மாறிவரும் வானிலை காரணமாக, மக்கள் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்கின்றனர். குறிப்பாக இந்த மழைக்காலத்தில் சளி, இருமல் பிரச்சனை அதிகமாக காணப்படும். காலையிலும் இரவிலும் நிலவும் குளிர்ச்சி, திடீர் திடீரென மாறும் வானிலை காரணமாகவும் மக்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது. இதன் விளைவாக, இருமல், சளி மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் வருகின்றன. மழைக்காலத்தில் முக்கியமாக ஏற்படும் சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து நிவாரணம் பெற பண்டைய காலங்களிலிருந்தே சமையலறை குறிப்புகள் உள்ளன . அவற்றைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், இருமல் மற்றும் சளி பிரச்சனையிலிருந்து எளிதாக விடுபடலாம். அந்த சமையலறை குறிப்புகள் என்னென்னவென பார்க்கலாம்.
இருமல் மற்றும் சளியிலிருந்து நிவாரணம் பெற :
இஞ்சியில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. சளி மற்றும் இருமல் அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன. ஒரு ஸ்பூன் புதிய இஞ்சி சாற்றை எடுத்து தேனுடன் கலக்கவும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை உட்கொள்வது தொண்டை புண் மற்றும் சளியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
ஆயுர்வேதத்தில் துளசி மற்றும் கிராம்புகளின் பயன்பாடு சிறப்பு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. துளசி இலைகள் மற்றும் கிராம்புகளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து தேநீர் தயாரித்து குடிக்க வேண்டும். சுவைக்காக சிறிது தேனையும் சேர்க்கலாம். சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து நிவாரணம் அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது.
நீராவி:
மூக்கடைப்பு மற்றும் சளி பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் நீராவியை பிடிப்பதன் மூலம் நிவாரணம் பெறலாம். மிகவும் திறம்பட செயல்படுகிறது. சூடான நீரில் யூகலிப்டஸ் எண்ணெயைச் சேர்த்து நீராவியை உள்ளிழுக்கவும். நாசி நெரிசல் மற்றும் சளி அறிகுறிகளை விரைவாகக் குறைக்கிறது
மஞ்சள் :
மஞ்சளில் கிருமி நாசினிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. ஒரு டம்ளர் சூடான பாலில் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சளை கலந்து இரவில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் குடிக்கவும். உடலை உள்ளிருந்து சூடாக வைத்திருக்கிறது. தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
தண்ணீரில் வாய் கொப்பளிக்கவும்:
வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து அந்த நீரில் வாய் கொப்பளிக்கவும். தொண்டை புண் மற்றும் தொற்றுநோயைப் போக்க உதவியாக இருக்கும். வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது.