॉटर' भी कहते हैं। यानि कि क्षारीय पानी में पीएच का स्तर अधिक रहता है। पीएच स्तर एक ऐसी संख्या है जो यह बताता है कि अम्लीय या क्षारीय का स्तर 0 से 14 के पैमाने पर होता है। उदाहरण के लिए, यदि स्तर 1 है, तो इसका मतलब है कि पानी बहुत अम्लीय है और यदि यह 13 है, तो यह बहुत क्षारीय है। ऐल्कलाइन पानी में नियमित पेय जल की तुलना में अधिक पीएच स्तर होता है। क्षारीय पानी में लगभग 8 या 9 का पीएच स्तर होता है और सामान्य पानी का पीएच स्तर 7 होता है, जो तटस्थ होता है। ऐसा माना जाता है कि क्षारीय पानी शरीर में एसिड को धीरे धीरे खत्म करता है। शरीर में एसिड को लुप्त करने की यह प्रक्रिया विभिन्न बीमारियों को रोकने में भी मदद करती है। फिल्टर, नल के अनुलग्नक और पीएच स्तर को बढ़ाने वाली चीजों का उपयोग कर पानी की क्षारीय गुणों को बढ़ाया जा सकता है।

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क्या हैं क्षारीय पानी के लाभ

सामान्य पानी की तुलना में क्षारीय पानी में अल्ट्रा-हाइड्रेटिंग गुण होते हैं। जो लोग दिनभर बिजी रहते हैं या फिर काफी वर्कआउट करते हैं उन लोगों के लिए इस तरह का पानी बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि यह लंबे समय तक शरीर को हाइड्रेट रखता है। वैज्ञानिक मानते हैं कि क्षारीय पानी में पानी के अणु छोटे होते हैं और आपकी कोशिकाओं द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं, जो आपके शरीर को फिर से हाइड्रेट करने में मदद करते हैं।

  • क्षारीय पानी में मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे कई पोषण तत्व होते हैं। ये दोनों ही तत्व संपूर्ण स्वास्थ्य के साथ ही हड्डियों को भी मजबूत बनाते हैं।
  • क्षारीय पानी में कई ऐसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर से हानिकारक कणों को बाहर निकालते हैं।
  • क्षारीय पानी का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि ये पेट और गैस्ट्रो-आंतों में मौजूद गंदगी और कीटाणुओं को बाहर निकालने में मदद करता है।

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क्षारीय पानी के साइड इफेक्ट्स

क्षारीय पानी के भले ही कई फायदे हों लेकिन इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि ये कई मायनों में नुकसानदायक भी है। क्षारीय पानी का सबसे बड़ा साइड इफेक्ट्स यह है कि यह शरीर को जल्दी कमजोर बनाता है। इसके अलावा हमारे पेट में कई ऐसे बैक्टीरिया होते हैं जिन्हें साइंटिक भाषा में 'गुण बैक्टीरिया' कहा जाता है, ये उनका खात्मा करता है। इसके अलावा, इससे त्वचा संबंधी समस्याएं भी पैदा होने का खतरा रहता है।

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