இவர்கள் மறந்து கூட தர்பூசணி விதையை சாப்பிடக்கூடாது? மீறினால் உயிருக்கே ஆபத்தாகலாம்!

Who Should Avoid eating Watermelon Seeds: கோடையில் தர்பூசணி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. இது உடலை குளிர்ச்சியாகவும் நீரேற்றமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. தர்பூசணி சீசன் முடிந்தாலும், மக்கள் ஒவ்வொரு பருவத்திலும் அதன் விதைகளை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள். தர்பூசணி விதைகளில் புரதம், நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

இது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால், இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விதைகள் சிலருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம், சில உடல்நலக் குறைபாடுகளில் தர்பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். தர்பூசணி விதைகளை யார் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை உணவியல் நிபுணர் கீதாஞ்சலி சிங் (M.sc உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து) அவர்களிடமிருந்து தெரிந்து கொள்வோம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: எடை குறைய மட்டுமல்ல.. பல நன்மைகளை அள்ளிக் கொடுக்கும் தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நீர்..

தர்பூசணி விதைகளை யார் சாப்பிடக்கூடாது?

தர்பூசணி விதைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால், சிலருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தர்பூசணி விதைகளை யார் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை அறிந்து கொள்வோம்.

நீரிழிவு நோயாளிகள்

தர்பூசணி விதைகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிகக் குறைவு. ஆனால், அவற்றை வறுத்து சாப்பிடும்போது அல்லது சிற்றுண்டியாக சாப்பிடும்போது, அவற்றில் சர்க்கரை அல்லது உப்பு சேர்க்கப்படலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவற்றை அதிக அளவில் உட்கொள்வது அவற்றில் உள்ள சில கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காரணமாக இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும். சில நேரங்களில் அதிக சர்க்கரை அல்லது உப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக பேக் செய்யப்பட்ட விதைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், அதை உட்கொள்வதற்கு முன் ஒரு மருத்துவர் அல்லது நிபுணரை அணுகவும்.

சிறுநீரக நோயாளிகள்

தர்பூசணி விதைகளில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது. இது ஒரு சாதாரண நபருக்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால், சிறுநீரக பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் (CKD) உள்ள நோயாளிகள் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

இந்த தாதுக்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது சிறுநீரகங்களில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தி எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும். எனவே, சிறுநீரக நோயாளிகள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் தர்பூசணி விதைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது குறைந்த அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடிங்க.. நினைத்துக்கூடப் பார்க்க முடியாத ஒன்று நடக்கும்..

ஆஸ்துமா பிரச்சனை

சிலருக்கு தர்பூசணி விதைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். தர்பூசணி விதைகளில் புரதங்கள் மற்றும் சில சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் அல்லது ஆஸ்துமா தாக்குதல்களை ஏற்படுத்தும். இந்த விதைகளில் உள்ள சில கூறுகள் சுவாசக் குழாயில் வீக்கம் அல்லது எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.

குறிப்பாக ஆஸ்துமாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தோல் வெடிப்பு, இருமல், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் தொண்டையில் வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். உங்களுக்கு ஏற்கனவே ஏதேனும் உணவு ஒவ்வாமை அல்லது ஆஸ்துமா இருந்தால், தர்பூசணி விதைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.

கல்லீரல் நோய் உள்ளவர்கள்

கல்லீரல் உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை அகற்ற வேலை செய்கிறது. இருப்பினும், அதிக கொழுப்பை உட்கொள்வது கல்லீரல் பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஏனெனில், அது ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். தர்பூசணி விதைகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன.

ஆனால், கல்லீரல் நோயாளிகள் அதிக கொழுப்பை ஜீரணிக்க கடினமாக உணரலாம். அதிகப்படியான அளவு கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனைகள் போன்ற நிலைமைகளை மோசமாக்கும். கல்லீரல் பிரச்சனை ஏற்பட்டால் தர்பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: மழைக்காலத்தில் நீங்க கட்டாயம் தவிர்க்க வேண்டிய பருப்பு வகைகள் இதோ

செரிமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள்

தர்பூசணி விதைகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது பொதுவாக செரிமானத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால், சிலருக்கு இந்த விதைகளை சாப்பிட்ட பிறகு செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். இந்த விதைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது வாயு, வீக்கம் அல்லது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.

குறிப்பாக, சிறு குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் பலவீனமான செரிமான அமைப்பு உள்ளவர்கள் தர்பூசணி விதைகளை ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கலாம். எனவே, உங்களுக்கு ஐபிஎஸ், புண்கள் அல்லது வேறு ஏதேனும் செரிமான பிரச்சனை இருந்தால், தர்பூசணி விதைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: பாலுடன் டீ, காபி குடிப்பீர்களா? தினமும் பால் குடிப்பது நல்லதா கெட்டதா?

தர்பூசணி விதைகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. மேலும், அவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால், சில சூழ்நிலைகளில் இந்த விதைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். குறிப்பாக, நீரிழிவு, சிறுநீரகப் பிரச்சினைகள், கல்லீரல் நோய் மற்றும் செரிமானப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், இந்த விதைகளை உட்கொள்வதற்கு முன் அல்லது குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரை அணுகவும்.

Pic Courtesy: Freepik