आपको जानकर हैरानी होगी कि केले का सेवन वजन घटाने के लिए भी किया जाता है। केला वजन घटाने में भी आपकी मदद कर सकता है। ब्रेकफास्ट में केला खाइये और उसके बाद दिन भर में चाहे कुछ भी खाइये, इससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स पाये जाते हैं। इसमें फैट यानी वसा नहीं होती। केले में विटामिन सी, विटामिन बी6, मैंगनीज, पोटैशियम, फाइबर और बायोटिन होता है जो शरीर के लिये बेहद जरुरी पोषक तत्व होते हैं।रोज सुबह एक केला और एक गिलास दूध पीने से वजन कंट्रोल में रहता है और बार-बार भूख भी नहीं लगती। केले की मदद से वजन कंट्रोल करने के बारे में विस्तार से जानने के लिए पढ़ें यह लेख।
- केले में पाया जाने वाला रेजिस्टेंट स्टार्च एक अलग प्रकार का स्टार्च होता है जो शरीर के लिए एक जरूरी तत्व है। यह शरीर की कई प्रकार की आंतरिक क्रियाओं को सुचारु करता है। रिसर्च की मानें तो भोजन में उचित मात्रा में रेजिस्टेंट स्टार्च की मात्रा डाइबिटीज, अपच, गैस और दिल की बीमारियों के साथ ही कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी नियंत्रित करती है। इसके साथ ही केला फूड को जरूरी एनर्जी में बदलता है, जो वजन कम करने में भी मददगार होता है।
- कच्चे केले में फाइबर की पर्याप्त मात्रा होती है। एक कप उबले कच्चे केले में 3.6 ग्राम फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। खाने में इसे शामिल करके जल्दी और आसानी से वजन कम किया जा सकता है। शरीर को लगभग रोजाना 14 प्रतिशत फाइबर मिले तो पेट से संबंधित कई प्रकार की समस्याएं दूर रहती हैं। केला खाने से पर्याप्त मात्रा में फाइबर की पूर्ति हो जाती है। चॉकलेट, बिस्कुट, स्नैक्स और चिप्स की बजाय जब कुछ हल्का खाना हो तो केला खाएं।
- केले के साथ गर्म पानी पीने से पाचन दुरूस्त होता है और वजन भी घटता है। एक शोध के अनुसार केले के ऊपर गर्म पानी का सेवन करने से एक महीने में 2-3 किलो वजन घट जाता है।केला खाने के बाद आपको ढेर सारी ऊर्जा का एहसास होता है।
- इसमें पोटैशियम और विटामिन बी6 होता है, इसलिए यह ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करता है। इमसें मौजूद ‘ट्रिप्टोफैन’ नाम का तत्व नींद न आने की समस्या दूर सकता है। केले में ‘डोपामाइन’ भी होता है। यह बायोकेमिकल हमारे दिमाग में न्यूरोट्रांसमिटर की तरह काम करता है। केले पर भूरे धब्बे जितने ज्यादा होंगे, उसमें डोपामाइन उतना ही ज्यादा होगा। इसके साथ ही ये डायबिटीज और दिल की बीमारियों की संभावनाओं को भी कम करता है।
- आप हर दिन दो से तीन केले और एक कप या गिलास फैट फ्री मिल्क ले सकते हैं। इससे आप एक दिन में एक हजार से कम कैलोरी लेंगे।हर केले में 100 कैलोरी होते हैं। वहीं, एक कप दूध में 80 से अधिक कैलोरी होती है। इसलिए अगर आप इस डाइट प्लान के हिसाब से चलेंगे यानि एक दिन में तीन बार ये डाइट लेंगे तो आप 900 के आसपास कैलोरी लेंगे। जो कि बहुत अच्छा है वजन कम करने के हिसाब से।
अगर आप केले को और भी स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो केले के साथ, अखरोट और शहद मिलाकर खायें और अपने पेट की चर्बी को कम करें।
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