Is eating raw peanuts healthy: ஏழைகளின் பத்தாம் என அழைக்கப்படும் வேர்க்கடலையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. இதற்கு நிலக்கடலை, மலாட்டை, வேர்க்கடலை என பல பெயர் உண்டு. நிலக்கடலை பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது. இது சுவையானது மட்டும் அல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் அதை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
வேர்க்கடலை ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. இது பாதாம் பருப்புக்கு நிகரான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை புரதம், கால்சியம், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்தவை. இது தவிர, துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் தாமிரம் நிறைந்துள்ளது. இதன் நுகர்வு உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும், மனநலம், தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Bamboo Rice: மூங்கில் அரிசியில் இத்தனை நன்மையா?
நாம் அனைவரும் வேர்க்கடலையை வறுத்து, உணவுகளில் சேர்த்து, அவித்து, ஊறவைத்து, பீனட் பட்டர் அல்லது என்னை வடிவத்தில் நமது உணவில் சேர்க்கிறோம். உங்களுக்கு வேர்க்கடலையை பச்சையாக சாப்பிட பிடிக்கும் என்றால், இந்த தொகுப்பு உங்களுக்கானது. ஏனென்றால், ஆன்டி-ன்யூட்ரியண்ட்களை அழித்து, செரிமானத்தை எளிதாக்கும் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. பச்சை வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுகிறோம்.
பச்சை வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது
வேர்க்கடலையை பச்சையாக சாப்பிட்டால் வயிறு வலிக்கும் என வீட்டில் உள்ள பெரியவர்கள் கூறி கேள்விப்பட்டிருப்போம். ஆனால், பச்சை வேர்க்கடலை உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? பச்சை நிலக்கடலையை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதையும் மேம்படுத்துகிறது. இது பல வயிற்று பிரச்சனைகளில் இருந்தும் உங்களை பாதுகாக்கிறது.
தசைகளை வலுப்படுத்தும்
புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது தசைகளை அதிகரிக்கவும் வளர்ச்சியடையவும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். 100 கிராம் வேர்க்கடலையில் சுமார் 25 கிராம் புரதம் உள்ளது. புரதங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாத மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் ஆகும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Viral Meen Benefits: அடேங்கப்பா.! விரால் மீனில் இவ்வளவு இருக்கா.?
இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது
வேர்க்கடலையில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இதன் காரணமாக உங்கள் இதயம் போதுமான ஊட்டச்சத்தை பெற்று சரியாக செயல்படுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
வேர்க்கடலையில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இவை பசியைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இது எடை இழப்புக்கு உதவும். இதனால், அடிக்கடி சாப்பிடுவது கட்டுப்படுத்தப்படும். நீண்ட நேரம் படி எடுக்காமல் வயிறு நிரம்பி இருக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Dry Fruits In Summer: கோடையில் உலர் பழம் சாப்பிடுவது நல்லதா? டாக்டர் கூறுவது என்ன?
சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து நிவாரணம்
நிலக்கடலை சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்க வல்லது. இது உடலை உள்ளே இருந்து சூடாக வைத்திருக்கும். இதனை தினமும் சாப்பிட்டு வர நுரையீரல் வலுவடைகிறது. இந்த சீசனில் சளி, இருமல் வராமல் இருக்க வேண்டுமானால், வேர்க்கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிடலாம்.
மூளைக்கு நன்மை பயக்கும்
பாதாமைப் போலவே, வேர்க்கடலையும் சாப்பிடுவது மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. நினைவாற்றலை மேம்படுத்தி மனதை கூர்மையாக்கும்.
புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது பல வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கும். இதில் அதிக அளவு பாலிபினோலிக் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Ulunthu Soru Recipe: திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் உளுந்து சோறு.! எப்படி செய்யணும் தெரியுமா.?
இரத்த சர்க்கரை நோய்க்கு நல்லது
நிலக்கடலையில் மாங்கனீஸ், கால்சியம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஏராளமாக உள்ளன. இதனை உட்கொள்வதன் மூலம் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும். உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், வேர்க்கடலை உட்கொள்வது உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது.
தோல் மற்றும் முடிக்கும் நன்மை பயக்கும்
வேர்க்கடலை தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். புரதம் மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், இது ஆரோக்கியமான சருமம் மற்றும் முடியைப் பெற உதவுகிறது.
Pic Courtesy: Freepik