சளி இருமலில் இருந்து நிவாரணம் வேணுமா.? இஞ்சி பூண்டு சூப் இருக்க கவலை எதுக்கு.? செய்முறை இங்கே..

இஞ்சி பூண்டு சூப் செய்வது எப்படி?

* ஒரு பாத்திரத்தில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் அல்லது நெய்யைச் சூடாக்கவும்.

* சூடான எண்ணெயில் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டைச் சேர்த்து, லேசான பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். இப்போது துருவிய இஞ்சியைச் சேர்த்து, அதன் மணம் நன்றாக வெளிப்படும் வரை சில நொடிகள் வதக்கவும்.

* வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்தால், இந்த நேரத்தில் அவற்றைச் சேர்த்து, அவை சற்று மென்மையாகும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

* இப்போது அதனுடன் 2-3 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கிறீர்கள் என்றால், இந்த நேரத்தில் அவற்றையும் சேர்க்கவும்.

* தண்ணீரை கொதிக்க விடுங்கள், பின்னர் தீயைக் குறைத்து 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடுங்கள். இதனால் அனைத்து பொருட்களின் சுவைகளும் சூப்பில் நன்றாகக் கலக்கும்.

* அவ்வளவு தான் சூப் ரெடி. இதை நீங்கள் அப்படியே குடிக்கலாம், அல்லது வடிகட்டி குடிக்கலாம்.

* சூடான சூப்பை ஒரு கோப்பையில் ஊற்றி, அதன் மேல் சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

இந்த சூப் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?

* இது தொண்டை புண் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் அலர்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமானத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

* இது ஒரு இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், இது தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.

* இது சளியை தளர்த்தி தொண்டையை சுத்தம் செய்வதில் உதவியாக இருக்கும்.

மேலும் படிக்க: மழை வரலாம்... இருமல் வரக்கூடாது.. நோய்களை தவிர்க்க சூப்பர் டிப்ஸ்.! கண்டிப்பா பண்ணுங்க மக்களே..

மறுப்பு: இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, அவற்றை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது சிக்கல்கள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.