कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद हो सकती है काली हल्दी, जानें उपयोग का तरीका

आज के समय में अधिकतर लोगों को मोटापा की समस्या का सामना करना पड़ रहा है। दरअसल, डेस्क जॉब के चलते लोगों की शारीरिक गतिविधियों में कमी आई है, जिसके चलते उनका वजन तेजी से बढ़ने लगा है। शरीर में बढ़ता मोटापा कई तरह की समस्याओं का कारण बन सकता है। मोटापे की वजह से लोगों के कोलेस्ट्रॉल में बढ़ोतरी (cholesterol) हो सकती है, जो हृदय रोग के जोखिम कारक बन सकता है। दरअसल, कोलेस्ट्रॉल की वजह से लोगों की नसों में प्लाक (plaque in veins) बनने की समस्या हो सकती है, इसकी वजह से ब्लड प्रेशर हो सकता है। डॉक्टर्स के मुताबिक समय पर लाइफस्टाइल और डाइट में बदलाव करने से आप कोलेस्ट्रॉल की समस्या को कंट्रोल कर सकते हैं। इस लेख में नोएडा के वेव क्योर सेंटर के नेचुरोपैथी विभाग के सीनियर कंसल्टेंट डॉक्टर एस के पाठक से जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए काली हल्दी किस तरह से फायदेमंद (Black Turmeric Benefits To Reduce Cholesterol) हो सकती है। साथ ही, जानते हैं कि इस समस्या में काली हल्दी का सेवन किस तरह से किया जा सकता है। 

कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काली हल्दी के फायदे - Benefits Of Black Turmeric To Reduce Cholesterol in Hindi 

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर 

काली हल्दी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग का कारण बन सकता है। शरीर में फ्री रेडिकल्स की वजह से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस (oxidative stress) बढ़ सकता है। इसका प्रोटीन, सेल्स और डीएनए पर प्रभाव पड़ सकता है। ऐसे में नसों में प्लाक बनाने की समस्या हो सकती है। लेकिन, जब आप काली हल्दी का सेवन करते हैं तो इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स (Free Redicals) के प्रभावों को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही, एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में सहायक हो सकते हैं। 

नसों की सूजन को कम करें 

काली हल्दी में मौजूद करक्यूमिन नसों की सूजन को कम करने में फायदेमंद होती है। इसके साथ ही, इसमें पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण आपके शरीर के अन्य हिस्सों की सूजन (swelling) को कम करने में मदद कर सकती है। इसके नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है। 

वजन को कंट्रोल करने में सहायक 

शरीर का वजन कोलेस्ट्रॉल की समस्या का कारण बन सकता है। दरअसल, शरीर का अधिक वजन हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन से संबंधित होता है। ऐसे में आप वजन को कंट्रोल (weight control) करने के लिए काली हल्दी का सेवन कर सकते हैं। काली हल्दी ब्लड शुगर और इंसुलिन रेजिस्टेंस में सुधार करती है, जो वजन बढ़ने और मोटापे के जोखिम को कम कर सकती हैं। इससे कोलेस्ट्रॉल की समस्या में भी आराम मिलता है।  

कोलेस्ट्रॉल से बचाव के लिए काली हल्दी का सेवन कैसे करें? - How To Consume Black Turmeric For Cholesterol In Hindi 

• कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बचाव के लिए आप करीब एक कप पानी में एक चुटकी काली हल्दी मिलाकर उबाल लें। इसे आप सुबह खाली पेट गुनगुना कर पी सकते हैं। 
• इसके अलावा आप रात को सोने से पहले और खाना खाने के करीब दो घंटा बाद काली हल्दी वाले दूध का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप एक कप दूध में करीब एक चुटकी हल्दी को डालकर उबाल लें। तैयार दूध को पीने से आपको शरीर में दर्द और कोलेस्ट्रॉल की समस्या में आराम मिलेगा। 

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Benefits Of Black Turmeric To Reduce Cholesterol in Hindi: काली हल्दी को डाइट में शामिल करने के साथ ही आपको डाइट में अन्य भी महत्वपूर्ण बदलाव करने होते हैं। जैसे बाहर का जंक फूड और तला भूना खाना खाने से बचें। साथ ही, रोजाना कम से कम करीब आधा घंटा एक्सरसाइज या योग करें। इससे आपकी पाचन क्रिया मजबूत होती है और कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने का जोखिम कम होता है।