நம் உடலுக்கு இரும்புச்சத்து என்ற ஊட்டச்சத்து தேவை. இது ஹீமோகுளோபின் உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரும்புச்சத்து குறைவாக இருக்கும்போது, உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்கள் குறையும். இதனால் இரத்த சோகை ஏற்படுகிறது. சோர்வு, பலவீனம், சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இந்த இரத்த சோகையைக் குறைக்க, இயற்கையாகவே இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள பானங்களை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. அப்படிப்பட்ட ஆரோக்கியமான பானங்களைப் பற்றி இப்போது அறிந்து கொள்வோம்.
பேரீச்சம்பழ மில்க் ஷேக்:
பேரிச்சையில் இயற்கை சர்க்கரை, இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளன. பால் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் மில்க் ஷேக் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை அளிக்கிறது. இது இரத்த சோகைக்கு மட்டுமல்ல, உடலில் ஏற்படும் சோர்வைக் குறைப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
திராட்சை-அத்தி:
இரவு முழுவதும் ஊறவைத்த திராட்சை மற்றும் அத்திப்பழங்களை கலந்து காலையில் ஸ்மூத்தி செய்தால், உடலுக்கு இரும்புச்சத்து, தாமிரம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கிடைக்கும். இது இரத்த சோகை உள்ளிட்ட பிற விஷயங்களுடன் சேர்ந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது.
பூசணி விதைகள்:
பூசணி விதைகளில் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த கொட்டைகளை தயிர் அல்லது பழத்துடன் கலந்து ஸ்மூத்தியாக குடிக்கலாம். இது ஹீமோகுளோபின் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
பீட்ரூட்:
பீட்ரூட்டில் இரும்புச்சத்து, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. பீட்ரூட் சாற்றை தினமும் உட்கொள்வது இரத்தத்தில் இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த சோகையை திறம்பட கட்டுப்படுத்துகிறது.
மாதுளை:
மாதுளையில் இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ நிறைந்துள்ளது. தினமும் புதிய மாதுளை சாறு குடிப்பதால் இரத்தத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
கருப்பு எள் தண்ணீர்:
கருப்பு எள்ளில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அவை உடலுக்குத் தேவையான நல்ல கொழுப்புகளையும் வழங்குகின்றன. எள்ளை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலையில் வெல்லம் மற்றும் தண்ணீரில் கலந்து குடிப்பது இரத்த சோகையிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
கீரை ஸ்மூத்தி:
கீரையில் இரும்புச்சத்து மட்டுமல்ல, ஃபோலேட், வைட்டமின் கே மற்றும் கால்சியம் ஆகியவையும் உள்ளன. வாழைப்பழம் அல்லது சிட்ரஸ் பழங்களுடன் கீரையை ஸ்மூத்தி செய்வது இரத்த சோகையைக் குறைக்க உதவும். இது சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆற்றலையும் தருகிறது.
நெல்லிக்காய்:
நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது உடலில் இரும்புச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நெல்லிக்காய் சாற்றை கீரை அல்லது பீட்ரூட் சாறுடன் கலந்து குடிப்பது நல்ல பலனைத் தரும். இந்த பானங்களை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் இயற்கையாகவே ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கலாம்.
Image Source: Freepik