$
Sugar or Jaggery in High Cholesterol: உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கும் நிலையை தான் மருத்துவர்கள் ஹை கொலஸ்ட்ரால் என்கின்றனர். இந்த பிரச்சனையால், இதயம் தொடர்பான நோய்களின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. அதிக கொலஸ்ட்ராலால் நீண்ட நாட்களாக அவதிப்படுபவர்களுக்கும் மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. நமது உடலில் இரண்டு வகையான கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
அவற்றில், ஒன்று உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL), இது நல்ல கொலஸ்ட்ரால் என்றும் மற்றொன்று குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL), கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையை தவிர்க்க, உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்கள் சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் சாப்பிடுவது நல்லதா? இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : சோடா குடிக்கலாமா.? இது உடலுக்கு நல்லதா.? தெரிஞ்சிக்கலாம் வாங்க..
ஹை கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்கள் சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் சாப்பிடுவது நல்லதா?
சர்க்கரை மற்றும் வெல்லம் இரண்டும் இனிப்பு மற்றும் சுவை சேர்க்க பயன்படுகிறது. சர்க்கரை பதப்படுத்தி சுத்திகரிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதேசமயம், வெல்லம் தயாரிக்கும் செயல்முறை சர்க்கரையிலிருந்து வேறுபட்டது. சர்க்கரை மற்றும் வெல்லம் இரண்டும் ஒரே மாதிரியான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
சர்க்கரையை விட வெல்லம் சாப்பிடுவது அதிக பலன் தரும் என்பது மக்களின் நம்பிக்கை. நொய்டாவின் ஆரோக்யா ஹெல்த் சென்டரின் மருத்துவ உணவியல் நிபுணர் டாக்டர் வி.டி.திரிபாதி இது குறித்து கூறுகையில், “சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் உடலில் பல நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. ஆனால், சீரான அளவில் வெல்லத்தை உட்கொள்வது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்”.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Refined Oil: சமையலுக்கு ரீபைண்ட் ஆயில் பயன்படுத்துவது நல்லதா? இதன் தீமைகள் இங்கே!
அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையில் சர்க்கரையை விட வெல்லம் பாதுகாப்பானது மற்றும் அதிக நன்மை பயக்கும். வெல்லத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும் உதவும். அதே நேரத்தில், சர்க்கரையில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும். அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வது உடலில் ட்ரைகிளிசரைடுகளை அதிகரிக்கிறது. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், வெல்லத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையில் தீங்கு விளைவிக்கும்.
சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
சர்க்கரை சாப்பிடுவது மனதிற்கு அமைதியைத் தரும். இதனை உட்கொள்வதால் உடலுக்கு ஆற்றல் கிடைக்கும். ஆனால், அதிகப்படியான சர்க்கரையை உட்கொள்வது நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : மாம்பழம் சாப்பிட்டால் உடம்பு மட்டுமில்ல சுகரும் ஏறுமாமே.! உண்மைதான் என்ன.?
வெல்லத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
வெல்லத்தில் உள்ள சத்துக்கள் சர்க்கரையை விட அதிக நன்மை பயக்கும். இதை உட்கொள்வது இரத்தத்தை வடிகட்டவும், செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாகவும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது. இருப்பினும், அதிக அளவு உட்கொண்டால், சில பக்க விளைவுகளும் காணப்படலாம். எனவே, சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் இரண்டையும் சீரான அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
வாழ்க்கைமுறையில் சில மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் கொலஸ்ட்ராலை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கலாம். இதற்கு நீங்கள் வழக்கமான உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும். இது HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும், LDL கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
Pic Courtesy: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version