What To Eat And Avoid During Basant Panchami Fast in Hindi: बसंत पंचमी का त्योहार बच्चों और शिक्षकों के लिए बहुत खास माना जाता है, क्योंकि इस दिन मां ज्ञान और विद्या की देवी मां सरस्वती की पूजा की जाती है। भरत के अलग-अलग राज्यों में बसंत पंचमी का त्योहार मनाने का तरीका काफी अलग होता है। इस दिन कई लोग देवी सरस्वती के लिए व्रत (Basant Panchami Vrat 2025) रखते हैं। व्रत रखने का तरीका भी सभी स्थानों पर अलग-अलग होता है। ऐसे में कई लोग ऐसे हैं, जो मां सरस्वती के लिए व्रत तो रखना चाहते हैं, लेकिन उन्हें ये नहीं पता होता है कि व्रत में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं (basant panchami vrat mein kya khana chahiye)? तो आइए डायटेटिक प्लेस की फाउंडर और न्यूट्रिशनिस्ट साक्षी सिंह से जानते हैं कि बसंत पंचमी का व्रत रखते समय क्या खाना चाहिए और क्या परहेज करना चाहिए? (Foods to Eat and avoid during fast)
बसंत पंचमी के व्रत में क्या खाना चाहिए? - What To Eat On Basant Panchami Fast in Hindi?
1. ताजे फल खाएं
अगर आप बंसत पंचनी के दिन व्रत रख रहे हैं तो नहाने के बाद ताजे फलों जैसे- सेब, केला और अन्य मौसमी फलों का सेवन कर सकते हैं। ये फल जरूरी विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है।
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2. उबली या पकी हुई सब्जियां
बसंत पंचमी का व्रत रखने पर आप उबली या पकी हुई सब्जियों जैसे, गाजर, आलू और शकरकंद का सेवन भी कर सकते हैं। ये सब्जियां फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती हैं, जो आपके शरीर को एनर्जी देने में मदद करती है।
3. व्रत का चावल
बसंत पंचमी के दिन मां सरस्वती की पूजा के बाद कई लोग नमक का सेवन करते हैं। ऐसे में अगर आप भी नमक का सेवन करना चाहते हैं तो व्रत के चावल को नमक डालकर दलिया बनाकर खा सकते हैं। लेकिन अगर आप चाहे तो व्रत के चावल की खीर बनाकर खा सकते हैं, ये आपके शरीर की एनर्जी को बढ़ाता है।
4. डेयरी उत्पाद
बसंत पंचमी व्रत के लिए आप अपनी डाइट में दूध, दही और पनीर भी शामिल कर सकते हैं। दूध से तैयार ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन, कैल्शियम और जरूरी विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो आपके शरीर को एनर्जी देने और आपको स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
बसंत पंचमी व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए? - What Not To Eat On Basant Panchami Vrat in Hindi?
1. प्रोसेस्ड फूड्स
व्रत रखने के दौरान आप सीमित मात्रा में खाते हैं, इसलिए अपनी डाइट में पैकेज्ड स्नैक्स, मिठाई और तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे प्रोसेस्ड फूड्स को शामिल करने से बचें। ये फूड्स आपके शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ते हैं, और व्रत रखने से सेहत को मिलने वाले फायदों में रुकावट बन सकते हैं।
2. मसालेदार खाद्य पदार्थ
बसंत पंचमी का व्रत रखने वाले लोगों को मसालेदार खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि ये आपके पेट में जलन और एसिडिटी का कारण बन सकते हैं, जिससे आपको व्रत पूरा करने में मुश्किल का सामना करना पड़ सकता है।
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3. कैफीन या आर्टिफिशिल शुगर का सेवन
व्रत रखने के दौरान कई लोग अपने शरीर में एनर्जी बढ़ाने के लिए आर्टिफिशल शुगर से तैयार ड्रिंक्स, कैफीन और चाय का सेवन करते हैं। लेकिन व्रत के दौरान आपको इन फूड्स से परहेज करना चाहिए, क्योंकि ये आप में डिहाइड्रेशन का कारण बन सकते हैं और नर्व सिस्टम को प्रभावित कर सकते हैं।
निष्कर्ष
बसंत पंचमी के व्रत के दौरान आप क्या खा रहे हैं और क्या नहीं, इसका सीधा असर आपकी सेहत पर पड़ता है। ऐसे में अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं और अपने व्रत को अच्छी तरह पूरा करने चाहते हैं तो एक्सपर्ट के बताएं फूड्स को अपने व्रत की डाइट में शामिल कर सकते हैं। लेकिन ध्यान रहे, कैफीन, मसालेदार फूड्स और प्रोसेस्ड फूड्स से परहेज करें।
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