बैलेंस डाइट क्या होती है? डॉक्टर से जानें इसके बारे में 3 जरूरी बातें

स्वस्थ रहने के लिए अच्छी मील लेना जरूरी होता है यह तो सभी को पता है। लेकिन हेल्दी मील लेने के साथ ही साथ अपनी मील को बैलेंस रखना भी बेहद जरूरी होता है। एक बैलेंस्ड मील लेने से आपका स्वास्थ्य तेजी से ग्रो करता है। इस तरह से डाइट को फॉलो करने आपकी सेहत को कई फायदे मिलते हैं और आप कई बीमारियों से भी बचे रह सकते हैं। आइये दिल्ली की एम्स हॉस्पिटल की न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. प्रियंका सहरावत से जानते हैं बैलेंस डाइट क्या होती है और इससे जरूरी कुछ बातें। 

क्या है बैलेंस्ड डाइट? 

बैलेंस्ट डाइट एक प्रकार की ऐसी डाइट होती है, जो आपकी सेहत के लिए पूरी तरीके से हेल्दी रहती है। बैलेंस्ड डाइट में सभी पोषक तत्वों की मात्रा रहती है, जिससे शरीर में सभी पोषक तत्वों का लेवल बैलेंस रहे। बैलेंस्ड डाइट में विटामिन सी, विटामिन ई, फोलिक एसिड, विटामिन ए और मिनरल आदि की मात्रा होती है। इसमें अनसैचुरेटेड फैट्स के बजाय हेल्दी फैट्स की मात्रा होती है। बैलेंस्ड डाइट में शरीर की जरूरत को देखते हुए कार्ब्स की भी मात्रा रखी जाती है। 

 

 

 

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खाने में वैराइटी रखें 

डॉ. प्रियंका के मुताबिक खाने में वैराइटी होना बेहद जरूरी होता है। रोज-रोज एक ही तरह का खाना खाना न सिर्फ आपको बोर करता है, बल्कि ऐसे में आपको शरीर के लिए सभी जरूरी पोषक तत्वों की प्राप्ति नहीं हो पाती है। इसके लिए आपको रोजाना अपनी मील को बदल-बदल कर लेना चाहिए। कोशिश करें कि खाने में सभी पोषक तत्वों को शामिल करें। 

सभी तरह के न्यूट्रिएंट्स को करें शामिल 

अपनी मील को बैलेंस रखने के लिए आपको अपनी डाइट में सभी तरह के न्यूट्रिएंट्स को शामिल करना चाहिए। इसके लिए आपको अपनी बॉडी की जरूरत के हिसाब से अपने आहार का चुनाव करना चाहिए। इसके लिए एनर्जी और कैलोरी को बैलेंस रखना चाहिए। आपको 50 से 55 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट्स, 10 से 15 प्रतिशत प्रोटीन, 20 से 30 प्रतिशत तक की एनर्जी आपको हेल्दी फैट्स से लेनी चाहिए। 

इसे भी पढ़ें - बैलेंस डाइट (संतुलित आहार) क्या होता है और डाइट को बैलेंस बनाने के लिए आपको क्या-कैसे खाना चाहिए?

कॉम्बिनेशन का रखें ध्यान 

आपको सभी फूड कॉम्बिनेशन का ध्यान रखना भी जरूरी होता है। जैसे दाल में एसेंशियल अमीनो एसिड पाया जाता है, जो शरीर में अमीनो एसिड की मात्रा को पूरी करने में मदद करता है। वहीं, दही-नमक, नींबू-दही आदि जैसे कुछ कॉम्बिनेशन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।