अगर आप किसी ऑटोइम्युन डिजिज से परेशान हैं तो आप उन फूड से भलीभांति वाकिफ होंगे कि कौन से फूड आपके दर्द को दूर कर सकते हैं या फिर उन्हें बढ़ा सकते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि फूड दर्द और सूजन से लड़ने और उन्हें दूर करने में एक अहम भूमिका निभाते हैं। रूमेटाइड अर्थराइटिस और मल्टीपल स्क्लेरोसिस जैसी ऑटोइम्यून स्थितियों और हर प्रकार की स्वास्थ्य स्थितियों में सूजन एक बहुत ही आम समस्या मानी जाती हैं। लेकिन फूड आपकी बॉडी को इसे दूर करने में मदद कर सकते हैं। जी हां, आपके आस-पास मौजूद प्राकृतिक फूड ही आपकी इस समस्या को दूर करने में बहुत कारगर हैं। हम आपको ऐसे ही प्राकृतिक चीजों से बने 3 टॉनिक के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपको दर्द और सूजन से छुटकारा दिला सकते हैं। आप इन टॉनिक को बड़ी आसानी से घर में भी बना सकते हैं।
3 टॉनिक, जो दर्द और सूजन से दिलाएंगे छुटकारा
बेकिंग सोडा और पानी
जर्नल ऑफ इम्युनोलॉजी में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में पाया गया है कि बेकिंग सोडा और पानी से बने टॉनिक को पीने से सूजन कम करने में मदद मिल सकती है। हालांकि कुछ अध्ययन में समय के साथ-साथ बेकिंग सोडा को पचाने के हानिकारक साइड इफेक्ट होने की भी बात कही गई है। ऐसा करने से लिवर को नुकसान पहुंचता है और हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। अगर आपको सूजन से तुरंत राहत चाहिए तो आप इस टॉनिक का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन एक महीने से ज्यादा इसका प्रयोग न करें।
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बेकिंग सोडा के फायदे
- बाजार में आसानी से उपलब्ध।
- आपकी बॉडी को ऑटोइम्युन रिस्पॉन्स को शांत करने के लिए कहता है।
- केवल कुछ समय के लिए ही सेवन करें।
- एक गिलास पानी में एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं।
ऐसे करें सेवन
खाना खाने के बाद सप्ताह में दो बार बेकिंग सोडा और पानी से बने टॉनिक का इस्तेमाल करें। इस बात का ध्यान रखें कि चार सप्ताह के बाद इसका सेवन बिल्कुल भी न करें।
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अजवाइन और अदरक का जूस
डॉक्टरों का कहना है कि अजवाइन में मौजूद सक्रिय सामग्री कारनोसोल रूमेटाइड अर्थराइटिस के कारण हुई सूजन से लड़ने में मदद करते हैं और उसे कम करते हैं। वहीं अदरक में पाए जाने वाले तत्व सूजन-रोधी होते हैं। यह प्रोस्टाग्लैंडीन और ल्यूकोट्रिअन जैसे इंफ्लेमेटेरी अणुओं के उत्पादन को रोकता है।
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अदरक के फायदे
- अदरक में जिंजेरोल होता है, जोकि बहुत शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटेरी होता है।
- अदरक मांसपेशियों में खिंचाव और दर्द को कम करने में मदद करती है।
- पाचन को बेहतर बनाती है।
नोटः आप इस जूस को घर में आसानी से बना सकते हैं।
जूस बनाने के लिए सामग्री
मुट्ठीभर अजवाइन, दो कप पालक, एक हरा सेब, एक नींबू, एक छोटा खीरा, 2 से 3 अजवाइन का डंठल और एक छोटा टुकड़ा अदरक। आप 8 से 12 सप्ताह तक दिन में एक बार जरूर अजवाइन और अदरक का जूस पीएं। ऐसा करने से दर्द और सूजन में कमी आएगी।
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नींबू और हल्दी से बना टॉनिक
कई अध्ययनों में समाने आया है कि हल्दी में पाया जाने वाला सक्रिय तत्व करक्यूमिन शरीर की इंफ्लेमेटरी प्रतिक्रिया को कम करने और रूमेटाइड अर्थराइटिस व मल्टीपल स्क्लेरोसिस से होने वाले जोड़ों के दर्द व सूजन से राहत प्रदान करने में मदद करता है। न्यूरोलॉजिकल साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि करक्यूमिन एक शक्तिशाली एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ है, जो मल्टीपल स्केलेरोसिस सहित केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से संबंधित विकारों में प्रोटीन, एंजाइम और साइटोकिन्स को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
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करक्यूमिन के लाभ
पुराने से पुरानी सूजन को दूर करने में कारगर।
मुक्त कणों को बेअसर कर एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है।
मस्तिष्क विकृति से लड़नें में करता है मदद।
बनाने के लिए सामग्री
1 चम्मच ताजी कसी हल्दी, 1 चम्मच ताजी कसी हुई अदरक, 1 नींबू का रस, उस नींबू का छिलका, 3 कप फिल्टर्ड पानी। इसे बनाने के बाद आप चार सप्ताह तक हर दिन 1 से दो या तीन कप नींबू और हल्दी टॉनिक पी सकते हैं, जो आपको दर्द और सूजन से छुटकारा दिलाएगा।
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