खानपान में हुए बदलाव की वजह से लोगों को कमजोरी और थकान जैसे लक्षण महसूस होने लगते हैं। दरअसल, कुछ लोगों को खून की कमी का भी सामना करना पड़ता है। यह समस्या महिलाओं में देखने को मिलती है। लेकिन, खून की कमी (एनीमिया) महिला या पुरुष किसी को भी हो सकती है। खून की कमी होने के कई कारण हो सकते हैं। इस समस्या में रक्त में मौजूद रेड ब्लड सेल्स कम होने लगते हैं। रक्त में दो तरह की कोशिकाएं होती हैं, रेड ब्लड सेल्स और व्हाइट ब्लड सेल्स। डाइट में बदलाव करके आप खून की कमी को आसानी से दूर कर सकते हैं। डाइटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि खून की कमी को दूर करने के लिए आप किन ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं।
खून की कमी होने पर डाइट में शामिल करें ये ड्राई फ्रूट्स - Which Dry Fruits Are Good For Anemia In Hindi
किशमिश
किशमिश खून की कमी को दूर करने के लिए बेहतरीन ड्राई फ्रूट मानी जाती है। यह आयरन, कॉपर और विटामिन बी से भरपूर होती है, जो लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में सहायक होते हैं। इसमें मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करती है और ब्लड में ऑक्सीजन के लेवल को बढ़ाता है। आप किशमिश को दूध में भिगोकर सेवन कर सकते हैं।
खजूर
खजूर में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें मौजूद आयरन, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट एनीमिया की समस्या को दूर करने में मदद करते हैं। हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आयरन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन-सी आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है। इसकी वजह से खजूर शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने के लिए एक बेहतर सोर्स माना जाता है। खजूर को आप नाश्ते के साथ या स्मूदी के साथ ले सकते हैं।
खुबानी
खून की कमी होने पर आप खुबानी को भी डाइट में शामिल कर सकते हैं। रोजाना 5 से 6 खुबानी के सेवन से एनीमिया की समस्या को कम किया जा सकता है। इसमें मौजूद विटामिन ए आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करती है। साथ ही, यह पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर करते हैं।
आलूबुखारा
आलूबुखारा बाजार में आसानी से उपलब्ध होता है। पाचन में सुधार के लिए आप इसका सेवन कर सकते हैं। आलूबुखार ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने के साथ ही रक्त को बढ़ाने में भी मदद करता है।
अंजीर
अंजीर में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, आयरन, कॉपर, विटामिन बी, और अन्य मिनरल्स पाए जाते हैं। इसके सेवन से आपको खून की कमी दूर होती है। इससे हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार होता है। इसके लिए आप पानी या दूध में रोजाना दो से चार अंजीर भिगोकर खा सकते हैं। इससे आपकी पाचन क्रिया बेहतर होती है।
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इसके अलावा भी दूसरे ड्राईफ्रूट्स को डाइट में शामिल करके आप कई तरह के रोगों से बचाव कर सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स में मौजूद विटामिन और मिनरल्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर करते हैं। खून की कमी को दूर करने के लिए आपको डाइट के साथ ही लाइफस्टाइल में बदलाव करने की भी सलाह दी जाती है। यदि, शरीर में खून की कमी ज्यादा है, तो ऐसे में आप डॉक्टर की सलाह ले सकते हैं।