What should a diabetic not eat for breakfast: தவறான உணவு பழக்கம் மற்றும் செயலாற்ற வாழ்க்கை முறையால் பல்வேறு நோய்களுக்கு நாம் இரையாகி வருகிறோம். குறிப்பாக, நீரிழிவு நோய். முன்பெல்லாம் நீரிழிவு நோய் என்பது வயதானவர்களுக்கு வரக்கூடிய நோயாக கருதப்பட்டது. ஆனால், தற்போதைய காலத்தில் இளைஞர்கள், சிறுவர்களுக்கு மட்டும் அல்ல வயிற்றில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு நீரிழிவு நோய் ஏற்படுவது பெரும் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தி வருகிறது.
நீரிழிவு நோயை முழுமையாக சரி செய்ய முடியாது என்றாலும், சரியான உணவு பழக்கம் மற்றும் மருந்துகள் மூலம் சர்க்கரை நோயை கட்டுக்குள் வைக்கலாம். சர்க்கரை நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பது நாம் அனைவருக்கும் தெரியும். இருப்பினும் நாம் தெரியாமல் செய்யும் சில தவறுகள், ஆரோக்கியத்தை அதிகமாக பாதிக்கும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா?
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
-1751385849349.jpg)
பெரும்பாலான மக்கள் காலை உணவில், வெண்ணெய் தடவிய டோஸ்ட் மற்றும் பழங்கள் அல்லது பழ ஜூஸ் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்வோம். ஆனால், இவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம், அதிகாலையில் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் காரணமாக இரத்த சர்க்கரை பொதுவாக கட்டுப்பாடில்லாமல் இருக்கும். எனவே, பழங்கள், தேன் மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவை உங்கள் நாளைத் தொடங்குவது நல்லதல்ல.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Dry Fruits For Diabetics: நீரிழிவு நோயாளிகள் ட்ரை ஃப்ரூட்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லதா?
இவை மட்டுமல்ல, ரொட்டிகள், டோஸ்ட்/கரி, பழச்சாறு போன்றவையும் கூட இரத்த சர்க்கரை அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் உணவுகள். இது குறித்து டாக்டர் நிதி ஏ படேல் கூறுகையில், “சர்க்கரையை விரைவாக வெளியிடும் (அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவு) எந்த உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். குறிப்பாக வெறும் வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிடும் போது, அவை உடலில் சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் மற்றும் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை சீர்குலைக்கும்”.
மேலும் அவர் கூறுகையில், வொயிட் அல்லது முழு ப்ரெட் உயர் GI குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து இல்லாத அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள். 
பழச்சாறுகள் இயற்கையாகவே சர்க்கரை நிறைந்தவை. அவற்றில் நிறைய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஆனால், வெறும் வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. பழங்களை அப்படியே பகலில் மதிய உணவு சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Wheat Roti in Diabetes: சர்க்கரை நோயாளிகள் இரவில் கோதுமை சப்பாத்தி சாப்பிடுவது நல்லதா?
கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் / தானிய பார்கள் / மியூஸ்லி: இந்த உணவுகள் புரதம் நிறைந்தவை /சர்க்கரை /தினை சேர்க்கப்படாதவை என முத்திரை குத்தப்பட்டிருந்தாலும், நாம் அதில் சேர்க்கபட்டுள்ள பொருட்களின் பட்டியலை முழுமையாக சரிபார்க்க வேண்டும். வழக்கமாக, இந்த தயாரிப்புகளில் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும் (வணிக பிராண்டுகள் உண்மையை மறைக்க வெவ்வேறு வடிவங்கள் அல்லது சர்க்கரைகளின் பெயர்களைப் பயன்படுத்துகின்றன).
முழு பழங்களிலும் நார்ச்சத்து இருந்தாலும், சாறு எடுக்கும் செயல்முறை அதை நீக்குகிறது. இதனால், சர்க்கரையின் செறிவூட்டப்பட்ட விநியோகம் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்யும். "பழச்சாறு இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை திடீரென அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். ஏனெனில், சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும் நார்ச்சத்து இல்லை". 
மேலும், வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடும் போது, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்பு சுடப்பட்ட உணவுகளான குரோசண்ட்ஸ், மஃபின்கள் மற்றும் ஸ்வீட் ரோல்ஸ் ஆகியவை சர்க்கரை நோய் அல்லது ப்ரீ-டயாபெட்டீஸ் உள்ளவர்களுக்கு ஆபத்தானது. ஏனெனில், அவற்றில் அதிக சர்க்கரைகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. "காலப்போக்கில், இந்த உணவுகள் இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதை இன்னும் கடினமாக்கும்" என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Dark underarms: மக்களே உஷார்… அக்குள் கருமை நீரிழிவு நோயின் அறிகுறியாக கூட இருக்கலாம்!
காலையில் நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன சாப்பிடலாம்?
சரியான உணவுத் தேர்வுகளை மேற்கொள்வதன் மூலம், நீரிழிவு அல்லது ப்ரீ-டயாபெட்டீஸ் நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்தலாம். இதனால் அவர்களின் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிக்க முடியும் என்று தரம்ஷிலா நாராயணா சூப்பர் ஸ்பெஷாலிட்டி மருத்துவமனையின் உள் மருத்துவத்தின் மூத்த ஆலோசகர் டாக்டர் கவுரவ் ஜெயின் கூறினார். 
- நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்.
- பருப்பு சார்ந்த எந்தப் பொருளும் (எ.கா- தால் ஆப்பம்).
- அதிக காலை உணவு உண்பவர்களுக்கு, கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் புரதமும் ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும். உதாரணமாக, தயிருடன் காய்கறி சேர்த்த பராத்தா.
மெலிந்த புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து நிறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஏராளமான காய்கறிகளை உள்ளடக்கிய சீரான உணவு மற்றும் தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நாள் முழுவதும் இரத்த சர்க்கரை அளவை திறம்பட நிர்வகிக்க முக்கியமாகும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Diabetes Summer Juice: சர்க்கரை நோயாளிகள் கோடையில் எந்த ஜூஸ் குடிக்கலாம்? உண்மை இதோ!
"முழு தானியங்கள், குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட தானியங்கள், மிதமான முழு பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பங்கள் விரும்பத்தக்கவை, ஏனெனில், அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கூர்மையான ஊசலாட்டத்தைத் தூண்டும் வாய்ப்புகள் குறைவு.
Pic Courtesy: Freepik