Iron-Rich Juice: உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை உடனே அதிகரிக்க இந்த ஜூஸ்களை குடியுங்க!

Iron Rich Drinks That Help increase Haemoglobin: இந்தியாவில், ஆண்களை விட பெண்கள் ஹீமோகுளோபின் குறைபாட்டால் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர். உடலில் ஹீமோகுளோபின் பற்றாக்குறையால் இரத்த சோகை ஏற்படுகிறது. இதனால் பலவீனம், சோர்வு மற்றும் திடீர் தலைச்சுற்றல் போன்ற பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கும். நம் உணவை மேம்படுத்துவதன் மூலம் ஹீமோகுளோபின் குறைபாட்டைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

ஹீமோகுளோபினின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு இரும்பு ஒரு கனிமமாகும். இது இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லத் தேவையான புரதமாகும். உடலில் உள்ள பல்வேறு முக்கிய செயல்முறைகளிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பொது ஆற்றல் மற்றும் கவனம், இரைப்பை குடல் செயல்முறைகள், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உடல் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல் உள்ளிட்ட பல செயல்பாடுகளை உடலில் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

வயது வந்தோருக்கான குறைந்தபட்ச தினசரி இரும்புத் தேவை 1.8 மி.கி. இந்தத் தேவை உணவு அல்லது சில சமயங்களில் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும். ஒருவருக்கு இரும்புச்சத்து குறைவாக இருந்தால், அவர்களுக்கு இரத்த சோகை ஏற்படலாம். குறைந்த இரும்பு அளவுக்கான காரணங்கள் இரத்த இழப்பு, மோசமான உணவு அல்லது உணவுகளில் இருந்து போதுமான இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சும் இயலாமை ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: நெய்யின் முழு நன்மைகளை பெற இப்படி மட்டும் சாப்பிட்டு பாருங்க!

இறைச்சி, மீன், டோஃபு, பட்டாணி, கீரை, பீட்ரூட் போன்ற உணவுகளில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இந்த பொருட்களிலிருந்து பல உணவுகள் செய்யப்படலாம். உங்கள் உணவில் கட்டாயம் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டிய சில இரும்புச்சத்து நிறைந்த ஜூஸ் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க இந்த ஜூஸ்களை குடியுங்க

ஹலீம் பானம் (Halim Drink)

இந்த பானமானது தோட்டக்கீரை விதைகள் அல்லது ஹலீமைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படும் ஒரு ஜூஸ். இது போதுமான அளவு இரும்புச்சத்தை பெற எளிதான மற்றும் சுவையான வழியாகும். இந்த ஜூஸில் இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் சி, ஏ மற்றும் ஈ, நார்ச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் புரதம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

பீட்ரூட் ஜூஸ்

பீட்ரூட் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இதில் இரும்பு, ஃபோலேட், வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவியாக இருக்கும். பீட்ரூட்டில் உள்ள கூறுகள் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கின்றன. அதாவது, இரத்தத்தில் உள்ள அசுத்தங்கள் சரியாக சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. பீட்ரூட்டில் நல்ல அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. இது இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

இது ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவியாக இருக்கும். இதில் ஃபோலேட், மாங்கனீஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு, பீடைன் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. பீட்ரூட் சாறு கல்லீரலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனை நமது சிவப்பு அணுக்களின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்து உள்ள உணவுகள் இங்கே.. 

கீரை & புதினா ஜூஸ்

இந்த பிரகாசமான பச்சை நிற பானம் பொதுவாக அதிகாலையில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. கீரைகள் இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். மேலும், இந்த பானம் எடை இழப்புக்கும் நல்லது.

செய்முறை: 4 கப் நறுக்கிய கீரை, 1 கப் இறுதியாக நறுக்கிய புதினா, 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு ஜூஸரில் மிருதுவாகக் கலக்கவும். ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி கலவையை வடிகட்டவும். 1 டீஸ்பூன் தேன் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி. சீரக தூள், மற்றும் நன்றாக கலந்து. சிறிது ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்து குடிக்கவும்.

