Winter Diet Myths And Facts In Hindi: अक्सर यह माना जाता है कि सर्दियों में लोगों का वजन बढ़ जाता है। इन दिनों वजन घटाना अपने आप में एक चुनौती होती है। ऐसा इसलिए, क्योंकि सर्दियों में अक्सर लोग एक्सरसाइज या वर्कआउट नहीं करते हैं। वैसे भी सर्दियों में लोग एक से एक बेहतर डिशेज तैयार करते हैं और परिवार के साथ उसका मजा लेते हैं। कई बार लोग स्ट्रीट या जंक फूड का सेवन भी ज्यादा कर बैठते हैं। यही कारण है कि सर्दियों को ओवर वेज से जोड़कर देखा जाता है। जबकि आप चाहें, तो आसानी से सर्दियों में वजन कम कर सकते हैं। वास्तव में हमारी बॉडी को गर्म रहने के लिए ज्यादा कैलोरी बर्न करनी पड़ती है। ऐसे में अगर व्यक्ति रेगुलर एक्सरसाइज करे, तो उनके लिए वजन कम करने कोई चुनौती नहीं रह जाती है। ऐसी ही कई अनजानी बातें हैं, जिन्हें सच मानते हैं, जबकि वे मिथक होती हैं। इस लेख में हम सर्दियों में खानपान से जुड़े इसी तरह के मिथक की सच्चाई के बारे में डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानेंगे।
सर्दियों के खानपान से जुड़े मिथक और सच्चाई: Winter Diet Related Myths And Facts In Hindi
मिथकः सर्दियों में गर्म रहने के लिए ज्यादा कैलोरी खाने की जरूरत होती है।
सच्चाईः सर्दियों में हमारी बॉडी अपने आप बाहरी टेंप्रेचर के साथ सेट होने के लिए कैलोरी बर्न करती है। इसके लिए, जरूरी नहीं है कि आपको ओवर ईटिंग करनी पड़े। हालांकि, कैलोरी बर्न होने के कारण आपको अक्सर खाने की चाह बनी रहती है। लेकिन, आप सही डाइट चुनकर खुद को ओवर ईटिंग से बचा सकते हैं। अगर सर्दियों में आपके मीठा खाने की क्रेविंग बढ़े, तो एक या दो खजूर खा सकते हैं। इसके अलावा, मीठे की क्रेविंग कम करने के लिए किशमिश खाना भी काफी हो सकता है।
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मिथकः सर्दियों में स्किन ड्राईनेस को दूर करने के लिए काफी ज्यादा मक्खन या घी खाने की जरूरत होती है।
सच्चाईः यह सही है कि हमारी स्किन बाहरी तत्वों से काफी ज्यादा प्रभावित होती है। बढ़ता प्रदूषण भी हमारी स्किन पर बुरा असर डाल सकता है। लेकिन, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपनी डाइट में बहुत ज्यादा मात्रा में घी और मक्खन शामिल कर लें। किसी भी चीज की अति सही नहीं होती है। आप मक्खन और घी के बजाय, अपनी डाइट में रेगुलर हेल्दी चीजें शामिल करें। इसके अलावा, स्किन की ड्राईनेस को दूर करने के लिए आप मॉइस्चराइजर का भी इस्तेमाल करें।
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मिथकः सर्दियों में क्रीमी सूप पीना बहुत जरूरी होता है।
सच्चाईः सर्दियों में सूप पीने से ठंड दूर होती है। इम्यूनिटी बूस्ट होती है। साथ ही, कई तरह की बीमारियों का रिस्क भी कम होता है। लेकिन, यह जरूरी नहीं है कि आप हर दिन क्रीमी सूप पिएं। इन दिनों, वेजिटेबल, टोमेटो या फिर चिकन सूप पिया जा सकता है। हालांकि, क्रीमी सूप पीने से स्वास्थ्य कोई विशेष लाभ नहीं मिलेगा। हां, क्रीम की वजह से हेल्थ रप इसका बुरा असर जरूर पड़ सकता है। यह फैट से भरपूर होता है, जो कि वेट गेन करने के लिए जिम्मेदार हो सकता है।
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