Best Soups To Eat When You Are Sick: இயல்பாகவே மழை மற்றும் குளிர்காலத்தில் நாம் அனைவரும் அடிக்கடி சூப் குடிப்போம். சூப் குடிப்பதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். அதாவது, உடல் நீரேற்றமாக இருக்கும் மற்றும் இதில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மழை அல்லது குளிர்காலத்தில் மக்கள் எளிதில் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.
தொற்றை தவிர்க்க சூப் ஒரு ஆரோக்கியமான வழி. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தொற்றுகளில் இருந்து உங்களை பாதுகாக்கிறது. நீங்கள் நோய்வாய்ப்படும்போது நீங்கள் குடிக்கக்கூடிய சில ஆரோக்கியமான சூப் விருப்பங்களைப் பற்றி பார்க்கலாம். இவை, நோயிலிருந்து உங்களை மீட்க உதவும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Gut Health: நெஞ்செரிச்சலை குறைக்க சமையலறையில் உள்ள இந்த மசாலா பொருட்களை சாப்பிடுங்கள்!
சிக்கன் சூப் - Chicken Soup
நீங்கள் அசைவம் சாப்பிடுபவராக இருந்தால், குளிர்காலத்தில் கண்டிப்பாக சிக்கன் சூப் குடிக்கவும். உங்களுக்கு சளி மற்றும் இருமல் தொல்லை இருந்தால், சிக்கன் சூப்பின் உதவியுடன், நீங்கள் வேகமாக குணமாக முடியும். சிக்கன் சூப்பில் இஞ்சி, கருப்பு மிளகு போன்ற பல மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை, மார்பில் குவிந்திருக்கும் சளியை அகற்ற உதவும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன.
காய்கறி சூப் - Vegetable Broth
ஒருவர் நோய்வாய்ப்பட்டால், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பல வகையான எலக்ட்ரோலைட்டுகள் உடலில் குறைய துவங்கும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரங்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், நீங்கள் எளிதில் குணமாக உதவும். இதற்கு காய்கறி சூப் ஒரு சிறந்த தேர்வு. இதில், பல பயனுள்ள தாதுக்கள் உள்ளன. நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டால் அதை உட்கொள்ள வேண்டும். அதைக் குடித்த பிறகு உங்கள் காய்ச்சல் குணமாவதோடு, சுறுசுறுப்பாகவும் உணர்வீர்கள்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : இந்த காய்கறிகளில் மறந்தும் தோலை நீக்காதீங்க; அதன் முழு சத்தும் தோலில் தான் இருக்காம்!
இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் சூப் - Ginger and Turmeric Soup
குளிர் காலத்தில் இஞ்சி, மஞ்சள் போன்றவை நம்மை குளிர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கப் பயன்படுகிறது. இஞ்சி மற்றும் மஞ்சளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கூறுகள் உள்ளன. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், நோய்வாய்ப்படாமல் தடுக்கிறது. குளிர்காலம் காரணமாக உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால் கண்டிப்பாக இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் சூப் குடிக்கவும். இது உடலை ரிலாக்ஸ் செய்ய உதவும்.
பருப்பு சூப் - Lentil Soup
பருப்பு புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் மிகவும் பயனுள்ள ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. இது வயிறு தொடர்பான அனைத்து பிரச்சனைகளிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கிறது. நோயிலிருந்து மீளவும் இது உதவும். இது தவிர, இது புரதம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது. மக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலமும் இதில் உள்ளது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான ஊட்டச்சத்து விருப்பங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Spinach Benefits: அடேங்கப்பா! கீரை சாப்பிடுவது ஆண்களுக்கு இவ்வளவு நல்லதா?
பூசணி சூப் - Pumpkin Soup
பூசணி மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்று. வைட்டமின் ஏ, அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் குறைந்த கலோரிகளை உள்ளடக்கிய பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் காணப்படுகின்றன. எடை இழப்புக்கு பூசணிக்காயை உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் செய்யலாம். அதே நேரத்தில், அதன் சூப் குளிர்காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பூசணிக்காய் சூப் பல வகையான நாட்பட்ட நோய்களில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்க உதவுகிறது.
உங்கள் மனதில் உள்ள சில கேள்விகளுக்கான பதில் இங்கே:
குளிரில் எந்த சூப் குடிக்க வேண்டும்?
குளிர்காலத்தில் சூப் குடிப்பது ஆரோக்கியமான விருப்பமாக இருக்கும். இதனால் சளி, இருமல் வராமல் தடுக்கலாம். எனவே, குளிர் காலத்தில், தக்காளி, காளான், ப்ரோக்கோலி, கலவையான காய்கறிகள் போன்ற சூப்ககளை குடிக்கலாம். உங்களுக்கு ஏதேனும் காய்கறி ஒவ்வாமை இருந்தால், அதன் சூப் குடிக்க வேண்டாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Egg Side Effects: அளவுக்கு அதிகமா முட்டை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும் தெரியுமா?
ஆரோக்கியமான சூப் எது?
காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒவ்வொரு சூப்பும் மிகவும் சத்தானது. உங்கள் விருப்பப்படி எதை வேண்டுமானாலும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். குறிப்பாக, சிக்கன் சூப் மற்றும் காளான் சூப் நல்ல விருப்பங்கள்.
சூப் சாப்பிட சிறந்த நேரம் எது?
சூப் குடிக்க சிறந்த நேரம் மாலை நேரம் தான். இருந்தால், இரவு 7:00 மணிக்குள்ளும், இரவு உணவை வெளியே சாப்பிட்டால், இரவு 8:00 மணிக்குள்ளும் சாப்பிடுவது நல்லது. ஏனெனில், அதில் உப்பு உள்ளது, இது உட்கொண்டால் உடலில் நீர் தேங்கி நிற்கும்.
Pic Courtesy: Freepik