सर्दी के मौसम में खान-पान का अलग ही आनंद है। गजक, मूंगफली, गोंद के लड्डू, गोंद पाक, तिल के लड्डू, हॉट चॉकलेट, कढ़ाई वाला गाढ़ा दूध, गाजर और मूंग दाल का हलवा और भी न जाने कितनी ही स्वादिष्ट डिशेज इस मौसम के खास मेन्यू में शामिल होती हैं। लेकिन इन सभी के कारण हमारा वजन काफी बढ़ जाता है। यही कारण है कि अक्सर कहा जाता है कि सर्दियों में वजन कम करना बहुत मुश्किल काम है। अपराइज इंडिया इनिशिएटिव की डाइटिशियन एंड स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनिस्ट आर डी नेहा कावा के अनुसार डाइट को कंट्रोल कर, वजन को मॉनिटर करके और रोजाना समय निकाल कर कसरत करने से सर्दियों में भी आपका वजन नियंत्रित रह सकता है। हालांकि कुछ हेल्दी ड्रिंक्स को अपनी डाइट में शामिल करके आप वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कुछ ऐसी ही ड्रिंक्स के बारे में।
बनाएं नींबू पुदीने की टेस्टी चाय (Lemon-Mint Tea)
नींबू पुदीने की चाय न सिर्फ आपका वजन कम करेगी, बल्कि ये आपका मूड भी फ्रेश कर देगी। नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है, यह पाचन तंत्र को सुधारता है और शरीर को डिटॉक्स करता है। वहीं पुदीना पेट और गले को आराम देता है, जिससे आपको भूख कम लगती है। इसके लिए आप बिना दूध की चाय में नींबू और पुदीने की पत्तियां डालकर इसका सेवन करें। या फिर आप रातभर पानी की एक बोतल में पुदीने की कुछ पत्तियां और नींबू के कुछ टुकड़े भिगो दें। अगली सुबह इस पानी को करीब 5 मिनट तक उबालें। पांच मिनट में आपकी नींबू पुदीने की चाय तैयार हो जाएगी। इससे आपका वजन तेजी से कम होगा।
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चुकंदर का जूस है बहुत हेल्दी (Healthy Beetroot Juice)
सर्दियों में वजन कम करने के लिए चुकंदर का जूस बेस्ट है। दरअसल, चुकंदर पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वहीं इसका जूस पीने से आपको कई फायदे मिलते हैं। एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर चुकंदर लीवर को मजबूत बनाता है और शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है। खास बात ये है कि इसके जूस में बहुत ही कम कैलोरी होती है और ये प्राकृतिक तरीके से आपके फैट को पिघलाता है। इसमें अत्यधिक मात्रा में फाइबर होता है, जिसके कारण इसके सेवन के बाद लंबे समय तक आपका पेट भरा हुआ रहेगा। चुकंदर का जूस बनाना बेहद आसान है। इसके लिए आप एक साबुत चुकंदर को कद्दूकस कर लें। इसमें थोड़ा पानी, स्वादानुसार नींबू व काला नमक मिलाएं। तैयार है आपका चुकंदर का जूस। आप चाहे तो चुकंदर को जूसर में ब्लैंड भी कर सकते हैं।
दालचीनी की चाय है दमदार (Effective Cinnamon Tea)
दालचीनी एक बहुत ही दमदार मसाला होता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है। इतना ही नहीं यह चीनी खाने की इच्छा को भी कम करती है। यह आपका मेटाबॉलिज्म सुधारती है, जिससे फैट बर्न होने में मदद मिलती है। ऐसे में इसकी चाय आपके शरीर पर सीधा असर करती है। इसकी चाय बनाना बेहद आसान है। दालचीनी की चाय तैयार करने के लिए आप 1 या 2 दालचीनी की छड़ियां लेकर इसे एक कप पानी में आधा होने तक उबालें। इसके बाद गैस बंद कर इसे छान लें और इसका सेवन करें। खाने से पहले आप नियमित रूप से इसका सेवन करें।
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नींबू चिया का साथ है सेहतमंद (Lemon- Chia Drink)
अगर आप तेजी से अपना वजन कम करना चाहते हैं तो नींबू और चिया सीड्स का साथ आपके लिए बहुत फायदेमंद है। फाइबर से भरपूर चिया सीड्स आपके पेट को भरा हुआ रखते हैं, जिससे आप अधिक खाना नहीं खा पाते। इनमें फैटी एसिड भी होते हैं जो फैट को गलाते हैं। वहीं नींबू भी फैट कटर होता है। इससे भी वजन तेजी से कम होता है। ऐसे में इन दोनों का कॉम्बिनेशन वजन कम करने में कमाल कर देता है। इसके लिए आप एक बड़ा चम्मच चिया सीड्स को रात भर पानी में भिगो दें। अगली सुबह चिया सीड्स के पानी में थोड़ा नींबू का रस मिलाएं और इसे खाली पेट पी लें। यह हाइड्रेटिंग ड्रिंक न केवल आपका वजन तेजी से घटाएगी, बल्कि आपकी मॉर्निंग को भी एनर्जी से भर देगी।