$
How can I increase my B12 deficiency naturally: ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ, உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்பட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உடலில் ஏதேனும் ஒரு சத்து குறைவதால் பல பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இந்நிலையில், உங்கள் உணவில் அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் சேர்ப்பது முக்கியம்.
வைட்டமின் பி12 (Vitamin B12) இந்த ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். இது உங்கள் நரம்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், சாதாரண மூளை செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும் மற்றும் டிஎன்ஏ மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்கவும் அவசியம். உங்கள் உடலில் இந்த தேவையை பூர்த்தி செய்ய விரும்பினால், இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Coffee Before Workout: இவங்க மறந்தும் உடற்பயிற்சிக்கு முன் காபி குடிக்கக் கூடாது!
வைட்டமின் பி12 நிறைந்த உணவுகள்:
முட்டை
முட்டையில் வைட்டமின் பி12-யின் நல்ல மூலமாகும். சில அறிக்கைகளின்படி, வைட்டமின் பி 12 இன் தினசரித் தேவையில் சுமார் 46% இரண்டு பெரிய முட்டைகளிலிருந்து பூர்த்தி செய்யப்படலாம். வைட்டமின் பி 12 உடன், இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.
தயிர்
நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்து, முட்டை அல்லது மீன் சாப்பிடாமல் இருந்தால், தயிர் மூலம் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டைப் போக்கலாம். தயிர் உடலுக்கு வைட்டமின் பி 12 ஐ வழங்க சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Almonds Side Effects: அடிக்கடி பாதாம் சாப்பிடும் பழக்கம் இருக்கா? இதன் தீமைகள் இங்கே!!
மீன்
தோல் மற்றும் முடிக்கு நன்மை பயக்கும் மீன் வைட்டமின் பி 12 இன் நல்ல மூலமாகும். மத்தி, டுனா, ட்ரவுட் அல்லது சால்மன் போன்ற மீன்களில் வைட்டமின் பி12 மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
காளான்
NCBI இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு (Ref) படி, சில வகையான காளான்கள், குறிப்பாக ஷிடேக் காளான்கள், அதிக அளவு வைட்டமின் B12 ஐக் கொண்டுள்ளன. உங்கள் தினசரி வைட்டமின் பி 12 தேவையை பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் சுமார் 50 கிராம் உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Benefits of Nithya Kalyani: அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினையால் அவதியா? நித்திய கல்யாணி பூவை இப்படி சாப்பிடுங்க!!
பால் பொருட்கள்
உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டை பூர்த்தி செய்ய, உங்கள் உணவில் பால் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். சில அளவு வைட்டமின் பி12 சீஸ் போன்ற பால் பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு
உருளைக்கிழங்கு மிகவும் நுகரப்படும் காய்கறி. உருளைக்கிழங்கில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. வைட்டமின் பி12-க்கான சிறந்த காய்கறிகளில் உருளைக்கிழங்கு ஒன்றாகும். இதில் ஸ்டார்ச் அதிகம் காணப்படுகிறது. இது பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் வைட்டமின் பி12 மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
இறால்
நீங்கள் கடல் உணவு பிரியர் மற்றும் இறால் சாப்பிட விரும்பினால், வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டை எளிதாக சமாளிக்கலாம். உண்மையில், இறால்கள் வைட்டமின் பி12 இன் நல்ல மூலமாகும், இதை நீங்கள் கறி அல்லது சாலட் வடிவில் சாப்பிடலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Benefits of Peepal: பல நோய்களை விரட்டும் அரச இலை… ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே!!
கோழி
பெரும்பாலான அசைவ பிரியர்களின் விருப்பமான சிக்கன், வைட்டமின் பி12 இன் சிறந்த மூலமாகும். சமைக்க எளிதானது மற்றும் சாப்பிட சுவையானது, கோழி புரதம் மற்றும் மெலிந்த கொழுப்பின் நல்ல மூலமாகும். நீங்கள் அதை உங்கள் உணவில் ஏதாவது ஒரு வடிவத்தில் சேர்க்க வேண்டும்.
ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழம்
ஆப்பிளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி12 உள்ளது. ஆப்பிள்கள் கூழ் மற்றும் தலாம் இரண்டிலும் காணப்படும் பாலிபினால்கள் போன்ற பிற காரணிகளையும் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கின்றன. இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது. இங்கு வாழைப்பழம் வைட்டமின் பி12 இன் நல்ல மூலமாகும். வாழைப்பழத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், மலச்சிக்கல் மற்றும் அல்சர் பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கவும் உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Rambutan Benefits: ரம்புட்டான் பழத்தின் இரகசியம்.! இதன் அற்புதங்கள் இங்கே..
பீட்ரூட்
வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் பீட்ரூட்டில் உள்ளன. இந்த சிவப்பு நிற காய்கறி வைட்டமின் பி 12 இன் நல்ல மூலமாகும். சாலட் வடிவில் பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது ஜூஸ் செய்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
பால்
பால் கால்சியத்தின் நல்ல ஆதாரம் என்று நீங்கள் அடிக்கடி கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். இருப்பினும், கால்சியம் தவிர, இது புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி12 ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
Pic Courtesy: Freepik