आप अगर वजन कम करने के लिए कीटो डाइट का पालन कर रहे हैं तो आपने एमसीटी ऑयल (MCT oil) के बारे में तो अवश्य ही सुना होगा। अगर आप कॉफी के शौकीन हैं और अक्सर कॉफी शॉप में जाते रहते हैं तो भी आपके पास एमसीटी का विकल्प जरूर आया होगा। एमसीटी ऑयल का प्रयोग अधिकतर कीटो डाइट को फॉलो करने वाले लोग करते हैं और इसे वजन कम करने में भी काफी सहायक माना जाता है। एमसीटी अर्थात् मीडियम चेन ट्राइग्लिसरायड। यह वो फैट हैं जो मानव द्वारा बनाए गए होते है। इस शब्द में मीडियम चेन का अर्थ कार्बन एटम्स का केमिकल अरेंजमेंट है और ट्रायग्लिसरायड का अर्थ वह फैट है जो शरीर में स्टोर करके रखा जाता है और बाद में बर्न कर दिया जाता है। एमसीटी ऑयल एक ऐसा सप्लीमेंट है जो नारियल के तेल को प्रोसेस करके निकाला जाता है और जिसमें एमसीटी मौजूद होते हैं। एमसीटी ऑयल से युक्त चीजों का पाचन बहुत तेजी से हो जाता है और यह लीवर तक बहुत शीघ्रता से पहुंच जाते हैं। लीवर में यह फैट कीटोन्स में परिवर्तित हो जाते है और बाद में एनर्जी के रूप में प्रयोग होते हैं।
कीटो डाइट वाले लोग एमसीटी का अधिक प्रयोग क्यों करते हैं?
जो लोग कीटो डाइट का पालन करते हैं वह कार्ब्स का सेवन कम करते हैं और फैट्स का अधिक। यह डाइट शरीर में कीटोसिस प्रक्रिया को बढ़ावा देती है। यह एक ऐसी प्रक्रिया होती है जिसमें हमारा शरीर कार्ब्स को बर्न करने की बजाए फैट्स को एनर्जी के रूप में प्रयोग करता है। इस डाइट में आमतौर पर उन फैट्स की खोज जारी रहती है जो केटोसीस प्रक्रिया में मदद कर सकें। एमसीटी ऑयल ऐसा ऑयल है जो कीटो डाइट के लिए सटीक रहता है और कीटोसिस प्रक्रिया में भी मदद करता है।
एमसीटी ऑयल के लाभ -Benefits Of MCT Oil
1. वजन कम होना (MCT Helps To Reduce Weight)
जो लोग खाने पीने में एमसीटी ऑयल वाली चीजों को शामिल करते हैं वह अपने आप को काफी समय तक भर पेट महसूस करते हैं। इससे वह अपने आप को ओवर ईटिंग से बचा लेते हैं। इस प्रकार यह ऑयल वजन कम करने में मदद कर सकता है। अगर आप कीटो डाइट पर हैं तो यह ऑयल वजन कम करने में आपके लिए और अधिक लाभदायक है।
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2. फैट अवशोषित करता है (MCT Can Absorbes Fats)
जिन लोगों के शरीर में फैट अवशोषित नहीं हो पाता है उनके लिए यह ऑयल काफी लाभदायक रहता है। अगर आपकी हाल ही में गैस्ट्रो इंटेस्टिनल सर्जरी हुई है तो भी यह ऑयल आपकी फैट अवशोषित कर पाने में मदद करता है।
3. डायबिटीज में लाभदायक (MCT Good For Sugar)
जो लोग एमसीटी ऑयल का सेवन करते हैं उनकी ब्लड शुगर नियंत्रित होने में मदद मिलती है। साथ ही टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों को इस ऑयल का सेवन करने से इंसुलिन सेंसिटिविटी भी बढ़ती है। हालांकि एक बार आपको डॉक्टर से इस बार में कन्फर्म कर लेना चाहिए।
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किन लोगों को एमसीटी ऑयल का सेवन नहीं करना चाहिए? (Who Should Not Use It)
अगर आपको डायरिया, पेट दर्द आदि की समस्या रहती है तो इसके सेवन से यह समस्या और अधिक बढ़ सकती है। इसलिए आपको शुरू शुरू में केवल टेस्ट करने के रूप में इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। अगर इससे आपको कोई साइड इफेक्ट नहीं मिलते है तो ही इसका सेवन जारी रखें।
एमसीटी ऑयल में कोई फ्लेवर न होने की वजह से यह स्वादिष्ट नहीं होता। इसलिए आपको इसका सेवन अपनी किसी ड्रिंक या स्मूदी में मिला कर ही करना चाहिए।
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