New year Diabetes Diet: डायबिटीक हैं आप और न्यू ईयर पार्टी पर जा रहे हैं रेस्तरां, तो इन 5 चीजों से रहें दूर

डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए आहार और शारीरिक गतिविधि बहुत महत्वपूर्ण है। एक स्वस्थ भोजन योजना के बाद और सक्रिय रहने से आपके ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है, जिससे डायबिटीज कंट्रोल में रह सकती है। हम जो खाते हैं वे डायबिटीज और ब्लड शुगर के स्तर पर एक बड़ा प्रभाव डाल सकता है। जिन लोगों को मधुमेह है, उनके आहार में फल और सब्जियां, प्रोटीन, कम चीनी वाले खाद्य पदार्थ होने चाहिए। डॉक्टर मधुमेह रोगियों को ट्रांस फैट से बचने की सलाह देते हैं। बहुत अधिक शुगर और स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट ब्लड शुगर के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं। इसलिए, मधुमेह वाले लोगों को अपने भोजन में इन खाद्य पदार्थों को सही भागों में शामिल करना चाहिए। ऐसे में डायबिटीक लोग अगर न्यू ईयर पर रेस्तरां में भोजन करने जा रहे हैं तो आपको अधिक सचेत रहने की आवश्यकता होती है। जब आप खाद्य पदार्थों का ऑर्डर करते हैं तो आपको स्मार्ट विकल्पों को चुनना चाहिए। अगर आप मेनू विकल्प के बारे में अनिश्चित हैं, तो सामग्री के लिए वेटर से पूछें। यहां 5 सामान्य खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें आप कई रेस्तरां में पा सकते हैं और आपको इनका ऑर्डर देने से बचना चाहिए। 

डायबिटीक लोग रेस्तरां में इन 5 चीजों को ऑर्डर न करें-

ड्रिंक में सोडा और मीठा कॉकटेल

जब आप बाहर भोजन कर रहे हों, तब आप सोडा, मीठा कॉकटेल और जूस से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि इन में हाई शुगर हो सकता है। ऐसे में पानी हमेशा सबसे अच्छा विकल्प होता है, लेकिन अगर आप कुछ और ऑर्डर करना चाहते हैं, तो शुगरफ्री स्वीटनर के साथ अनवाइटेड आइस्ड टी जैसी किसी चीज़ का विकल्प चुनें। अगर आप एक मादक पेय जैसे बीयर और शराब का ऑर्डर करना चाहते हैं, तो पूछें कि क्या रेस्तरां आपको कॉकटेल के 'स्कीनी' की पेशकश कर सकता है, जिसमें आमतौर पर नियमित रूप से उतना चीनी नहीं होता है।

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स्टार्टर में फ्रेंच फ्राइज़

फ्रेंच फ्राइज़ हाई-कार्ब स्टार्च से भरे होते हैं। आमतौर पर बर्गर और सैंडविच की तरह एंट्रेंस के साथ इसे पेश किया जाता है, लेकिन डायबिटीज से पीड़ित होने पर आपको इनसे बचना चाहिए। वहीं आलू से बने हाई शुगर और स्टार्च वाली चीजों को लेने से बचें। इसके बजाय, सलाद या ताजे फल से बने फ्रूट चार्ट आदि का आप ऑर्डर दे सकते हैं। इस तरह आप इन चीजों से बचे रहे तो आप रेस्तरां में जाके भी कई तरह के हाई कार्ब और फैट से बचे रह सकते हैं।

मैक्सिको रेस्तरां में टॉर्टलिफ

अगर आप मैक्सिकन रेस्तरां में जा रहे हैं, तो टॉर्टलिफ (Tortillas) खाने से बचें। ऐसे में आपको किसी भी हाई-कार्ब चीजों से उतना ही बचना चाहिए जितना कि मैक्सिकन चावल से। अगर आप टैको सलाद जैसे कम कार्ब विकल्प का आदेश नहीं दे सकते हैं, तो नरम टैकोस ऑर्डर करें और टैको के साथ वाले खाने को चुनें। वहीं आप कुछ चीजों को बारे में जिसे आप नहीं जानते उसके बारे में वेटर से पूछ सकते हैं। वहीं कोशिश करें कि मैक्सिको रेस्तरां में कुछ भी ऐसी चीज खाने से बचें जिसमें हाई शुगर और हाई-कार्ब हो।

मीठे एशियाई सॉस

मीठे एशियाई सॉसैशियन सॉस जैसे कि टेरियकी सॉस या नारंगी सॉस को खाने से बचें क्योंकि इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। वहीं ये सॉस एक प्रमुख ग्लूकोज स्पाइक का कारण बन सकता है। किसी भी मीठी सॉस के बजाय सोया सॉस के लिए पूछें और न हो तो सॉस न ही खाएं। वहीं अगर आपको रेस्तरां के किसी भ चीज के बारे में ज्यादा कुछ पता नहीं है तो इन चीजों को खाने से बचें। ध्यान रखें कि ऐसी कोई भी चीज आपके स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचा सकती है।

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इटालियन रेस्तरां में ब्रेड बास्केट

कई रेस्तरां में वेट ब्रेड की टोकरी आदि की प्रथा है। चाहे आप गारलिक ब्रेड कितना भी पसंद करते हों पर इटालियन रेस्तरां में जाके ब्रेड से बने बहुत सी चीजों को खाने से बचें। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें अनावश्यक कार्ब्स होते हैं, जो वास्तव में आपको संतृप्त नहीं करता है और आपके ब्लड शुगर लेवल को और बढ़ा देता है। जब कभी आप रेस्तरां में जाएं, किसी भी रेस्तरां में खाना खाएं मीठा और अधिक कार्ब वाली चीजोंसे दूर ही रहें।

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