Soups for diabetes: எகிறும் சுகர் லெவல் மடமடனு குறைய இந்த சூப்களை எல்லாம் உங்க டயட்ல சேர்த்துக்கோங்க

Best soups recipe for diabetic patients: இன்று சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே சந்திக்கும் ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாக நீரிழிவு நோய் மாறிவிட்டது. நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பது கடினமான ஒன்றாகும். நீரிழிவு நோயானது உடல் குளுக்கோஸை எவ்வாறு செயலாக்குகிறது என்பதைப் பாதிப்பதால், சரியான உணவுகளை உட்கொள்வது நிலையான ஆற்றல் அளவை உறுதி செய்கிறது. மேலும், இது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பு மற்றும் வீழ்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இந்த நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் சில ஆரோக்கியமான சூப்களும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

சரியான பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படும் போது சூப்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்ற உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது. இது குறைந்த கார்ப் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்ததுடன், அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இதன் மூலம் நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கலாம். மேலும் மெலிந்த புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் போன்றவற்றைக் கொண்டு தயார் செய்யப்படும் சூப்கள் குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாமல் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது.

பொதுவாக, உடலை நீரேற்றமாக வைப்பதில் தண்ணீரைத் தவிர, சில சூப் வகைகளும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், இவை செரிமானம் அடைய எளிதானதாகும். இது இதய ஆரோக்கியம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பொருட்களைச் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். இ்தில் நீரிழிவு நோயாளிகள் அன்றாட உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சில சூப்களைக் காணலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Tomato soup: இந்த குளிருல அருமையான சுவையில் தக்காளி சூப்பை இப்படி தயார் செய்யுங்க

நீரிழிவு நோயாளிகள் குடிக்க வேண்டிய சூப்கள்

தக்காளி சூப்

தக்காளியில் உள்ள லைகோபீன் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். புதிய தக்காளி, பூண்டு மற்றும் சில மூலிகைகள் கொண்டு வீட்டிலேயே தயார் செய்யப்படும் ஒரு எளிய தக்காளி சூப் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும், கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. எனினும், நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றவாறு சர்க்கரை அல்லது கனமான கிரீம் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

பருப்பு சூப்

பருப்பு அதிகளவிலான நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதம் நிறைந்ததாகும். இது இரத்த சர்க்கரையை நிலைப்படுத்தி வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தருகிறது. இந்த சூப் அருந்துவது மெதுவாக ஜீரணிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்குவதுடன், குளுக்கோஸ் அளவுகளில் ஏற்படும் திடீர் அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது. இதில் மஞ்சள், சீரகம் போன்ற அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்த பொருள்களைச் சேர்ப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பயனளிக்கிறது.

காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சூப்

சிலுவைக் காய்கறிகளான ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் இரண்டுமே இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தும் விளைவுகளுக்கு பெயர் பெற்றதாகும். இதில் வைட்டமின் சி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இந்த காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்படும் சூப் ஒரு கிரீமி போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பத்தை உருவாக்குகிறது.

காளான் சூப்

காளான்களில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளது. மேலும் இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் உள்ளது. தெளிவான காளான் சூப் அல்லது காய்கறி குழம்பு மற்றும் மூலிகைகளுடன் கலந்த ஒன்று ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் இல்லாமல் அல்லது தேவையற்ற கலோரிகள் இல்லாத நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும் ஒரு சுவையான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விருப்பத்தைத் தருகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Cauliflower soup: மாஸ் வேகத்தில் வெயிட் லாஸ் செய்யணுமா? சூப்பரான இந்த சூப் ரெசிபி செய்யுங்க

பூசணி சூப்

பூசணிக்காயில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் இருப்பினும், அதில் அதிகளவிலான நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் நன்மை பயக்கும் சேர்மங்கள் உள்ளது. இதில் ஜாதிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதோடு, ஆறுதலான, சத்தான உணவாக அமைகிறது.

கீரை, பூண்டு சூப்

கீரை போன்ற இலைக் கீரைகளில் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பினும், அதிகளவிலான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளது. கீரை சூப்பில் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு அவசியமான மெக்னீசியம் உள்ளது. மேலும், இதில் சேர்க்கப்படும் பூண்டு அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பண்புகளுடன் கூடுதல் நன்மையைத் தருகிறது.

முட்டைக்கோஸ் சூப்

முட்டைக்கோஸ் அதிக நார்ச்சத்துக்கள், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டதாகும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இதில் செரிமானத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் கல்லீரல் நச்சு நீக்கத்திற்கு உதவும் சேர்மங்களும் நிறைந்துள்ளது. முட்டைக்கோஸ் சூப்பில் சேர்க்கப்படும் பூண்டு மற்றும் இஞ்சி போன்றவை குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Chicken Rasam: சளி, இருமலை குணமாக்கும் கோழி ரசம்.. எப்படி செய்வது?

Image Source: Freepik