சர்க்கரை நோயாளிகள் மட்டும் அல்ல; இந்த பிரச்சனை உள்ளவர்களும் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு சாப்பிடக்கூடாது!

Who Should Avoid Eating Sweet Potatoes: குளிர்காலத்தில், சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பெரும்பாலும் சந்தையில் அதிகமாக காணப்படும். பெயரில் உள்ளது போலவே இயற்கையான இனிப்பு உள்ளடக்கத்தை கொண்டுள்ளது. இது மாவுச்சத்து நிறைந்த ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான கிழங்கு காய்கறியாகும். இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ, சி, பி6, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, செலினியம், கால்சியம், ஆக்ஸிஜனேற்றம், பீட்டா கரோட்டீன் போன்ற ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன.

ஆனால், இது சிலருக்கு நல்லதள்ள. சில உடல்நலப் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிடக் கூடாது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? வாருங்கள், யாரெல்லாம் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிடக்கூடாது என இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Lemon leaves juice benefits: எலுமிச்சை இலை சாறு குடிப்பதால் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா?

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் உள்ள சத்துக்கள்

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஏ, சி மற்றும் பி6 ஆகியவற்றுடன் ஏராளமாக உள்ளன. இந்த குறைந்த கலோரி காய்கறி பசையம் இல்லாதது. இதை வேகவைத்தோ அல்லது வறுத்தோ சாப்பிடலாம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், விரைவான ஆற்றல் மற்றும் எடை இழப்புக்கு நல்லது.

டெல்லியில் உள்ள சரோஜ் சூப்பர் ஸ்பெஷாலிட்டி மருத்துவமனையின் HOD டயட்டிக்ஸ் டாக்டர் நிதி தவான் கருத்துப்படி, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை எல்லா வயதினரும் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு பருவத்திலும் உட்கொள்ளலாம். அதன் நன்மைகள் நமக்குத் தெரியும். ஆனால், அதன் தீமைகளைப் பற்றியும் தெரிந்து கொள்வது அவசியம். சில நோய்களில், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால் அதை சாப்பிட வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: vegetarian protein sources: சைவ உணவர்களே.. வருத்தம் வேண்டாம்.. இதிலும் புரதம் உள்ளது.! 

நீரிழிவு நோயாளிகள்

சர்க்கரை நோயாளிகள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில், அதில் அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு (GI) உள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறது. சர்க்கரை நோயாளிகள் அதிக கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது. இருந்தாலும் இதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என்றால் எப்போதும் சமைத்து சாப்பிட வேண்டும்.

இதய நோயாளிகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அதிகமாக சாப்பிடுவது உடலில் பொட்டாசியம் அளவை அதிகரிக்கிறது. இது ஹைபர்கேமியாவுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த காலகட்டத்தில் இரத்தத்தில் பொட்டாசியத்தின் அளவு மிக அதிகமாக இருக்கும். மாரடைப்புக்கு ஹைபர்கேமியாவும் ஒரு முக்கிய காரணமாகும்.

வயிற்று பிரச்சனைகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஒரு வகை கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. இது வயிற்று பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். இந்த காய்கறியில் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். இது மலச்சிக்கல், வாயு, வாய்வு, வீக்கம் மற்றும் வலி போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இது மலத்தை இறுக்கமாக்குகிறது. இது குடல் இயக்கத்தில் பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: வாரத்திற்கு ஒரு முறை போதும்.. அளப்பரிய நன்மைகள் கிட்டும்.! என்னவா இருக்கும்.?

ஒவ்வாமை பிரச்சனை

நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அதிகமாக உட்கொண்டால், நீங்கள் ஒவ்வாமை பிரச்சனையை சந்திக்க நேரிடும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள மன்னிடோல் என்ற பொருள் ஒவ்வாமை பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். எனவே அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும்.

சிறுநீரக கல்

உங்களுக்கு சிறுநீரக கற்கள் இருந்தால், உங்கள் உணவில் இருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை விலக்க வேண்டும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் காணப்படும் ஆக்சலேட், சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு வகை கரிம அமிலமாகும். உங்களுக்கு சிறுநீரகம் தொடர்பான நோய்கள் இருந்தால் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட வேண்டாம். இதில் பொட்டாசியம் உள்ளது. இது சிறுநீரகங்களில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இது அதன் செயல்திறனை பாதிக்கிறது.

Pic Courtesy: Freepik