Dry Fruits Health Benefits in Summer: உலர் பழங்கள் (Dry Fruits) ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என கருதப்படுகிறது. ஆனால், கோடையில் அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது என்று பலர் கூறி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். ஏனென்றால், இது இயற்கையாக சூடான தன்மை கொண்டதாக கருதப்படுகிறது. எனவே, இது உடலில் வெப்பத்தை அதிகரிக்கலாம்.
அத்துடன் செரிமான பிரச்சனைகளும் ஏற்படலாம். உலர் பழங்களை உண்பதற்கு குளிர்காலம் மிகவும் ஏற்ற காலமாக கருதப்படுகிறது. கோடைக்காலத்தில் உலர் பழங்களை சாப்பிடுவதை மக்கள் தவிர்ப்பதற்கு இதுவே காரணம். இதைப் பற்றி உங்களுக்கும் குழப்பம் இருந்தால், இதற்கான பதிலை நாங்கள் கூறுகிறோம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Healthy Testosterone Foods: டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஹார்மோனை பூஸ்டிங் செய்ய நீங்க சாப்பிட வேண்டியதும், சாப்பிட கூடாததும்!
கோடையில் உலர் பழம் சாப்பிடலாமா?
குளிர்காலம் மற்றும் கோடை காலம் இரண்டும் உலர் பழங்களை சாப்பிட சரியான காலம். ஏனெனில், அதில் புரதம், வைட்டமின்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. ஒவ்வொரு சீசனிலும் இந்த சத்துக்கள் நமக்குத் தேவை. ஆனால், இவற்றை சாப்பிடும் போது, கோடையில் சில உலர் பழங்கள் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
கோடையில் எதை சாப்பிட வேண்டும் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். கோடையில் உலர் பழங்களை உட்கொள்ளும் போதெல்லாம், இரவு முழுவதும் ஊறவைத்த பிறகு சாப்பிடுங்கள். இதனால், அவை எளிதில் செரிமானமாகும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இது அதன் நச்சுத்தன்மையையும் நீக்குகிறது.
உலர் பழங்களை மிகக் குறைந்த அளவில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஏனெனில், எதையும் அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உலர் பழங்கள் இயற்கையில் சூடாக இருக்கும். எனவே, அவற்றை குறைந்த அளவில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Instant Noodles Effects: இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுபவர்களா நீங்க? அப்ப முதல்ல இத பாருங்க
கோடைக்காலத்தில் பாதாம் பருப்பை உட்கொள்ளலாம். இதில் வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளது. அவை நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இது தவிர, நீங்கள் அக்ரூட் பருப்பை உட்கொள்ளலாம். இதில், ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. திராட்சை, பேரீச்சம்பழம் மற்றும் அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வதும் நன்மை பயக்கும்.
உலர் பழங்களை மில்க் ஷேக், ஸ்மூத்தி, லஸ்ஸி, தயிர், தயிர் மற்றும் பழங்களில் தூவி சாப்பிடலாம். இது தவிர ஓட்மீலில் மிளகாயையும் சாப்பிடலாம்.
கோடை காலத்தில் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய உலர் பழங்கள்
பேரீச்சம்பழம்
பொட்டாசியம் நிறைந்த பேரீச்சம்பழம் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு ஒரு சுவையான விருப்பமாகும். தினமும் காலையில் ஓரிரு பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்தும். பேரீச்சம்பழம் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். நீங்கள் விரைவான ஆற்றலைத் தேடுகிறீர்களானால், பேரீச்சம்பழத்தை தேர்வு செய்யவும்.
அத்திப்பழம்
இந்த கோடையில் நீங்கள் கொஞ்சம் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை சாப்பிடலாம். இது குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன், குற்ற உணர்ச்சியற்ற சிற்றுண்டிக்கு அவை சரியான தேர்வாகும். அத்திப்பழத்தில் இரும்புச்சத்து மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் அதிகமாக உள்ளது. மேலும், நல்ல இரத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால், அவை உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கின்றன.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Blueberries Benefits: உடல் எடை குறைப்பு முதல் இரத்த சர்க்கரை வரை! ப்ளூபெர்ரி தரும் அதிசய நன்மைகள்
உலர் திராட்சை
உலர்ந்த திராட்சை கோடை காலத்தில் சாப்பிட சிறந்த தேர்வு. இது ஆண்டு முழுவதும் இது சாப்பிட மிகவும் சிறந்தது. அவற்றில் அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. மேலும், அமிலத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. திராட்சையும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளது, இது இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு வழியாகும்.
ஆப்ரிகாட்ஸ்
இரும்பு, நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாக உலர் ஆப்ரிகாட் இருப்பது மட்டுமின்றி, சாப்பிடுவதற்கு சுவையான சிற்றுண்டியாகவும் இருக்கிறது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் சிறந்த கோடைகால தோற்றத்திற்கு ஒளிரும் நிறத்தை அளிக்கின்றன. மேலும், அவற்றின் சாறு வெயிலுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Betel Leaf Rice: அதென்ன வெற்றிலை சாதம்? இதுல இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா?
மாம்பழம்
கோடையில் அதிகமாக கிடைக்கும் பழங்களில் ஒன்று மாம்பழம்! ஜூசி சதையை கடிக்கும் அனுபவத்தை கொஞ்சம் மிஞ்சினாலும், உலர்ந்தவற்றையும் முயற்சித்துப் பாருங்கள். உலர்ந்த மாம்பழங்கள் புதியவற்றை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும். எனவே, நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் சேமித்து வைக்கலாம். அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன.
Pic Courtesy: Freepik