आंवला चूर्ण और हल्दी पाउडर स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। दोनों में ही कई गुणकारी तत्व पाए जाते हैं। आंवला चूर्ण में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाई जाती है। इसके साथ ही आंवला में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है, जिससे इम्यून सिस्टम मजबूत रहता है। इसके अलावा इसमें फ्लेवोनोल्स भी होता है, जिससे मेमोरी पावर स्ट्रांग होती है। आंवला चूर्ण और हल्दी स्किन और बालों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। वहीं हल्दी भी सेहत से भरपूर होती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट से लेकर एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। इन दोनों का मिश्रण हमें कई स्वास्थ्य लाभ देता है। इनके सेवन से लीवर इंफेक्शन और डायबिटीज जैसी बीमारियां ठीक हो सकती है। आंवला और हल्दी के मिश्रण के फायदे और उपयोग के बारे में विस्तार से बता रहे हैं आयुर्वेदाचार्य डॉक्टर राहुल चतुर्वेदी।
आंवला चूर्ण और हल्दी के फायदे (Amla Powder and Turmeric powder benefits)
1. डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद
आंवला चूर्ण और हल्दी डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद होती है। आंवला चूर्ण और हल्दी में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो, खून में शुगर की मात्रा को कम करने में मदद करता है। साथ ही इंसुलिन की मात्रा को संतुलित रखने में भी मदद करता है। दोनों का मिश्रण डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खासकर आंवला और हल्दी के मिश्रण से टाइप 2 डायबिटीज को कम कर सकते हैं।
2. लीवर को रखे स्वस्थ
आंवला चूर्ण और हल्दी का सेवन लीवर इंफेक्शन और दर्द में भी काफी आराम देता है। लीवर में इंफेक्शन दर्द निवारक दवाओं, एंटीबायोटिक और शराब के सेवन से होता है। ऐसे में आंवला और हल्दी इन विषाक्त पदार्थों को शरीर से निकालने में मदद करता है। इसके लिए हल्दी और आंवला चूर्ण का पानी लेने से जल्दी आराम मिलता है।
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3. पाचन तंत्र बनाए मजबूत
आंवला चूर्ण और हल्दी के सेवन से आपकी पेट की समस्याएं ठीक हो सकती है। आंवला में मौजूद फाइबर पाचन में सहायक होता है। इसके अलावा हल्दी के मिश्रण से कब्ज और उल्टी में भी राहत मिलती है।
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4. आंखों की रोशनी बढ़ाए
आंवला में विटमान विटामिन ए की मात्रा पाई जाती है जो, आंखों की रोशनी के बेहद जरूरी माना जाता है। इसके अलावा हल्दी और आंवला में विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है। यह आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ-साथ आपकी आंखों को ड्राइनेस और डार्क सर्कल्स जैसी समस्याओं से भी बचाता है।
5. दिल की सेहत का रखे ख्याल
दिल की सेहत के लिए आंवला चूर्ण और हल्दी बेहद फायदेमंद होता है। हल्दी और आंवला में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाई जाती है। साथ ही हल्दी में मौजूद विटामिन बी16 और मैग्नीनिशयम दोनों ही हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। दोनों का मिश्रण कोलेस्ट्रोल को कम करता है और रक्तचाप में भी मदद करता है।
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आंवला चूर्ण और हल्दी के उपयोग
1. आंवला चूर्ण और हल्दी के मिश्रण को पानी में मिलाकर पीने से पाचन तंत्र में लाभ मिलता है। दरअसल पानी में मिलाकर आंवला चूर्ण और हल्दी लेने से ये जल्दी असर करता है
2. आंवला चूर्ण और हल्दी के पाउडर में मिश्री मिलाकर खाने से भी सेहत को काफी लाभ होता है। इससे लीवर इंफेक्शन में आराम मिलता है।
3. आंवला चूर्ण और हल्दी को अदरक के साथ मिलाकर खाने से खांसी, सर्दी और इंफेक्शन में फायदेमंद होता है।
4. इसके अलावा आप आंवला पाउडर का लेप आप अपने बालों में लगा सकते हैं।
5. साथ में आप आंवला चूर्ण और हल्दी शहद में मिलाकर डायबिटीज वाले रोगी खा सकते हैं।
6. साथ ही आप आंवला को रात भर पानी में भिगोकर रखें। फिर सुबह आंवला के पानी में हल्दी मिलाकर पी सकते हैं। इससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है।
7. इसके अलावा आप 100 ग्राम आंवला चूर्ण और 20 ग्राम हल्दी पाउडर मिलाकर इसका कैप्सूल बना लें। फिर सुबह-शाम एक-एक गोली का सेवन करें।
सावधानियां
आंवला चूर्ण और हल्दी का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। इसका ज्यादा सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है क्योंकि हल्दी की तासीर गर्म होती है। इसके ज्यादा सेवन से कब्ज, दस्त और उल्टी की शिकायत हो सकती है। साथ ही अगर आपको डायबिटीज की समस्या है तो आपको आंवला का मुरब्बा बिल्कुल नहीं खाना चाहिए।
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