Arogya with Ayurveda: कोविड-19 महामारी ने लोगों को हेल्दी लाइफस्टाइल और खानपान की ओर बढ़ने के लिए ज्यादा प्रोत्साहित किया है। कोरोना संक्रमण ने सैकड़ों लोगों की जान ली है, जिसके बाद से लोग अपनी सेहत को ठीक रखने के लिए न सिर्फ अपने जीवनशैली में बदलाव कर रहे हैं, बल्कि घरेलू और आयुर्वेदिक इलाज की ओर उनका रुख भी बढ़ रहा है। कोरोना काल के दौरान कई लोगों ने अपने स्वास्थ्य को बेहतर रखने के लिए आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों और काढ़े का सेवन किया है। वर्तमान समय में आयुर्वेद भारत के साथ-साथ अन्य देशों में भी काफी प्रचलित हो रहा है। आज के समय में आयुर्वेदिक इलाज से बड़ी से बड़ी बीमारियों को ठीक करने में सफलता मिली है। आयुर्वेद का इलाज भले ही धीमा और लंबे समय तक चलने वाला है, लेकिन यह आपके शरीर से बीमारियों को जड़ से खत्म करने में मदद करता है। आयुर्वेद न सिर्फ हमे स्वस्थ रखने में मदद करता है, बल्कि स्वस्थ जीवनशैली और संतुलित आहार लेने के लिए प्रेरित भी करता है। आयुर्वेद में कई तरह की जड़ी-बूटियां शामिल है, जो अलग-अलग बीमारियों को दूर करने और आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं, इन जड़ी बूटियों में गोटू कोला भी शामिल है। आज इस आर्टिकल में हम रूद्रप्रयाग के स्वीली भरदार में स्थित राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय के चिकित्साधिकारी और आयुर्वेदिक डॉक्टर दीपक रावत से जनेंगे कि गोटू कोला क्या है, इसे खाने के फायदे और सही तरीकों के बारे में जानेंगे। दरअसल, आयुर्वेद के बारे में जागरूकता फैलाने और लोगों तक इनके बारे में सही जानकारी पहुंचाने के उद्देश्य से ओन्लीमायहेल्थ ने 'आरोग्य विद आयुर्वेद' (Arogya with Ayurveda) स्पेशल सीरीज शुरू की है। इस सीरीज में हम अपने पाठकों को आयुर्वेदिक चिकित्सा पद्धतियों और जड़ी-बूटियों के बारे में विस्तार से जानकारी देगें और इसके साथ ही रियल लाइफ स्टोरीज भी शेयर करेंगे, जिससे लोगों का रुझान आयुर्वेद और इसके इलाज के प्रति बढ़े। 'आरोग्य विद आयुर्वेद' सीरीज के तहत हम आयुर्वेदाचार्य से जुड़कर अलग-अलग मौसम के अनुसार जड़ी-बूटियों और आहार के बारे में भी बताएंगे।
गोटू कोला हर्ब क्या है?
गोटूकोला एक बारहमासी पौधा है, जिसका साइंटिफिक नाम सेंटेला एशियाटिका है, जो एशिया के देशों में आसानी से मिल जाता है। इसका इस्तेमाल भारत, जापान, चीन और इंडोनेशिया जैसे देशों में किया जाता है, जहां ये पौधा बहुत आसानी से मिल जाता है। आयुर्वेद में गोटू कोला एक प्राचीन जड़ी बूटी है, जो खाने और बीमारियों का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसे संस्कृत में मण्डूकपर्णी के नाम से जाना जाता है। इस जड़ी-बूटी का सेवन हर्बल दवाओं, काढ़ा, चाय या अन्य तरीकों से किया जाता है। लेकिन कई लोगों को इस जड़ी बूटी के बारे में बहुत कम जानकारी है, जिस कारण लोग इसका इस्तेमाल कम करते हैं।
गोटू कोला में कौन से पोषक तत्व होते हैं?
- गोटू कोला विटामिन ए, सी, बी1(थायमिन), बी2 (राइबोफ्लेविन) और बी6 (पाइरिडोक्सिन) से भरपूर होता है।
- इस जड़ी बूटी में कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक और आयरन जैसे मिनरल्स से भरपूर होता है।
- गोटू कोला में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं।
- गोटू कोला एशियाटिकोसाइड, मैडेकासोसाइड और एशियाटिक एसिड जैसे कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं।
गोटू कोला खाने के क्या फायदे हैं?
