பாலில் சர்க்கரைக்கு பதில் வெல்லம் சேர்த்து குடிப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நல்லது தெரியுமா?

$

What are the benefits of drinking jaggery milk for skin : பால் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு என்பதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. அதனால் தான், மருத்துவர்கள் தினமும் பாலை தங்களின் உணவு பழக்கத்தில் சேர்த்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறார்கள். இதனை குடிப்பதால் எலும்புகள் வலுவடைவது மட்டுமின்றி உடலில் உள்ள பலவீனம் நீங்கும். உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்கவும், இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் பால் உதவுகிறது.

இதில், கால்சியம், இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. பலருக்கு வெறும் பால் குடிக்க பிடிக்காது. எனவே, சந்தையில் விற்கப்படும் ஊட்டச்சத்து பவுடர்கள், காஃபி தூள், புரதப்பொடி போன்றவற்றை கலந்து பாலில் கலந்து குடிப்பார்கள். இது சில நேரங்களில் நமக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

எனவே, வெறும் பால் பிடிக்காதவர்கள் அதில் ஒரு துண்டு வெல்லம் கலந்து குடிக்கலாம். இது உடலுக்கு வலிமையை தருவது மட்டுமின்றி நல்ல சுவையையும் தரும். இந்த பாலை குடிப்பதால் செரிமான மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதோடு மன அழுத்தத்தையும் குறைக்கும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : தினையின் வகை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஆராய்வோம்?

வெல்லத்தில் சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளது. இவை இரண்டையும் சேர்த்து குடிப்பதால் ஹீமோகுளோபின் அளவும் அதிகரிக்கிறது. பாலில் வெல்லம் கலந்து குடிப்பதால் கிடைக்கும் மற்ற நன்மைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள ஃபிட் கிளினிக்கைச் சேர்ந்த டயட்டீஷியன் சுமனிடம் பேசினோம். அவர் இது குறித்து கூறிய விஷயங்களை இங்கே பார்க்கலாம்.

செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நல்லது

பெரும்பாலும் மக்கள் பால் ஜீரணிக்க சிரமப்படுவார்கள். இப்படிப்பட்ட நிலையில் பாலில் வெல்லம் கலந்து குடிப்பதால், பால் எளிதில் ஜீரணமாகும். மேலும், வாயு தொல்லை, அஜீரணம், மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளும் நீங்கும். வெல்லத்துடன் கூடிய பால் வயிற்றை எளிதில் சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் மலத்தை இலகுவாக்குகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : இரவு உணவில் கட்டாயம் சேர்க்க வேண்டிய 4 நார்ச்சத்து உணவுகள் இங்கே

பலவீனத்தை நீக்க

வெல்லம் கலந்த பால் குடிப்பதால் உடல் பலவீனம் நீங்குவதுடன் சோர்வும் நீங்கும். பாலில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் வெல்லத்தில் உள்ள இரும்புச்சத்து உடலின் சோர்வு மற்றும் பலவீனத்தை எளிதில் நீக்குகிறது. வேலை முடிந்து வீட்டிற்கு வந்த பின் மிகவும் சோர்வாக உணர்ந்தால், இரவில் தூங்கும் முன் 1 டம்ளர் பாலில் ஒரு ஸ்பூன் வெல்லம் கலந்து குடித்து வந்தால், நாள் முழுவதும் உள்ள சோர்வு நீங்கும்.

எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்

பாலில் வெல்லம் கலந்து குடித்தால் எலும்பு வலி பிரச்சனை தீரும். பாலில் உள்ள கால்சியம் எலும்பு சம்மந்தமான நோய்களை எளிதில் குணப்படுத்துகிறது. அதே சமயம் வெல்லத்தில் உள்ள பாஸ்பரஸ் எலும்புகளின் பலவீனத்தை நீக்கி வலிமையடையச் செய்கிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : வெறும் வயிற்றில் வெண்டைக்காய் தண்ணீரை குடிப்பதால் இவ்வளவு நன்மைகளா?

இரத்த சோகை பிரச்சனை நீங்கும்

இரத்தத்தை அதிகரிப்பதோடு, வெல்லத்தில் உள்ள இரும்புச்சத்து இரத்த சோகை பிரச்சனையிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கிறது. வெல்லம் கலந்த பாலைக் குடிப்பதால் ஹீமோகுளோபின் அதிகரித்து உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். இந்த பால் உடல் வலியையும் எளிதில் குறைக்கிறது.

தூக்கமின்மை பிரச்சனை தீரும்

வெல்லம் கலந்த பாலை குடிப்பதால் மன அழுத்தம் குறைவதோடு உடலுக்கு சக்தியும் கிடைக்கும். இந்தப் பாலை குடிப்பதால் ரத்தம் சுத்திகரிக்கப்படுவதுடன், உடலுக்கும் நிவாரணம் கிடைக்கும். தூங்குவதில் சிரமம் உள்ளவர்கள். அவர்கள் இரவில் தூங்கும் முன் வெதுவெதுப்பான பாலில் வெல்லம் கலந்து குடிக்க வேண்டும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : காய்கறிகளை சமைக்காமல் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!!

வெல்லத்துடன் பால் கலந்து குடிப்பதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். இருப்பினும், உங்களுக்கு ஏதேனும் நோய் அல்லது ஒவ்வாமை பிரச்சனை இருந்தால், மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசித்த பின்னரே இந்த பாலை உட்கொள்ளுங்கள்.

Image Credit- Freepik