Which spices reduce acidity: இப்போதெல்லாம் மக்கள் தங்கள் வேலை மற்றும் வீட்டை நிர்வகிப்பதில் மிகவும் மும்முரமாக இருப்பதால், தங்களைக் கவனித்துக் கொள்வதற்கான நேரம் குறைவாக உள்ளது. இந்நிலையில், கெட்டுப்போன வாழ்க்கை முறை மற்றும் தவறான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், வயிறு தொடர்பான பிரச்சினைகள் மக்களைத் தொந்தரவு செய்யத் தொடங்குகின்றன.
அசிடிட்டி, மலச்சிக்கல், வயிற்றுவலி போன்ற பிரச்சனைகளால் உங்கள் நாள் முழுவதும் கெட்டுவிடும். அசிடிட்டி உள்ளிட்ட பல வயிற்றுப் பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட, உங்கள் சமையலறையில் இருக்கும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். சிர்சாவில் உள்ள ராம்ஹான்ஸ் அறக்கட்டளை மருத்துவமனையின் ஆயுர்வேத மருத்துவர் ஷ்ரே ஷர்மா, சமையலறையில் இருக்கும் எந்த மசாலா அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க்கு என நமக்கு விளக்கியுள்ளார். அவற்றை இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : இந்துப்பு Vs கடல் உப்பு: எது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது?
அசிடிட்டி பிரச்சனையை குறைக்கும் மசாலா எது?
பெருஞ்சீரகம்
பெருஞ்சீரகம் என்பது தேநீர் முதல் ஊறுகாய் வரை எல்லாவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள். பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க உதவும். பெருஞ்சீரகம் உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வாயுவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
சாப்பிட்ட பிறகு அடிக்கடி அசிடிட்டி பிரச்சனை இருப்பவர்கள், சாப்பிட்ட பின் கண்டிப்பாக பெருஞ்சீரகம் சாப்பிட வேண்டும். இதனால், வாய் துர்நாற்றம் நீங்குவதுடன் செரிமானமும் மேம்படும்.
சுக்கு
சுக்கை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். இது தவிர, சந்தையில் உலர் இஞ்சியும் எளிதாக கிடைக்கும். வயிற்றில் எரிச்சல் மற்றும் அமிலத்தன்மையிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கக்கூடிய அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் சுக்கில் உள்ளது. சுக்கை பல வழிகளில் உட்கொள்ளலாம். சுக்கை வெதுவெதுப்பான நீரில் குடிக்கலாம்.
சீரகம்
உணவுக்கு சுவை சேர்க்க சீரகம் வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சீரகத்தை உட்கொள்வது செரிமானத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வாயு மற்றும் எரியும் உணர்வைக் குறைக்க உதவுகிறது. அசிடிட்டி பிரச்சனையில் சீரகத்தை தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து குடிக்கலாம். இது தவிர வெதுவெதுப்பான நீரில் வறுத்த சீரகத்தை பொடி செய்து சாப்பிடலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Spinach Benefits: அடேங்கப்பா! கீரை சாப்பிடுவது ஆண்களுக்கு இவ்வளவு நல்லதா?
கொத்தமல்லி
கொத்தமல்லி உணவில் பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொத்தமல்லி தண்ணீர் பல நோய்களை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது. கொத்தமல்லியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் வயிற்று எரிச்சலைக் குறைக்க உதவும். கொத்தமல்லி வயிற்றை குளிர்வித்து, செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த கொத்தமல்லியை தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
புதினா
புதினாவை வீட்டில் தொட்டியில் எளிதாக வளர்க்கலாம். இது தவிர புதிய புதினா மற்றும் உலர் புதினாவும் சந்தையில் கிடைக்கின்றன. புதினா வயிற்றை குளிர்விக்கிறது மற்றும் அமிலத்தன்மையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் வயிற்று பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
Pic Courtesy: Freepik