ப்ரூன் ஜூஸ்

ப்ரூன் சாறு உலர்ந்த பிளம்ஸ் அல்லது கொடிமுந்திரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. கொடிமுந்திரி ஒரு நல்ல ஆற்றல் மூலமாகும், மேலும் அவை இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் விரைவான உயர்வை ஏற்படுத்தாது. அரை கப் ப்ரூன் ஜூஸில் 3 மி.கி அல்லது 17 சதவீதம் இரும்புச்சத்து உள்ளது.

செய்முறை: 5 உலர்ந்த கொடிமுந்திரி, 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து, 15-20 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில் ஊறவைத்த கொடிமுந்திரி, 1 கப் தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை. மென்மையான வரை அதை கலக்கவும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, ஐஸ் கட்டிகளை சேர்த்து குடிக்கவும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Sapota Benefits: நன்மைகளை வாரி வழங்கும் சப்போட்டா.! என்னெல்லாம் செய்யும் தெரியுமா.?

காய்கறி கலவை ஜூஸ்

இது பல்வேறு காய்கறிகளின் கலவையாகும் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், குறிப்பாக இரும்பு, வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. இது ஒரு சீரான சுவை மற்றும் சிறந்த அமைப்பு உள்ளது.

இதற்கு, 2 கப் தோராயமாக நறுக்கிய கீரை, 1 கப் கோஸ் (துண்டுகளாக கிழிந்தது), 1 கப் நறுக்கிய சுரைக்காய், 1/4 கப் நெல்லிக்காய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 2 கப் குளிர்ந்த நீருடன் ஒரு மிக்சியில் தேன். மென்மையான வரை கலக்கவும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றி பரிமாறவும்.

பூசணி சாறு

பூசணி, இரும்புச்சத்துடன் பல வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தது. உடலில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் குறைபாட்டை நீக்குவதற்கு உதவியாக இருக்கும். ஹீமோகுளோபின் குறைபாடு உள்ளவர்கள் தினமும் காலையில் பூசணிக்காய் சாற்றை அருந்த வேண்டும். சாறு தவிர, பூசணிக்காயிலிருந்து ஸ்மூத்தியையும் செய்யலாம்.

இது தவிர பூசணி விதைகளையும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இரும்புச்சத்துடன் வைட்டமின் சி, பி-காம்ப்ளக்ஸ் உடன் வைட்டமின் ஏ, ஃபோலேட் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை பூசணிக்காயில் காணப்படுகின்றன. பூசணிக்காய் சாறு உட்கொள்வதால் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரித்து உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Foods during viral fever: வைரல் காய்ச்சலின் போது நீங்க கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

புதினா ஜூஸ்

புதினா இலைகளில் 15.6 மி.கி இரும்புச்சத்து கொண்ட 100 கிராம் புதினா இலைகளுடன் வியக்கத்தக்க அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது. தினமும் 1 கப் புதினா சேர்ப்பதால் 4 மி.கி இரும்புச்சத்து கிடைக்கும். புத்துணர்ச்சியூட்டும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த பானத்திற்கு புதினா இலைகளை 1/2 கப் தண்ணீர், ஒரு டீஸ்பூன் வெல்லம் மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலக்கவும்.

மணத்தக்காளி சாறு

கணிக சொப்பு அல்லது காசி சொப்பு என்றும் அழைக்கப்படும் கருப்பு நைட்ஷேட் கீரையில் 100 கிராமுக்கு 20 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது மலிவானது மற்றும் உள்நாட்டில் கிடைக்கிறது மற்றும் அதிக இரும்பு உள்ளடக்கம் பற்றி பலருக்கு தெரியாது. இரும்புச்சத்து நிறைந்த பானத்திற்கு ஒரு கப் இலைகளை குளிர்ந்த நீர் மற்றும் 1 நறுக்கிய புதிய அம்லாவுடன் கலக்கவும்.

Pic Courtesy: Freepik