Instant Noodles Side Effects: இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் தற்போது மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். இது அதன் சுவை மற்றும் விரைவான தயாரிப்பின் காரணமாக பெரும்பாலானோர் இதை விரும்புகின்றனர். ஆனால், உடனை நூடுல்ஸ் ஆரோக்கியமான உணவுடன் இணைக்கப்பட்டது கிடையாது. இதில் சோடியம், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்கள் அதிகமாகவே உள்ளது. எனவே, இது ஆரோக்கியமற்ற உணவுத் தேர்வுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது.
இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸை வழக்கமாக உட்கொள்வதால் இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். இதைத் தயாரிப்பதற்கு குறைந்தளவு நேரம் எடுத்துக் கொண்டாலும், அவர்களின் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைப் பற்றி அறிவதும் அவசியமாகும். மேலும் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியமாகும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Healthy Testosterone Foods: டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஹார்மோனை பூஸ்டிங் செய்ய நீங்க சாப்பிட வேண்டியதும், சாப்பிட கூடாததும்!
இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் பக்கவிளைவுகள்
இது எளிதாக மற்றும் விரைவாக தயார் செய்யக் கூடிய மிகவும் வசதியான உணவுகளில் ஒன்றாக இருப்பினும், இது ஆரோக்கியமாகக் கருதப்படவில்லை. உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகளைக் காணலாம்.
குறைந்த ஊட்டச்சத்து விவரங்கள்
இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸில் உள்ள மோசமான ஊட்டச்சத்துக்கு பெயர் பெற்றதாகும். இதில் தாதுக்கள், புரதம், நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. அதே சமயம், இது அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இது முதன்மையாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இது எடை மேலாண்மைக்கு சிக்கல்களைத் தரலாம். இந்த இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸை தினமும் உட்கொள்வதால், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். 
அதிகளவு சோடியம் நிறைந்த
உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தான பக்க விளைவுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுவது அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம் ஆகும். இது தினமும் நாம் உட்கொள்ளும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சோடியத்தின் அளவில் பாதிக்கு மேல் இருக்கலாம். ஆனால், அதிகளவு சோடியம் உட்கொள்ளல் உறுப்பு சேதத்துடன் தொடர்புடையதாகும். இதனால் இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதம் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நல பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். அதிலும், குறிப்பாக இதய நோய் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள், இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸை தவறாமல் உட்கொள்வது இந்த நிலைமைகளை மோசமாக்கலாம். மேலும் இது கடுமையான இதய சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கலாம்.
அதிக MSG
MSG என்பது மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் ஆகும். இது இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸின் ஒரு பொதுவான சேர்க்கையாகும். இது சுவையை அதிகரிப்பதற்காக சேர்க்கப்படுகிறது. MSG பொதுவாக பாதுகாப்பானது என அங்கீகரிக்கும் சமயத்தில் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் குறித்தும் விவாதம் நடந்து வருகிறது. அதன் படி, இந்த அதிகளவிலான MSG குமட்டல், தலைவலி மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் தொடர்புடையதாகும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Mint Lemon Water Benefits: தினமும் புதினா எலுமிச்சை நீர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
மைதா
இந்த இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் முதன்மையாக மைதாவிலிருந்து தயார் செய்யப்படுகிறது. இது மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளை மாவு வகையைச் சேர்ந்ததாகும். முழு தானியங்களுடன் ஒப்பிடுகையில் மைதாவில் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாகவே உள்ளது. எனவே அதிக அளவு மைதாவை உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கலாம். இது இன்சுலின் எதிர்ப்பு உள்ளவர்களுக்கு அல்லது நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கலாம். மேலும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் காரணமாக வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, உடல் பருமன் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அதிக அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாகும்.
கெட்ட கொழுப்புகள் நிறைந்த
பெரும்பாலும் இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் பாமாயில் அல்லது பிற ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்களில் தயார் செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக டிரான்ஸ் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகளவு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இவை இரண்டுமே கெட்ட கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தும் அதே வேளையில் நல்ல கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கலாம். மேலும், தமனிகளில் கொழுப்பு படிவுகளை உருவாக்குகிறது. இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். 
சாத்தியமான அபாயங்கள்
இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸின் வழக்கமான நுகர்வு நீண்ட கால உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது. இது குறித்த வெளியிட்ட ஆய்வு ஒன்றில் இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸை அடிக்கடி உட்கொள்வது வளர்ச்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கலாம். இது உயர் இரத்த சர்க்கரை, உயர் இரத்த அழுத்தம், இடுப்பைச் சுற்றி அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பு மற்றும் அசாதாரணமான அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம்.
இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸை வழக்கமாக உட்கொள்ளல் உடலில் குறைந்த அளவு வைட்டமின் டியுடன் தொடர்புடையதாகும். எனினும் குறைந்தளவு வைட்டமின் டி-உடன் தொடர்புடையது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Blueberries Benefits: உடல் எடை குறைப்பு முதல் இரத்த சர்க்கரை வரை! ப்ளூபெர்ரி தரும் அதிசய நன்மைகள்
Image Source: Freepik