Turmeric And Black Pepper Benefits in High Cholesterol: आज के समय में कम उम्र में ही लोग हाई कोलेस्ट्रॉल, हार्ट फेलियर और किडनी से जुड़ी बीमारियों का शिकार हो रहे हैं। खानपान में गड़बड़ी और खराब जीवनशैली के कारण ये बीमारियां बेहद आम हो गई हैं। पुराने समय में हाई कोलेस्ट्रॉल और किडनी आदि से जुड़ी बीमारियों का खतरा बुजुर्गों में रहता था। हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह से हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। इस गंभीर परेशानी से छुटकारा पाने के लिए खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। शरीर में दो तरह के फैट बनते हैं- एक हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) जिसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है और दूसरा लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की स्थिति हो ही हाई कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। शरीर में बढ़े बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए हल्दी और काली मिर्च के मिश्रण का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल में हल्दी और काली मिर्च खाने के फायदे- Turmeric And Black Pepper Benefits in High Cholesterol in Hindi
खानपान में गड़बड़ी के कारण नसों में जमा बैड फैट गंभीर रूप ले लेता है। हाई कोलेस्ट्रॉल के लक्षण दिखने पर तुरंत खानपान और जीवनशैली में सुधार करना चाहिए। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "नसों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए हल्दी और काली मिर्च का मिश्रण रामबाण माना जाता है। हल्दी और काली मिर्च में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट गुण नसों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।" नियमित रूप से कुछ दिनों तक हल्दी और काली मिर्च का सेवन करने से हार्ट से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद मिलती है।
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हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है, जो हार्ट से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने और हाई कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है। इसके अलावा काली मिर्च में मौजदू एंटी-ऑक्सीडेंट गुण भी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसका सेवन करने से ट्रांस फैट का सेवन करने से होने वाले नुकसान को कम करने में भी मदद मिलती है।
हाई कोलेस्ट्रॉल में कैसे करें हल्दी और काली मिर्च का सेवन?- How To Eat Turmeric And Black Pepper in High Cholesterol?
हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से छुटकारा पाने के लिए रोजाना आधा चम्मच हल्दी पाउडर के साथ एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाएं। अब इस मिश्रण को गुनगुने पानी के साथ सुबह खाली पेट लें। नियमित रूप से कुछ दिनों तक इसका सेवन करने से हाई कोलेस्ट्रॉल कम करने और शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद मिलेगी।
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किसी भी बीमारी या समस्या में हल्दी और काली मिर्च का एक साथ सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। कुछ लोगों को हल्दी या काली मिर्च खाने से एलर्जी हो सकती है, इसलिए बिना डॉक्टर की सलाह के इसका सेवन करने से कई गंभीर नुकसान पहुंचने का खतरा रहता है।
(Image Courtesy: freepik.com)
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