$
Ivy Gourd Benefits In Tamil: ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் அதன் சொந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு காய்கறி பிடிக்கும். அந்தவகையில், கோவக்காய் சாப்பிடும் வழக்கம் மக்கள் மத்தியில் கடந்த சில காலமாக அதிகரித்துள்ளது. இதன் சுவை வெள்ளரிக்காய் போன்றது. இதில் அதிக அளவு தண்ணீர் உள்ளது. அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த காய்கறி பல்வேறு பெயர்களில் அழைக்கப்படுகிறது.
கோவக்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுடன், வைட்டமின் சியும் இதில் உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால், இந்த காய்கறியை தினமும் உட்கொள்வது சரியானதா இல்லையா என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? தினமும் சாப்பிடுவதால் ஏதும் பிரச்சனைகள் வருமா? என்பது குறித்து ஆயுர்வேத நிபுணர் சைதாலி ரத்தோர் தனது இண்ஸ்டா பக்கத்தில் பகிர்ந்துள்ளார்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Pumpkin Seeds Benefits: இத்தூண்டு விதையில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா? இது தெரிஞ்சா தினமும் சாப்பிடுவீங்க
கோவக்காய் தினமும் உட்கொள்வது நன்மை தருமா?
ஆயுர்வேத நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கோவக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால், நீங்கள் அதை தினமும் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது அல்ல. குறிப்பாக வாந்தி, செரிமானம் அல்லது மூளை தொடர்பான ஏதேனும் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு. நீங்கள் தினமும் குந்துருவை சாப்பிட்டு வந்தால் அது உங்கள் மூளையில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
இதில் காணப்படும் பண்புகள் அதிக செயலில் உள்ளன. இதனை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் நினைவாற்றல் குறையும். இது வாந்தி அல்லது தலைசுற்றல் போன்ற பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தலாம். இது தவிர, அதன் தினசரி நுகர்வு உடலில் உள்ள வாத மற்றும் பித்தத்தின் சமநிலையையும் சீர்குலைக்கும். எனவே, இதனை தினமும் சாப்பிடுவது சிலருக்கு பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Mint Health Benefits: இந்த ஃப்ரஸ் கிரீன் இலையில் இத்தனை நன்மைகள் இருக்கா?
கோவக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்?
சத்துக்கள் நிறைந்தது
உணவியல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கோவக்காய் ஊட்டச்சத்துக்களின் புதையல் ஆகும். உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் குன்ருவில் உள்ளது. சுமார் 100 கிராம் குண்ட்ரு உங்களுக்கு 3.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1.4 மி.கி இரும்பு, 40 மி.கி கால்சியம், 0.07 மி.கி வைட்டமின்கள் பி1 மற்றும் பி2 மற்றும் 1.6 மி.கி உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. இது தவிர, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளும் குண்ட்ருவில் உள்ளன. இதன் காரணமாக கோவக்காய் சாப்பிடுவது உடலுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்தை அளிப்பது மட்டுமல்லாமல் பல தீவிர நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும்
கோவக்காய் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் அடிக்கடி கோவக்காய் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். கோவக்காய் தாவரங்கள் உடலில் குளுக்கோஸ்-6-பாஸ்பேடேஸைத் தடுக்கும் சேர்மங்களைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
குளுக்கோஸ்-6-பாஸ்பேட் என்பது சர்க்கரையின் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் முக்கிய கல்லீரல் என்சைம்களில் ஒன்றாகும். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் கோவக்காய் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Rules to Drink Tea: தப்பித்தவறி கூட இந்த டைம்ல டீ குடிக்காதீங்க… உயிருக்கே ஆபத்தாகலாம்!
இதயம் மற்றும் சிறுநீரகத்திற்கு நல்லது
கோவக்காய் சாப்பிடுவது இதயம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. சிறுநீரக கற்களைக் கையாள்வதில் கோவக்காய் உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இது தவிர, குண்ட்ருவில் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது. இது இதயத்தின் சீரான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்
எடை அதிகரிப்பு அல்லது உடல் பருமன் பல தீவிர நோய்களின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது. கோவக்காய் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. மேலும், கோவக்காயில் உடல் பருமனை தடுக்கும் தன்மை உள்ளது. இதன் காரணமாக இது முன்-அடிபோசைட்டுகள் கொழுப்பு செல்களாக மாறுவதைத் தடுக்கிறது. இது எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான உடல் எடையைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Frozen Peas Side Effects: சாப்பிட நல்லாதான் இருக்கும்.. ஆனால் உறைய வைத்த பச்சை பட்டாணி ஆபத்து.!
கோவக்காய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்
சிலருக்கு கோவக்காய் உட்கொண்ட பிறகு வாந்தி, குமட்டல் அல்லது தோல் ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்படலாம்.
அறுவை சிகிச்சையின் போது அல்லது அதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு கோவக்காய் உட்கொண்டால், அது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும். இது அறுவை சிகிச்சையின் போது சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். அறுவைசிகிச்சைக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு கோவக்காய் உட்கொள்வதை தவிர்க்கவும். முடிந்தால், அதன் நுகர்வு 1-2 வாரங்களுக்கு முன்பே நிறுத்தவும்.
ஒரு நபர் கோவக்காய் அதிக அளவில் உட்கொண்டால், அது குறைந்த இரத்த அழுத்த பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும். இதன் காரணமாக சோர்வு, தலைவலி, அமைதியின்மை, சோம்பல் போன்ற பல பிரச்சனைகளை நீங்கள் சந்திக்க வேண்டியிருக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Arugampul Benefits: பல வியாதிகளை விரட்டியடிக்கும் அருகம்புல்., ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
கோவக்காய் சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும். மன அழுத்தம் போன்ற நிலைமைகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது என்றாலும், அதை அதிக அளவில் உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும்.
கோவக்காய் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், நீங்கள் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் அல்லது குறைந்த இரத்த சர்க்கரை பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், கோவக்காயை குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளுங்கள். மேலும், உங்களுக்கு கோவக்காய் ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
Pic Courtesy: Freepik