1. दिमाग के लिए फायदेमंद
गोटू कोला अपने न्यूरोप्रोटेक्टिव गुणों के कारण आपकी याददाश्त बढ़ाने और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है। इतना ही नहीं इसमें अल्जाइमर बीमारी को ठीक करने की क्षमता भी होती है।
2. घाव भरने के गुण
गोटू कोला में ट्राइटरपेनोइड्स कंपाउड्स होते हैं, जो घाव भरने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। इतना ही नहीं यह कोलेजन उत्पादन और ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाकर चोट को जल्दी ठीक करने या घाव भरने में मदद करता है।
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3. सूजनरोधी गुण
गोटू कोला में सूजनरोधी गुण होता है, जो गठिया जैसी बीमारी को ठीक करने और उससे राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
4. त्वचा का स्वास्थ्य
गोटू कोला हर्ब के इस्तेमाल स्किन को स्वस्थ रखने में फायदेमंद हो सकता है। इसकी मदद से स्किन की लोच में सुधार करने और चेहरे के दाग-धब्बों के निशान को कम करने के लिए जाना जाता है।
5. तनाव से दिलाए राहत
गोटू कोला एक एडाप्टोजेन के रूप में काम करता है, जिससे आपके तनाव कम करने और डिप्रेशन की समस्या को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है।
गोटू कोला के साइड इफेक्ट्स क्या हैं?
गोटू कोला हर्ब हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद है, लेकिन इसके कुछ दुष्प्रभाव भी हैं। गोटू कोला का सेवन करने के कारण कुछ व्यक्तिों में मतली, पेट में दर्द और दस्त लगने जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती है। अगर इसे ज्यादा मात्रा में लिया जाए तो व्यक्ति बेहोश भी हो सकता है। इसके अलावा, इसके सेवन से कुछ लोगों में एलर्जी से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं, जो स्किन पर चकत्ते और खुजली का कारण बन सकता है।
गोटू कोला किसे नहीं लेना चाहिए?
गोटू कोला का सेवन भले ही आपके सेहत के लिए फायदेमंद हैं, लेकिन इसके सेवन से पहले आयुर्वेदिक डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। दरअसल, गोटू कोला का सेवन गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। लिवर की बीमारी से पीड़ित व्यक्ति को भी गोटू कोला के सेवन से परहेज करना चाहिए, क्योंकि यह आपकी समस्याओं को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, जिन लोगों की सर्जरी होने वाली होती है, उन्हें भी गोटू कोला का सेवन कम से कम 2 हफ्ते पहले से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें खून को पतला करने वाले गुण होते हैं।
कितनी मात्रा में करें गोटू कोला का सेवन?
गोटू कोला को आप अलग-अलग तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं, लेकिन हर तरीके से इसे खाने की मात्रा में बदलाव हो जाता है। सप्लीमेंट के तौर पर गोटू कोला का सेवन कर रहे हैं, तो रोजाना 500-1000 मिलीग्राम, को दो खुराक में बांटकर लेना चाहिए। चाय के रूप में गोटू कोला ले रहे हैं तो रोजाना 1 या 2 सूखे पत्ते एक कप चाय में मिलाकर पी सकते हैं। हर व्यक्ति को अपनी स्वास्थ्य समस्याओं को ध्यान में रखते हुए गोटू कोला की सही खूराक का सेवन करने के लिए अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
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गोटू कोला का सेवन कैसे करें?
- गोटू कोला का सेवन आप चाय के रूप में कर सकते हैं, जिसमें आप सूखे गोटू कोला के पत्तों को 10 मिनट के लिए गर्म पानी में उबाले और फिर छानकर पी लें।
- इस हर्ब को आप अपनी डाइट में स्मूदी के साथ भी कर सकते हैं, बस आपको अपनी स्मूदी में एक चम्मच या जरूरत के अनुसार गोटू कोला पाउडर मिलाना है।
- सलाद सलाद का पोषण बढ़ाने के लिए आप गोटू कोला की पत्तियां मिला सकते हैं या इसके पाउडर को छिड़क सकते हैं।
- गोटू कोला सप्लीमेंट्स के कैप्सूल और टेबलेट को भी आप अपनी सुविधा के अनुसार ले सकते हैं।
आयुर्वेद में गोटू कोला का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है। यह विटामिन और मिनरल्स जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। डायबिटीज, स्किन से जुड़ी समस्याओं, एलर्जी और गठिया जैसी बीमारियों से बचाव करने में मदद कर सकता है। लेकिन इसके सेवन के कुछ दुष्प्रभाव भी हैं, इसलिए इसके सेवन से पहले सही मात्रा और किन लोगों को नहीं खाना चाहिए इस बारे में डॉक्टर से परामर्श जरूर कर लें।