सर्दियों में हेल्दी रहने के लिए रोज पिएं ये खास जूस, बढ़ेगी इम्यूनिटी और बीमारियां रहेंगी दूर

सर्दियों के मौसम सर्दी-जुकाम, खांसी, बुखार जैसे वायरल इंफेक्शन के संपर्क में हम आसानी से आ जाते हैं। ठंड के मौसम में हमारी इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, जिस कारण इन मौसमी बीमारियों के चपेट में हम आसानी से आ जाते हैं। इन बीमारियों से बचने और खुद को हेल्दी रखने के लिए जरूरी है कि हम अपनी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियां और फलों का सेवन करें। क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट पलक नागपाल ने सर्दी में खुद को स्वस्थ रखने और इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए आप सर्दियों में चुकंदर, गाजर, आंवला, लहसुन, पुदीना, धनिया और कच्ची हल्दी का जूस अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह जूस मौसमी बीमारियों से लड़ने में आपकी मदद करेगा। 

सर्दियों में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए बनाएं ये जूस - Juice To Boost Immunity in Winter in Hindi 

सामग्री-

• गाजर- 4
• चुकंदर- 1\2 
• आंवला- 1 
• कच्ची हल्दी- 1\2 इंच का टुकड़ा
• लहसुन- 1 
• ताजी पुदीने की पत्तियां- मुट्ठी भर 
• हरा धनिया- मुट्ठी भर 

जूस बनाने की विधि- 

• गाजर, चुकंदर, आंवला, लहसुन और हल्दी को धोकर छील लें। 
• एक ब्लेंडर जार में सभी सामग्री को डालकर मिला लें।
• मिश्रण का एक स्मूद पेस्ट तैयार करने के लिए थोड़ा सा पानी मिलाएं।
• जूस को ब्लेंडर में अच्छे से जूस बनने तक ब्लेंड करें। 
• अब एक छन्नी की मदद से जूस छान लें और गूदा अलग कर लें। 
• जूस को एक गिलास में डालें और पोषक तत्वों से भरपूर जूस को पिएं। 

सर्दियों में इस जूस को पीने के स्वास्थ्य लाभ - Health Benefits Of Drinking This Juice In Winter in Hindi 

• चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देने और ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करने में मदद करता है।
• गाजर बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए से भरपूर होता है। यह आपके प्रतिरक्षा कार्य और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
• आंवला विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। 
• लहसुन की कली में एलिसिन होता है, जो अपने रोगाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
• मुट्ठी भर पुदीना और धनिया आपके जूस को ताजगी और स्वाद देने में मदद करता है, साथ ही यह विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। 
• कच्ची हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो अपने सूजन-रोधी और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है।

 

 

 

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यह जूस विटामिन्स, मिनरल्स, एंटीऑक्सिडेंट जैसे गुणों से भरपूर है, जो सर्दियों में आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। हालांकि इन सामग्रियों को लेकर सभी व्यक्ति में अलग-अलग प्रतिक्रिया हो सकती हैं। इसलिए किसी भी खाद्य सामग्री से एलर्जी होने पर इसके सेवन से पहले अपने हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें। 

Image Credit: Freepik