अपने बच्चों को पौष्टिक आहार देना आसान नहीं होता, लेकिन संतरे, मंदारिन, कीनू और दूसरे ऐसे मीठे खट्टे फल आमतौर पर एक आसान होते हैं। इस बीच सवाल ये उठता है कि इस तरह के खट्टे फल बच्चों के स्वास्थ्य के लिए क्यों जरूरी हो जाते हैं। तो इसका सीधा जवाब होगा कि सभी खट्टे फलों में प्रमुख विटामिन, खनिज और दूसरे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो बच्चों के बढ़ते शरीर को मजबूत बनाने, पाचन तंत्र को सक्रिय रखने और इम्यून सिस्टम जैसी चीजों को बेहतर करने का काम करता है। हम आपको इस लेख में बताएंगे कि बच्चों के लिए इस तरह के खट्टे फल क्यों जरूरी होते हैं और इनका बच्चों के स्वास्थ्य पर क्या असर पड़ता है।
विटामिन-सी से होते हैं भरपूर
खट्टे फल में विटामिन सी, एक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुरता के लिए माना जाता है। यह निश्चित रूप से साइट्रस के सेवन के सबसे बड़े फायदों में से एक है। विटामिन सी अलग-अलग कारणों से महत्वपूर्ण है, लेकिन अगर इसे विशेष रूप से प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, जुकाम और फ्लू से बचाव में मदद करता है। यह आपकी त्वचा को स्वस्थ बनाने में आपकी मदद करता है। इसके साथ विटामिन सी पानी में घुलनशील है। विटामिन सी की कमी को दूर करने के लिए आप भी अपने बच्चों को रोजाना ऐसे खट्टे फलों का सेवन कराएं।
उच्च पोटेशियम की मात्रा
खट्टे फल कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस समेत कई खास खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं। खट्टे फलों में पोटेशियम काफी होता है जो दिल के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे स्ट्रोक का खतरा भी कम होता है। इसलिए आप अपने बच्चों को खट्टे फलों के जरिए पोटैशियम जैसे खनिजों की पूर्ति करा सकते हैं।
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घुलनशील फाइबर
नींबू और संतरे जैसे खट्टे फलों का एक प्रमुख कारण ये भी है कि घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं। आपको बता दें कि एक बड़े नारंगी में लगभग 4 ग्राम होते हैं, जबकि एक बच्चे के अनुकूल क्लेमेंटाइन में 1.3 ग्राम होता है। इसके साथ ही खट्टे फलों का नियमित रूप से सेवन करने से यह शरीर से मौजूद सूजन, बच्चों में कब्ज और दस्त जैसे पाचन मुद्दों को कम करने का काम करते हैं। इसलिए आप अपने बच्चों को खट्टे फलों का सेवन कराकर उनके पाचन क्रिया को मजबूत बना सकते हैं।
खाने में काफी आसान होते हैं
ज्यादातर खट्टे फल बच्चों के लिए इसलिए भी अच्छे विकल्प के तौर पर होते हैं क्योंकि ये खाने में काफी आसान होते हैं और बच्चों को काफी पसंद भी आ सकते हैं। बच्चों को इसमें ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं होती और वो कहीं से भी ऐसे फल खाने की कोशिश करते हैं। आप हमेशा कोशिश करें कि आपके बच्चे के सामने इस तरह के खट्टे फल जरूर हो जिससे कि वो इसे खाने में अपनी दिलचस्पी दिखाएं।
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हाइड्रेट रहते हैं
शरीर में पानी की कमी को दूर करना कितना जरूरी है ये तो आप सभी जानते हैं। वहीं, बच्चों के शरीर में भी पानी की कमी को दूर करना जरूरी हो जाता है। ऐसे में आप बच्चों को खट्टे फल के जरिए उन्हें हाइड्रेट रख सकते हैं। क्योंकि अधिकांश लगभग 90 प्रतिशत पानी होता है। इसलिए बच्चों को कुछ संतरे को काटकर उन्हें देना चाहिए। फलों के रस का पानी फलों के रस और सोडा का एक शानदार विकल्प है।
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