सर्दियों में आंवला का सेवन करने से न सिर्फ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होती है, बल्कि स्किन और बालों के लिए भी आंवला फायदेमंद होता हैं। लेकिन अगर आप शहद के साथ आंवला का सेवन करेंगे तो इसका लाभ दोगुना हो सकता है। शहद और आंवला दोनों में ही कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और पोषक तत्व होते हैं जो आपको हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं। बदलते मौसम में शहद-आंवला आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इस लेख में रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) शहद-आंवला के फायदे और इसे बनाने का तरीका बता रहे हैं।
आंवला और शहद को मिलाकर खाने से क्या होता है? - Health Benefits Of Honey Amla
बदलते मौसम में फिट रहने के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होनी जरूरी है। आजकल की तेजी से बदलती लाइफस्टाइल के साथ लोगों का खानपान भी बिगड़ चुका है, जिसके कारण कम उम्र में लोग डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट से जुड़ी बीमारियों के शिकार हो रहे हैं। इन समस्याओं से बचने के लिए आपको अपनी लाइफस्टाइल के साथ खानपान को सुधारना होगा। ऐसी चीजों को डाइट में शामिल करें जो आपके शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने में सहायक हों। यहां जानें शहद-आंवला खाने के फायदे।
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1. शहद और आंवला साथ में खाने से आपके शरीर की इम्यूनिटी बेहतर हो सकती है, जो इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करता है।
2. शहद और आंवला में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट्स वजन कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। वजन कंट्रोल करने के लिए यह एक नेचुरल तरीका है।
3. इसके सेवन से कमजोरी और थकान का एहसास कम होता है और आप दिनभर एनर्जेटिक महसूस करते हैं।
4. शहद-आंवला पाचन को बेहतर करने में मदद करता है और गट हेल्थ के लिए भी लाभदायक साबित होता है।
5. आंवला में विटामिन C के साथ विटामिन A, विटामिन B और कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों को हेल्दी रखने में सहायक है।
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6. शहद में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर को कई तरह के इन्फेक्शन से बचाने में सहायक साबित हो सकते हैं।
7. शहद-आंवला का सेवन करने से स्किन में निखार आता है और बालों की क्वालिटी भी बेहतर होती है।
8. हार्ट हेल्थ के लिए भी शहद-आंवला का सेवन फायदेमंद साबित होता है। इसके सेवन से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल हो सकता है, जिससे दिल से जुड़ी कई बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है।
शहद-आंवला बनाने की रेसिपी - Honey Amla Recipe
आंवले को धोने के बाद इसमें कांटे की मदद से छोटे-छोटे छेद करें और फिर इन्हें पानी में डालकर 10 मिनट के लिए उबालें। इसके बाद छन्नी की मदद से पानी को छानकर अलग करें। जब आंवले ठंडे हो जाएं तो इन्हें एक कांच के कंटेनर में भरकर इसमें शहद डालें और फिर ढक्कन बंद करके 3 दिन के लिए रखें और फिर 3 दिन के बाद रोजाना एक आंवला सुबह के समय खाएं।
आंवला और शहद सेहत के लिए लाभदायक होता है लेकिन यदि आपको किसी तरह की खास स्वास्थ्य समस्या है तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही इसका सेवन करें।
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