is carrot soup good for weight loss: மழை மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க நாம் அனைவரும் பல்வேறு வகையான உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்கிறோம். இந்த இந்த காலத்தில், சிலர் உலர் பழங்கள், சில சூடான மசாலா மற்றும் வேறு சில பொருட்களை உட்கொள்கின்றனர். இது தவிர, மழை காலத்தில் சூப் அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. பெரும்பாலும் மக்கள் தக்காளி அல்லது சிக்கன் சூப் குடிப்பார்கள்.
ஆனால், கேரட், பூண்டு சூப் குடிப்பது மிகவும் நல்லது. கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். கேரட் மற்றும் பூண்டில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் குடித்து வந்தால் பருவகால நோய்களில் இருந்து பாதுகாப்பாக இருக்கலாம். கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மற்றும் செய்முறை பற்றி இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.
மழைக்காலத்தில் கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
ஒவ்வாமை நீங்கும்
குளிர்காலத்தில் ஒவ்வாமை மற்றும் தொற்று பிரச்சனைகள் மிகவும் பொதுவானவை. எனவே, குளிர்காலத்தில் தினமும் கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் குடிக்க வேண்டும். இது ஒவ்வாமை மற்றும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கும். தவிர, பாக்டீரியா தொற்று போன்றவற்றிலிருந்தும் நிவாரணம் பெறுவீர்கள்.
உடலை சூடாக வைக்கும்
குளிர்காலத்தில் உடலை சூடாக வைத்திருப்பது அவசியம். இதற்கு மக்கள் அடிக்கடி கஷாயம் முதலியவற்றை உட்கொள்கின்றனர். நீங்கள் கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் குடிக்கலாம். சூப் குடிப்பதால் உடலை வெப்பமாக்கி குளிர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
செரிமானம் மேம்படும்
கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். உண்மையில், குளிர்காலத்தில் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்பட ஆரம்பிக்கும். குளிர்காலத்தில் வாயு, அமிலத்தன்மை மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் நம்மைத் தொந்தரவு செய்கின்றன. இந்நிலையில், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் குடிக்கலாம். இந்த சூப்பை குடிப்பதால் செரிமான பிரச்சனைகள் நீங்கி ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
போதுமான வைட்டமின்கள் கிடைக்கும்
கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப்பில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. குளிர்காலத்தில் ஊட்டச்சத்து பெற இந்த சூப்பை உட்கொள்ளலாம். நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் பி6 போன்ற சத்துக்கள் இந்த சூப்பில் உள்ளன.
கேரட் மற்றும் பூண்டு சூப் செய்முறை
- இதற்கு கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- பின்னர், பூண்டை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- இப்போது ஒரு கடாயை எடுத்து அதில் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- பின்னர், அதில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பற்களை சேர்க்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
- அதனுடன் கருப்பட்டி, சீரகம் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும்.
- இப்போது அதில் தண்ணீர் சேர்த்து, கேரட் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- இதை குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
- பிறகு, அதை கலக்கவும், பின்னர் பச்சை கொத்தமல்லி சேர்த்து பரிமாறவும்.
Pic Courtesy: Freepik