$
Vegetables To Include In Your Diet This Winter: குளிர்காலத்தில் பருவகால நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த வேண்டியது மிகவும் முக்கியம். இது பருவகால நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. குளிர்காலத்தில் பல வகையான காய்கறிகள் சந்தையில் கிடைக்கின்றன, அவை உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவும். பலர் உடலில் கால்சியத்தை அதிகரிக்க பால் மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள்.
ஆனால், உடலுக்கு தேவையான கால்சியத்தை பெற பச்சைக் காய்கறிகளையும் உட்கொள்ளலாம். இந்த காய்கறிகளை உட்கொள்வதால் உடலுக்கு பலம் கிடைப்பது மட்டுமின்றி பலவீனமும் நீங்கும். கால்சியம் நமது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம். குளிர்காலத்தில் கால்சியம் சப்ளை செய்ய சில பச்சை காய்கறிகளை உட்கொள்ளலாம். அவற்றை பற்றி இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Rainy Season: மழைக்காலத்தில் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இந்த சூப் குடியுங்க!
டர்னிப்
டர்னிப் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். சோடியம், பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து, இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் சி என பல வகையான சத்துக்கள் இதில் காணப்படுகின்றன. இதன் நுகர்வு உடல் எடையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. 100 கிராம் டர்னிப்பில் 30 கிராம் கால்சியம் உள்ளது.
கடுகு கீரை
கடுகு இலை குளிர்காலத்தில் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். நார்ச்சத்து, புரதம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை இதில் காணப்படுகின்றன. இதன் நுகர்வு எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பருவகால நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. 100 கிராம் கடுகு கீரையில் 15 சதவீதம் கால்சியம் உள்ளது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : நடு ராத்திரியில் காஃபி குடிப்பவரா நீங்க? அப்போ கண்டிப்பா இதை படியுங்க!
ப்ரோக்கோலி
குளிர்காலத்தில் கால்சியத்தை பெற ப்ரோக்கோலியை உட்கொள்ளலாம். ப்ரோக்கோலியில் ஃபோலேட், கால்சியம், ஃபைபர் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இதனை உட்கொள்வதால் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருப்பது மட்டுமின்றி உடலும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதில், உள்ள கால்சியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்தி ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. 100 கிராம் ப்ரோக்கோலியில் 47 கிராம் கால்சியம் உள்ளது.
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு
குளிர்காலத்தில் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு அதிக அளவில் கிடைக்கும். சோடியம், பொட்டாசியம், புரதம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் காணப்படுகின்றன. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு குளிர்காலத்தில் உடலை சூடாக வைத்திருப்பதோடு இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. இதை உட்கொள்வதால் இதயமும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். 100 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் 30 கிராம் கால்சியம் உள்ளது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Monsoon Foods: மழைக்காலத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு இந்த உணவெல்லாம் எடுத்துக்கோங்க!
முட்டைக்கோஸ்
முட்டைக்கோஸ் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. சோடியம், பொட்டாசியம், புரதம், இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை இதில் காணப்படுகின்றன. இதனை உட்கொள்வதால், உடல் பலவீனம் நீங்கி, செரிமான மண்டலமும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். முட்டைக்கோஸில் 100 கிராமில் 40 கிராம் கால்சியம் உள்ளது, இது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது.
Pic Courtesy: Freepik